بزرگنمايي:

چه خبر - درست کردن شکلات برگي شکل در 30 ثانيه

شکلات با فرم هاي خاص را به راحتي مي توانيد در منزل درست کنيد و از آن ها براي تزئين دسر و يا در کنار قهوه ميل کنيد. براي اين کار شما مي توانيد برگ هاي شکلاتي را در رنگ هاي سفيد، قهوه ايي تيره و يا قهوه ايي روشن و يا حتي برگ هاي قهوه ايي رگه دار درست کنيد.

شکلات تخته ايي
برگ نعناع يا برگ ديگر
قلم مو

ايتدا برگ نعناع و يا هر برگ خاصي که مد نظر شما مي باشد را بشوييد و خشک کنيد. دقت کنيد که هر چه ميزان برجستگي ها و فرورفتگي هاي روي برگ بيشتر باشد شما برگ شکلاتي طبيعي تر و زيباتري را خواهيد داشت. شکلات تخته ايي قهوه ايي و يا سفيد را روي بخار ذوب کنيد.

به وسيله قلم مو شکلات را به صورت يکنواخت روي سطحي از برگ که داراي برجستگي و فرورفتگي هاي بيشتري مي باشد بکشيد. سايز برگ ها را مي توانيد با توجه به سليقه ي خود انتخاب کنيد. مسلما کشيدن شکلات روي برگ هاي بزرگتر راحت از برگ هاي کوچکتر مي باشد.

برگ هايي که روي آن ها را به شکلات آغشته کرديد بر روي کاغذ قرار داده و روي سطحي ناهموار با توجه به فرمي که مايل هستيد بچينيد.

برگ هاي آغشته به شکلات را چند دقيقه داخل يخچال قرار دهيد تا سفت شود. سپس از يخچال خارج کرده و به آهستگي و ملايمت برگ را از شکلات جدا کنيد.
در ادامه ويدئوي تصويري از مراحل درست کردن اين شکلات زيبا را مشاهده مي نماييد:

مقداري از شکلات ذوب شده را روي تکه اي کاغذ بريزيد و به وسيله دست و يا چنگال فرم برگ دلخواه را به آن بدهيد. سپس آن ها درون فريز قرار دهيد تا خشک شوند. در مرحله بعد مي توانيد شکلات ها را از کاغذ جدا کرده و اطراف آن را بوسيله چاقو تميز کنيد تا فرم برگ زيبا شود.

شما براي درست کردن شکلات برگي شکل مي توانيد قالب هاي مخصوص به شکل برگ را از خريدار يکنيد و مقداري شکلات داخل آن بريزيد و شکلاتي به فرم قالب برگي شکل خود را درست کنيد.

به وسيله ي شکلات هاي برگي شکل خانکي که درست کرده ايد مي توانيد کيک و دسرهاي خود را به سادگي تزئين کنيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شکلات برفي

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شيريني شکلاتي مخصوص عيد نوروز

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شکلات مغزدار با ميوه هاي خشک

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شکلات صبحانه خانگي

منبع: سيمرغ