بزرگنمايي:

خواص ترب، ليمو، اسفناج، توت ها و آناناس

بهار هميشه همراه با غذاهاي سالم بوده و تا فرصت هست بايد آنها را مورد استفاده قرار داد. مي توانيد با غذاهاي بهاري برنامه غذايي خود را يک خانه تکاني بکنيد. براي اينکه کارتان راحت شود، ليستي از بهترين غذاهاي بهار را آماده کرده ايم و برايتان هر کدام را توضيح خواهيم داد. اگر به دنبال افزايش انرژي، تقويت سيستم ايمني، و يا سالم ساختن روده هستيد، اين 5 غذا براي شروع کمکتان خواهند کرد.

دکتر بورخس، فيزيولوژيست ورزش، مي گويد: مي توانيد از ترب به عنوان ميان وعده اي در وسط روز استفاده کنيد. اين سبزي تند، سرشار از ويتامين C، پتاسيم، و فيبر است، مواردي که به کاهش التهاب کمک مي کنند. راه هاي زيادي براي خوردن ترب وجود دارد، اما يکي از بهترين راه ها اين است که آن را در سالاد استفاده کنيد، و در کنار نمک، فلفل و ليمو از آن لذت ببريد.

ويژگي هاي اضافه: تربچه فوق العاده کم کالري است، يک فنجان آن کمتر از 20 کالري دارد. خواص ضد التهابي ترب به از بين رفتن ورم و گرفتگي کمک مي کند.

براي اينکه صبح خود را با يک نوشيدني سم زدا شروع کنيد، توصيه مي شود يک ليوان آب که در آن مقداري آب ليموي تازه ريخته شده باشد، ميل کنيد. ليمو سرشار از پتاسيم و ويتامين C است، اما براي گوارش، متعادل کردن PH بدن، تقويت عملکرد ايمني، کاهش التهاب و تميز نگه داشتن پوست نيز به کار مي آيد.

ويژگي هاي اضافه: ليمو سرشار از بيوفلاونوئيدها، ويتامين C و آنتي اکسيدان ها است که با خستگي مبارزه مي کنند و براي بدن در برابر سرماخوردگي، آنفولانزا فصلي و همچنين برخي از انواع سرطان، مانند سپر هستند. شروع روز با آنتي اکسيدان ها به صورت طبيعي انرژي تان را تقويت و سيستم ايمني را پشتيباني مي کند.

اسفناج يک سوپر غذاي فوق العاده با خاصيت است، اما با افزايش محبوبيت کلم ها شايد آن را فراموش کرده باشيد. مي توانيد از اسفناج در اسموتي استفاده کنيد. يکي از مواردي که متخصصان توصيه مي کنند، اين دستور است: اسفناج را به دو عدد سيب سبز، يک ليمو، دو عدد خرماي بدون هسته کوچک، يک عدد موز منجمد و دو برگ کلم اضافه کنيد و سپس با هم مخلوطشان نماييد.

ويژگي هاي اضافه: اسموتي که با اسفناج درست شود، راهي ساده براي دريافت تقريبا 5 وعده ميوه و سبزيجات در روز است. يک فنجان از اين اسموتي را بخوريد تا نصف راه را رفته باشيد.

بهار بهترين موقعيت براي تجديد انرژي و بيرون آمدن از خواب زمستاني است. توت ها انواع بسيار فراواني دارند و همه آنها نيز سرشار از مواد مغذي براي بدن هستند.

ويژگي اضافه: محققان دانشگاه سيسيناتي معتقدند، آنتي اکسيدان آنتوسيانين موجود در توت مي تواند باعث بهبود يادگيري و حافظه بشود.

اگر ورزش هاي فصل بهار باعث آسيب ديدگي تان شده، آناناس اينجاست تا به ريکاوري تان کمک کند. آناناس حاوي آنزيمي خاص است به نام بروملين، که باعث کاهش التهاب مي شود. اضافه کردن آناناس به عنوان يک ميان وعده مي تواند به ريکاوري پس از ورزش فوق العاده کمک کند.

ويژگي اضافه: آناناس به لطف ويتامين C که مواد مضر را سم زدايي مي کند، به تقويت سيستم ايمني بدن و همچنين مبارزه با سرطان کمک مي کند. يک فنجان آناناس حاوي 100 درصد مقدار مورد نياز روزانه بدن به ويتامين C است.

اين پنج غذا نمي توانند به خودي خود باعث معجزه شوند، و بايد قسمتي از يک برنامه غذايي و ورزشي سالم باشند. اگر استفاده از اين نوع غذاها مرتب ادامه پيدا کند به مرور باعث کاهش خطر چاقي،ديابت، بيماري هاي قلبي، و انواع خاصي از سرطان ها خواهد شد.




منبع:سايت دکتر کرماني