آخرین اخبار

شيريني عسل و گردو، يک شيريني سبک و خوش طعم نوروزي شيريني پزي

شيريني عسل و گردو، يک شيريني سبک و خوش طعم نوروزي

  بزرگنمايي:

چه خبر - مواد مورد نياز شيريني عسل و گردو براي نوروز

آرد (الک شده) : 3 پيمانه
کره يا مارگارين (نرم شده) : 125 گرم
پودر قند : 1 پيمانه
زرده تخم مرغ : 4 عدد
شير : يک دوم پيمانه
عسل : 3 ق س
گردو (خردشده) : به ميزان لازم
وانيل : يک چهارم ق چ
بيکينگ پودر : يک دو ق چ

روش پخت شيريني عسل و گردو براي نوروز

کره را داخل کاسه اي ريخته و آرد را به آن اضافه کنيد. سپس آن را به وسيله انگشت مخلوط کنيد.
پودر قند، 3 عدد زرده تخم مرغ، شير، عسل، وانيل و بيکينگ پودر را به مواد افزوده و به آرامي ورز دهيد تا خمير نرمي به دست آيد.
روي خمير را با دستمالي مرطوب پوشانده و به مدت 30 دقيقه در دماي محيط استراحت دهيد.
از خمير به اندازه يک گردو برداشته و در دست گرد کنيد. سپس آن را داخل سيني فر که از قبل با کاغذ روغني پوشيده شده، با فاصله بچينيد (اين کار را ادامه دهيد تا مواد تمام شود). سپس با استفاده از قلم مويي بقيه زرده تخم مرغ (زده شده) را روي خمير بماليد و با گردو تزيين کنيد.
سيني را در طبقه وسط فر از قبل با دماي 175 درجه سانتي گراد گرم شده، حدود 30 دقيقه قرار دهيد تا بپزد.

نکته : اين شيريني داخل ظرف دردار و در دماي محيط به مدت 14 روز قابل نگهداري است.



منبع : ماهنامه سرآشپز



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

کيک صبحانه تابه اي، بدون نياز به فر درست کنيد

طرز تهيه شکلات صبحانه خانگي

طرز تهيه سوهان کنجدي مخصوص عيد نوروز

طرز تهيه شيريني بدون فر با هويج

شيريني پفکي نارگيلي

طرز تهيه شيريني بهشتي، شيريني سنتي ايران

کلمپه شيريني مناسب عيد نوروز

طرز تهيه شيريني برنجي براي پذيرايي عيد

طرز تهيه مرنگ ( شيريني پفکي )

طرز تهيه پنکيک ليمو و پنير خامه اي

طرز تهيه توپک هاي زردآلويي براي نوروز

کوکي پاي، شيريني مورد علاقه کودکان

طرز تهيه شيريني شکلاتي براي نوروز

طرز تهيه دونات خانگي، خوشمزه ترين شيريني خانگي

نکات کليدي براي هم زدن سفيده تخم مرغ

آموزش نرم کردن کره در شيريني پزي

آموزش تصويري تهيه ژله رولي ( ژله فرفره اي )

طرز تهيه کاپ کيک ( کيک فنجاني ) بدون فر

شيريني سيب و دارچين، يک شيريني ساده زمستاني

ميني چيز کيک ليمويي، يک دسر آسان، خوشمزه و بي دردسر

ژله نارنگي، يک دسر زمستاني نيم ساعته

ميوه شب يلدا :تزيين ميوه با شکلات، يک ميوه آرايي خوشمزه براي شب يلدا

مربا گلابي، يک مرباي پاييزي خوش طعم

کيک شب يلدا، کيک انار يخچالي درست کنيد

چيز کيک کدو حلوايي دو لايه، يک دسر پاييزي خوشمزه و آسان

سوفله شکلاتي بدون آرد، يک دسر خوشمزه نيم ساعته

شيريني ليمويي، يک شيريني خوش طعم و خوشبو براي عصرهاي پاييز

شيريني بروني گردو و شکلات، يک شيريني خوش طعم و ساده

پاي سيب خانگي، يک دسر خوش طعم پاييزي

دسر طالبي، يک دسر سريع، سالم و خوشمزه

پاي بستني شکلاتي، يک دسر يخچالي آسان براي عاشقان شکلات

کيک يخچالي شکلاتي با تکه هاي شکلات + فيلم آموزشي

فالوده شيرازي خانگي را با اين دستور عالي درست کنيد

پودينگ شکلات و بستني، يک دسر آسان و خوش طعم تابستاني

طرز تهيه بستني ميوه اي،5بستني خانگي که ميتوانيد با هلو درست کنيد

کيک ماست ليمويي، يک عصرانه عالي براي روزهاي گرم تابستان

پاي توت فرنگي پيچيده شده با پنير خامه ايي، يک دسر خوش طعم تابستاني

طرز تهيه شکلات برگي، يک تزئين زيبا براي کيک و دسر خانگي

کيک عروسي 2018 با تم طلايي، جديدترين مدل کيک عروسي

حلوا پسته، يک حلواي مقوي و متفاوت براي افطار ماه رمضان

خاگينه گردو، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

اسلايس خرما و بادام، يک افطاري خوشمره با نستله

خرما شکم پر، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

افطار امروز، شير برنج مکزيکي درست کنيد

فرني نارگيلي با پودر کاستارد، يک دسر عالي براي افطار ماه رمضان

افطاري چي بپزيم؟ فرني سه رنگ درست کنيد

افطاري چي بپزيم؟ خرما بريج، يک دسر سنتي و مقوي

تزيين سفره افطار ماه رمضان با نان و پنير و سبزي مجلسي

4 نکته مهم در استفاده از خامه قنادي

دستور تهيه پنكيك خانگي بسيار راحت و خوشمزه!