بزرگنمايي:

چه خبر - عمل باي پس چيست؟

عمل باي پس، که براي بعضي از افراد مبتلا به چاقي تجويز مي شود، در واقع ترکيبي از کاهش حجم معده و ايجاد اختلال در عملکرد جذب مواد غذايي است. در جراحي‌هاي باي پس، معده دو قسمت مي‌شود و کيسه کوچکي که از معده ساخته مي‌شود، در فواصل متغير اما معين، به روده بيمار متصل مي‌شود. اين روش به ويژه براي افرادي که مقادير زيادي شيريني و کربوهيدرات‌هاي ساده مصرف مي کنند و بدنشان به حلقه گذاري جواب نمي‌دهد، به کار برده مي‌شود.به گفته متخصصان اين نوع عمل ساختار معده را تغيير مي‌دهد، در نتيجه معده حتي غذاهاي سالم را به سختي تحمل مي کند.

فهرست غذاهاي ممنوع براي همه يکسان نيست و درحالي‌که برخي از مردم با خوردن مواد غذايي مانند هندوانه، مشکلي پيدا نمي کنند، برخي ممکن است دچار معده درد شوند.بنابراين جراحان از بيماران مي‌خواهند تا در خوردن مواد غذايي دقت کنند.

پس ازعمل جراحي، معده به طرز باورنکردني آسيب‌پذير است. بنابراين پزشکان توصيه مي‌کنند، بيماران حداقل 2 تا 3 هفته به‌طور کامل رژيم غذايي مايع داشته باشند. يعني خوردن موادي مثل پنير، ماست، سوپ و... يا هر آنچه نياز به جويدن نداشته باشد. هدف اوليه استراحت دادن به معده است.

مايعات به‌سرعت از سيستم گوارش دفع مي‌شود، درحالي‌که غذاهاي جامد براي مدتي در معده مي‌ماند و قبل از اين که بخيه التيام پيدا کند، دچار پارگي مي‌شود. اين يعني ايجاد يک سوراخ در شکم و اين‌که هر آنچه در معده است به نقاطي که نبايد، نشت پيدا مي‌کند.

بعد از مرحله رژيم غذايي مايع، به مرحله مصرف غذاهاي نرم شده مي‌رسيم، ازجمله سالاد، تخم‌مرغ، ماهي تن، گوشت طيور بدون چربي، ميوه و سبزي پخته يا کنسرو شده.

در اين مرحله، از مصرف هر نوع ماده غذايي چسبناک مانند نان، کره، مغز ميوه‌ها، مواد غذايي فيبردار مانند مغز ميوه ، ميوه و سبزي‌هاي خام پرهيز شود. اين نوع مواد غذايي به معده مي‌چسبد و خوردن را سخت مي‌کند. در واقع غذا براي مدت طولاني‌تر در معده مي‌ماند و هضم کردن آن سخت‌تر مي‌شود. از آن جا که معده در اين مرحله کوچک‌تر است، پزشک توصيه مي‌کند از غذايي که براي مدت طولاني‌تري در معده مي‌ماند و جاي بيشتري مي‌گيرد و نسبت به غذاهاي ديگر چسبناک‌تر است، هر 20 دقيقه تنها 2 لقمه ميل کنيد.

از مصرف ذرت بوداده، خوردن آب بلافاصله قبل و بعد از غذا، سبزي‌هاي خام و ميوه با پوست و گوشت قرمز خودداري کنيد. در درازمدت غذايي نيست که فردي که تحت اين عمل قرارگرفته است، بايد از مصرف آن پرهيز کند. اما پيشنهاد متخصصان، پرهيز از مصرف کربوهيدرات‌هاي تصفيه‌شده وخوراکي حاوي مقدار زياد شکر است.غذاهايي هم وجود دارد که مي‌تواند باعث ايجاد مشکلاتي براي برخي از بيماران شود از جمله ذرت بوداده که مي‌تواند باعث گشادشدن معده شود، زيرا معده نسبت به قبل از عمل کوچک‌تر است.

گوشت قرمز و گوشت مرغ که زياد پخته‌شده و بدون چربي است، ميوه‌ها و سبزي‌ها اليافي دار که سخت هضم است، حتي براي معده اي که عمل نشده سنگين است و احساس سيري ايجاد مي‌کند.




منبع:salamatnews.com