بزرگنمايي:

چه خبر - اين غذاها مي توانند به درمان سرطان روده بزرگ کمک کنند

اگر يک مسئله وجود داشته باشد که آن را ياد گرفته باشيم، آن هم خوردن غذاي سالم است که مي تواند شرايط جدي مانند سرطان را از ما دور کند. امروزه محققان معتقدند که خوردن برخي غذاها مي تواند، به درمان و حتي پيشگيري از سرطان روده بزرگ يا سرطان کولون کمک کند و به علاوه در درمان و پيشگيري از شرايطي مانند بيماري کرون و سندروم روده تحريک پذير موثر هستند. محققان در دانشگاه وارويک Warwick دريافته اند که شکست يک فرايند سلولي رايج در روده مي تواند محيطي را ايجاد کند که بيماري ها – يا حتي سرطان – در اين محيط مي توانند شکل بگيرند. تمام کاري که براي بي اثر ساختن اين مجموعه ناخوشايند مي توان انجام داد، خوردن برخي غذاهاي خوشمزه و سالم است.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : بيماري التهابي روده IBD، علائم، علل و درمان

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : بيماري روده تحريك پذير چيست؟

معمولا فرايندي به نام خودخواري يا اتوفاژي autophagy براي بازيافت ساختارهاي مضر يا آسيب ديده توسط سلول ها در داخل خودشان استفاده مي شود. اتوفاژي به حفظ سلامت بدن کمک مي کند، اما زماني که اين فرايند به شکل نادرست انجام مي شود، بافت هايتان ملتهب مي شوند – که راه براي بروز مشکلات جدي در روده باز مي شود.
محققان وارويک، پروتئيني را شناسايي کردند که توسط اتوفاژي تنظيم مي شود و کني Kenny نامگذاري شد. با استفاده از مگس هاي ميوه محققان قادر بودند تعيين کنند زماني که اتوفاژي با شکست روبه رو مي شود، سطح کني بالا مي رود و اين امر منجر به التهابات خطرناک در داخل روده مي شود – شرايطي که محققان مي گويند در انسان حتي بدتر است. خبر خوب اين است که بسياري از غذاهاي سالم مي توانند اتوفاژي را تحريک کنند که اين کار مي تواند به کنترل سطح کني کمک کند. محققان در مورد چه غذاهايي صحبت مي کنند؟ انار، انگور قرمز، گلابي، قارچ، عدس، سويا و نخود سبز را امتحان کنيد.

با ارائه درک بهتري از ارتباط بين التهاب و اتوفاژي توسط دانشمندان – و چگونگي کنترل و تنظيم سازي اتوفاژي – محققان روش هاي درماني موثرتري را براي بيماري هايي مانند سرطان روده بزرگ، سندروم روده تحريک پذير، بيماري کرون و کوليت اولسراتيو يا کوليت زخمي* ulcerative colitis پيشنهاد مي دهند.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : نشانه هاي اوليه سرطان روده بزرگ که بايد بدانيد

*کوليت اولسراتيو : کوليت اولسراتيو يک بيماري التهابي روده است که معمولاً درمحدوده سني پانزده تا سي سالگي و پنجاه تا شصت سالگي بروز مي کند. بيماري کوليت ممکن است با علايمي مانند دل درد، اسهال خوني و تب همراه باشد.

دکتر ايونيس نزيس Ioannis Nezis نويسنده اصلي تحقيق منتشر شده در ارتباطات طبيعت Nature Communications، به علم روز ScienceDaily گفت: درک مکانيسم هاي مولکولي از اتوفاژي انتخابي و التهاب کمک خواهد کرد تا از مداخلات براي فعالسازي مسير اتوفاژي استفاده شود و از التهاب پيشگيري شده و در طول زندگي سلامت جسم بهبود پيدا کند.

منبع: سيمرغ