آخرین اخبار

روغن زيتون بهتر است يا روغن آفتابگردان؟ چرا؟ تازه هاي سلامت

روغن زيتون بهتر است يا روغن آفتابگردان؟ چرا؟

  بزرگنمايي:

چه خبر - خواص روغن آفتابگردان در مقايسه با روغن زيتون

جايگزين کردن چربي اشباع‌شده به‌جاي اشباع‌نشده در رژيم غذايي باعث کاهش چگالي کلسترول ليپوپروتئين مي‌شود.
دکتر لوکاس اشوينگ شاکل از موسسه Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke در آلمان با انجام تحقيقاتي در اين زمينه به اين نتيجه رسيده است که دانه‌هاي روغني مانند تخمه آفتابگردان بهتر از روغن‌زيتون در بخش کاهش کلسترول بد مؤثر بوده و مي‌تواند مانع از بروز سکته قلبي در افراد شود.
اين نتايج که در مجله Lipid Research منتشرشده روي اثرات روغن‌هاي جامد و نيز دانه‌هاي روغني روي ليپيد خون بر اساس تکنيک آماري موسوم به network meta-Analysis منتج از 50 تحقيق متفاوت، کارکرده است.

روغن زيتون,روغن آفتابگردان

به گفته اين محقق ممکن است مردم مديترانه از نتايج اين تحقيق راضي نباشند، چراکه آن‌ها دوست دارند نام روغن‌زيتون در صدر جدول بهترين روغن براي کاهش کلسترول بد باشد اما روغن منتج از تخمه آفتابگردان و ساير دانه‌هاي روغني بهترين نتيجه را در اين زمينه به خود اختصاص داده‌اند.
(چربي اشباع‌شده، چربي جامد مانند کره، چربي خوک و ... شامل تري گليسيريد است که پيوند کربني تک گانه داشته و به‌طور کامل توسط اتم‌هاي هيدروژني اشباع‌شده‌اند. اما چربي غيراشباع به اسيد چربي گفته مي‌شود که در زنجيره اسيد چرب آن دست‌کم يک پيوند مضاعف وجود داشته باشد. در سوخت‌وساز سلولي مولکول‌هاي چربي غيراشباع انرژي يا کالري کمتري دارند.)

بيشتر بدانيد : آيا روغن زيتون باعث چربي سوزي و لاغري مي شود؟

بيشتر بدانيد : رازهايي راجع به روغن زيتون!!

بيشتر بدانيد : خواص تخمه افتاب گردان

بيشتر بدانيد : روغن زيتون، آفتابگردان يا کره حيواني، کدام براي بدن بهتر است؟


منبع : khabaronline.ir



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

فوايد علمي براي استفاده از ظروف مسي

شارژ و ترميم سلول هاي مغز با اين ورزش

6 تغيير ساده و مهم براي حفظ سلامت و عمر طولاني تر

علت خواب آلودگي بهاري چيست و چطور با خواب آلودگي مقابله کنيم؟

8 قسمت بدن که نبايد لمس کنيد

مسموميت با قارچ سمي را چطور درمان کنيم

غذاهاي مفيد و مضر براي شما که حساسيت فصلي داريد

چرا پشت سر هم عطسه مي کنم؟ آيا عطسه در خواب اتفاق مي افتد؟

خواب راحت شبانه با ترک اين عادت هاي اشتباه

10 بيماري عجيب و هولناک که از طريق نيش پشه منتقل مي شوند

روش هاي طبيعي براي افزايش هورمون شادي

علايم نشان دهنده بيماري در چشم ها

12 دليل براي نفخ ناگهاني

هنگام انجام فعاليت هاي خلاقانه موسيقي گوش ندهيد

علت عرق زياد زير بغل و روش هاي درمان

علت تيک هاي عصبي چيست؟ آيا تيک عصبي درمان مي شود؟

براي به تعويق انداختن پيري مغز بايد اين دو نکته را رعايت کنيد

داغ شدن بدن نشانه چيست؟ چرا هميشه بدنم گرم است؟

باکتري سالمونلا در ماهي قرمز و بيماري هاي ناشي از آن

ژله و پاستيل چه خواصي دارد و براي چه کساني ممنوع است؟

افزايش وزن در تعطيلات و باورهاي غلطي که بايد کنار بگذاريد

روش هايي براي درمان ميگرن بدون نياز به دارو

دوش گرفتن با آب سرد چه فوايدي براي سلامت دارد؟

عوامل تهديد کننده قلب از شب کاري گرفته تا ازدواج ناشاد

خطرناک ترين شوينده هاي خانه تکاني کدامند؟

آيا توقف قلب امکان پذير است؟ به بهانه پخش برنامه عصر جديد

چگونه طول عمرمان را مثل يک ورزشکار افزايش دهيم

علت سردي پاها چيست؟

گياهان آپارتماني که نگهداري آنها براي حفظ سلامت ضروري هستند

مهم ترين دلايل پزشکي کم اشتهايي چيست؟

شوينده هاي شيميايي که براي خانه تکاني نوروز نبايد استفاده کنيد

مشکلات بينايي نوزادان چه علايمي دارد

هر آنچه بايد در مورد مدفوع بدانيد + پيوند مدفوع چيست؟

کدام بيماري ها باعث بر هم خوردن تعادل شما مي شوند؟

چرا با افزايش سن حس بويايي کاهش پيدا مي کند

خطرات مصرف عطر و ادکلن که تاکنون نشنيده ايد!

پير شدن غير عادي مغز با اين علايم همراه است

نوار مغز EEG چيست و چه زماني بايد نوار مغز بگيريد؟

علايمي که نشان ميدهد متابوليسمتان کند است

اين سرفه ها يعني قلب شما بيمار است، مراقب باشيد

مراقب سم خطرناک سيب زميني سبز رنگ باشيد

چشم قهوه اي ها بيشتر به افسردگي فصلي دچار مي شوند يا چشم آبي ها؟

آيا قرص لاغري واقعا باعث کاهش وزن مي شود؟

علت داغ کردن بدن چيست؟

6 استفاده خانگي قرص آسپرين، از درمان شوره سر تا رفع جوش پوستي

چرا هميشه خسته ام؟ چطور از خستگي مزمن خلاص شويم؟

مور مور شدن وبي حسي دست و پا نشانه چيست؟

کاهش وزن با رژيم ماست + برنامه غذايي روزانه با ماست

مشکلات دست ها که نشان دهنده بيماري است

آلوده ترين اشيائي که هر روز به آنها دست مي زنيم