آخرین اخبار

شکر پاره، شيريني نوروزي خوشمزه خانگي شيريني پزي

شکر پاره، شيريني نوروزي خوشمزه خانگي

  بزرگنمايي:

چه خبر - شکر پارهمواد لازم براي تهيه شکر پاره

آرد : 2 ليوان
تخم‌ مرغ : يک عدد
پودر قند : 6 قاشق غذا‌خوري
بکينگ پودر : يک قاشق چايخوري
کره : 100 گرم
زرده تخم‌ مرغ : براي روي شيريني يک عدد
زعفران آب کرده : يک قاشق غذا‌خوري
شهد آماده شده : يک ليوان

طرز تهيه شکر پاره

ابتدا براي تهيه شهد، يک ليوان شکر را با يک ليوان آب مخلوط کنيد و بجوشانيد تا غليظ شود. کمي آب ليمو و گلاب به آن اضافه کنيد و کنار بگذاريد.
کره را در دماي محيط قرار دهيد تا گرم شود.
آرد، بکينگ پودر و پودر قند را با هم چند بار الک کنيد.
زعفران آب کرده و تخم‌مرغ را به آرد اضافه کنيد و بعد کره را بريزيد و با دست ورز دهيد تا مخلوط شده و خميري لطيف حاصل شود.
در اين مرحله روي سطحي صاف، نايلون پهن کنيد و خمير را به قطر نيم‌سانتي باز کنيد.
با قالب‌هاي کوچک، مخصوص شيريني عيد، خمير را قالب بزنيد و در سيني چرب شده بچينيد و در دماي 160 درجه سانتي‌گراد، به مدت ده دقيقه در طبقه وسط فري که از قبل گرم شده، قرار دهيد.
روي آن‌ها را زرده تخم‌مرغ بماليد و بگذاريد طلايي شود.
شيريني را از فر بيرون آورده و شهد را کم کم روي آن‌ها بريزيد. اين کار را چند بار با فاصله انجام دهيد تا شربت به خورد شيريني برود و جذب شود.
با شيريني ساده شکرپاره، همراه با چاي يا شير داغ از دوستان و مهمانان خود در ايام عيد پذيرايي کنيد.


منبع : sara.jamejamonline.ir



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

طرز تهيه سوهان کنجدي مخصوص عيد نوروز

طرز تهيه شيريني بدون فر با هويج

شيريني پفکي نارگيلي

طرز تهيه شيريني بهشتي، شيريني سنتي ايران

کلمپه شيريني مناسب عيد نوروز

طرز تهيه شيريني برنجي براي پذيرايي عيد

طرز تهيه مرنگ ( شيريني پفکي )

طرز تهيه پنکيک ليمو و پنير خامه اي

طرز تهيه توپک هاي زردآلويي براي نوروز

کوکي پاي، شيريني مورد علاقه کودکان

طرز تهيه شيريني شکلاتي براي نوروز

طرز تهيه دونات خانگي، خوشمزه ترين شيريني خانگي

نکات کليدي براي هم زدن سفيده تخم مرغ

آموزش نرم کردن کره در شيريني پزي

آموزش تصويري تهيه ژله رولي ( ژله فرفره اي )

طرز تهيه کاپ کيک ( کيک فنجاني ) بدون فر

شيريني سيب و دارچين، يک شيريني ساده زمستاني

ميني چيز کيک ليمويي، يک دسر آسان، خوشمزه و بي دردسر

ژله نارنگي، يک دسر زمستاني نيم ساعته

ميوه شب يلدا :تزيين ميوه با شکلات، يک ميوه آرايي خوشمزه براي شب يلدا

مربا گلابي، يک مرباي پاييزي خوش طعم

کيک شب يلدا، کيک انار يخچالي درست کنيد

چيز کيک کدو حلوايي دو لايه، يک دسر پاييزي خوشمزه و آسان

سوفله شکلاتي بدون آرد، يک دسر خوشمزه نيم ساعته

شيريني ليمويي، يک شيريني خوش طعم و خوشبو براي عصرهاي پاييز

شيريني بروني گردو و شکلات، يک شيريني خوش طعم و ساده

پاي سيب خانگي، يک دسر خوش طعم پاييزي

دسر طالبي، يک دسر سريع، سالم و خوشمزه

پاي بستني شکلاتي، يک دسر يخچالي آسان براي عاشقان شکلات

کيک يخچالي شکلاتي با تکه هاي شکلات + فيلم آموزشي

فالوده شيرازي خانگي را با اين دستور عالي درست کنيد

پودينگ شکلات و بستني، يک دسر آسان و خوش طعم تابستاني

طرز تهيه بستني ميوه اي،5بستني خانگي که ميتوانيد با هلو درست کنيد

کيک ماست ليمويي، يک عصرانه عالي براي روزهاي گرم تابستان

پاي توت فرنگي پيچيده شده با پنير خامه ايي، يک دسر خوش طعم تابستاني

طرز تهيه شکلات برگي، يک تزئين زيبا براي کيک و دسر خانگي

کيک عروسي 2018 با تم طلايي، جديدترين مدل کيک عروسي

حلوا پسته، يک حلواي مقوي و متفاوت براي افطار ماه رمضان

خاگينه گردو، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

اسلايس خرما و بادام، يک افطاري خوشمره با نستله

خرما شکم پر، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

افطار امروز، شير برنج مکزيکي درست کنيد

فرني نارگيلي با پودر کاستارد، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

افطاري چي بپزيم؟ فرني سه رنگ درست کنيد

افطاري چي بپزيم؟ خرما بريج، يک دسر سنتي و مقوي

تزيين سفره افطار ماه رمضان با نان و پنير و سبزي مجلسي

4 نکته مهم در استفاده از خامه قنادي

دستور تهيه پنكيك خانگي بسيار راحت و خوشمزه!

شيريني نوروزي امسال را به شکل حاجي فيروز درست کنيد

شيريني قارچي، ساده ترين شيريني خشک براي نوروز