کيک پرتقالي را اين بار بدون فر درست کنيد
شيريني پزي
بزرگنمايي:
چه خبر - مواد لازم براي کيک پرتقالي بدون فر
آرد : 2 ليوان
شکر : يک ليوان
آب پرتقال : يک ليوان
وانيل : يک هشتم قاشق چاي خوري
بکينگ پودر : 2 قاشق مربا خوري
تخم مرغ : 2 عدد
روغن براي سرخ کردن : به ميزان لازم
طرز تهيه کيک پرتقالي بدون فر
2 عدد تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنيد.
آب پرتقال و وانيل را اضافه کنيد و هم بزنيد و بعد مخلوط آرد و بکينگ پودر را از الک رد و به مواد اضافه کنيد.
آرد را يک جا نريزيد و کم کم اضافه کنيد.
روغن را در حدي داغ کنيد که قابلمه داغ نشود.
خمير را بريزيد و در قابلمه را کيپ کنيد.
بهتر است که دم کني بگذاريد که حسابي داغ بماند و بخار آن بيرون نيايد.
در آن را باز نکنيد. حرارت را کم کنيد در حدي که برنج را دم مي کنيد.
بعد از نيم ساعت در آن را نيمه باز کنيد و با چنگال تست کنيد .
اگر روي کيک گرفته بود يک سيني يا درقابلمه را چرب کنيد و کيک را برگردانيد تا طرف ديگرش هم پخته شود.
منبع : khorasannews.com
-
چهارشنبه ۲ فروردين ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۷:۱۷ PM
-
۱۱۲۳ بازدید
-
-
چه خبر