آخرین اخبار

کوکي پاي، شيريني مورد علاقه کودکان شيريني پزي

کوکي پاي، شيريني مورد علاقه کودکان

  بزرگنمايي:

چه خبر - مواد لازم :آرد : 260 گرمشکر : 190 گرمتخم مرغ : 1 عددکره : 100 گرموانيل : 2 قاشق چاي خوريبکينگ پودر : 1 قاشق چاي خوريپودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوري

بيشتر بدانيد : طرز تهيه دونات خانگي، خوشمزه ترين شيريني خانگي

براي فيلينگ ( مغز وسط شيريني ) :شير عسلي : 150 ميلي ليترکره : 2 قاشق غذا خوريپودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوري
طرز تهيه :کره رو 1 ساعت قبل از شروع به کار بزاريد بيرون از يخچال تا نرم بشه و بعد با شکر و وانيل خوب هم بزنيد تا کرمي بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنيد .آرد رو با بکينگ پودر الک کنيد و به مواد بالا اضافه کنيد و خوب مخلوط کنيد تا يک خمير يک دست بدست بياد .بعد خمير رو بزاريد داخل يخچال به مدت 15 دقيقه.براي فيلينگ همه مواد رو مخلوط کنيد بزاريد روي حرارت تا غليظ بشه و سفت بشه و بعد بزاريد داخل يخچال تا خوب خنک بشه و خميري شکل بشه
از خمير بيسکويت اندازه 2 قاشق جدا کنيد و بهش پودر کاکائو اضافه کنيد و خوب مخلوط کنيد .با اين خمير مي خواهيم براي پاپي هامون گوش و دماغ و چشم درست کنيم .بعد از خمير ساده گوله هايي بزرگتر از گردو برمي داريم و داخلش از مايع فيلينگ ميزاريم و گردش ميکنيم .

و از خمير قهوه اي گوله هايي کوچکتر از فندق جدا ميکنيم و به شکل اشک درست ميکنيم و با انگشت روش فشار ميديم تا پهن بشه و با فشار انگشت ميچسبونيم دو طرف کله پاپي هامون. همينطور براش دماغ ميزاريم و چشم. بعد از تمام شدن کار همه پاپي ها رو ميچينيم توي سيني فر که کاغذ روغني پهن کرديم توش. و ميزاريم داخل فر که از قبل روي 370 درجه سانتي گراد گرمش کرده بوديم به مدت 8-10 دقيقه بپزن .بعدد بزاريد کوکي ها سرد بشن و با کفگير جداشون کنيد. اينم مغز کوکي که خيلي خوشمزست


منبع : آشپزخانه کوچک من
مطالب پيشنهادي :
مافين ذرت، شيريني با طعمي متفاوت
طرز تهيه کلوچه شکلاتي
طرز تهيه مرنگ ( شيريني پفکي )
طرز تهيه ي گوشفيل خانگي آسان و خوشمزه!
گلچين شيريني هاي عيد نوروز همراه با دستور پخت



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

طرز تهيه سوهان کنجدي مخصوص عيد نوروز

طرز تهيه شيريني بدون فر با هويج

شيريني پفکي نارگيلي

طرز تهيه شيريني بهشتي، شيريني سنتي ايران

کلمپه شيريني مناسب عيد نوروز

طرز تهيه شيريني برنجي براي پذيرايي عيد

طرز تهيه مرنگ ( شيريني پفکي )

طرز تهيه پنکيک ليمو و پنير خامه اي

طرز تهيه توپک هاي زردآلويي براي نوروز

کوکي پاي، شيريني مورد علاقه کودکان

طرز تهيه شيريني شکلاتي براي نوروز

طرز تهيه دونات خانگي، خوشمزه ترين شيريني خانگي

نکات کليدي براي هم زدن سفيده تخم مرغ

آموزش نرم کردن کره در شيريني پزي

آموزش تصويري تهيه ژله رولي ( ژله فرفره اي )

طرز تهيه کاپ کيک ( کيک فنجاني ) بدون فر

شيريني سيب و دارچين، يک شيريني ساده زمستاني

ميني چيز کيک ليمويي، يک دسر آسان، خوشمزه و بي دردسر

ژله نارنگي، يک دسر زمستاني نيم ساعته

ميوه شب يلدا :تزيين ميوه با شکلات، يک ميوه آرايي خوشمزه براي شب يلدا

مربا گلابي، يک مرباي پاييزي خوش طعم

کيک شب يلدا، کيک انار يخچالي درست کنيد

چيز کيک کدو حلوايي دو لايه، يک دسر پاييزي خوشمزه و آسان

سوفله شکلاتي بدون آرد، يک دسر خوشمزه نيم ساعته

شيريني ليمويي، يک شيريني خوش طعم و خوشبو براي عصرهاي پاييز

شيريني بروني گردو و شکلات، يک شيريني خوش طعم و ساده

پاي سيب خانگي، يک دسر خوش طعم پاييزي

دسر طالبي، يک دسر سريع، سالم و خوشمزه

پاي بستني شکلاتي، يک دسر يخچالي آسان براي عاشقان شکلات

کيک يخچالي شکلاتي با تکه هاي شکلات + فيلم آموزشي

فالوده شيرازي خانگي را با اين دستور عالي درست کنيد

پودينگ شکلات و بستني، يک دسر آسان و خوش طعم تابستاني

طرز تهيه بستني ميوه اي،5بستني خانگي که ميتوانيد با هلو درست کنيد

کيک ماست ليمويي، يک عصرانه عالي براي روزهاي گرم تابستان

پاي توت فرنگي پيچيده شده با پنير خامه ايي، يک دسر خوش طعم تابستاني

طرز تهيه شکلات برگي، يک تزئين زيبا براي کيک و دسر خانگي

کيک عروسي 2018 با تم طلايي، جديدترين مدل کيک عروسي

حلوا پسته، يک حلواي مقوي و متفاوت براي افطار ماه رمضان

خاگينه گردو، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

اسلايس خرما و بادام، يک افطاري خوشمره با نستله

خرما شکم پر، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

افطار امروز، شير برنج مکزيکي درست کنيد

فرني نارگيلي با پودر کاستارد، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

افطاري چي بپزيم؟ فرني سه رنگ درست کنيد

افطاري چي بپزيم؟ خرما بريج، يک دسر سنتي و مقوي

تزيين سفره افطار ماه رمضان با نان و پنير و سبزي مجلسي

4 نکته مهم در استفاده از خامه قنادي

دستور تهيه پنكيك خانگي بسيار راحت و خوشمزه!

شيريني نوروزي امسال را به شکل حاجي فيروز درست کنيد

شيريني قارچي، ساده ترين شيريني خشک براي نوروز