بزرگنمايي:

چه خبر - علايم کمبود ويتامين و مواد معدني روي صورت و مو

مصرف بيش از حد غذاهاي فرآوري شده و مصرف ناکافي از غذاهاي گياهي، بدون در نظر گرفتن اين که چه ميزان غذا مي خوريد، مي تواند شما را در معرض خطر کمبود مواد مغذي قرار دهد. حتي زماني که يک رژيم غذايي متعادل را دنبال مي کنيد نيز احتمال تجربه کمبود برخي ويتامين ها و مواد معدني وجود دارد.
انجام آزمايش خون به صورت منظم براي بررسي کمبود مواد مغذي اهميت دارد. به طور همزمان، شما مي توانيد از آينه براي تشخيص ابتلا به برخي کمبودهاي مواد مغذي استفاده کنيد.
زماني که بدن با کمبود برخي مواد مغذي مواجه است، تغييراتي در صورت رخ مي دهند. در ادامه با برخي از اين کمبودها که خود را در صورت انسان نشان مي دهند، بيشتر آشنا مي شويم.

ويتامين C نقشي کليدي در بدن انسان ايفا مي کند. اين ماده مغذي سيستم ايمني بدن انسان را تقويت مي کند، به بهبودي زخم ها کمک مي کند و سلامت استخوان ها را حفظ مي کند.
کمبود شديد ويتامين C مي تواند موجب خونريزي لثه شود. البته نبايد نگران خونريزي اندک پس از مسواک زدن يا استفاده از نخ دندان باشيد. زنگ هشدار زماني به صدا در مي آيد که لثه هاي شما بسيار حساس شده اند. از ديگر نشانه هاي کمبود ويتامين C مي توان به آهنگ کند بهبودي زخم ها، خشکي مو، و ظهور لکه هاي قرمز روي پوست اشاره کرد.
اگر با اين نشانه ها مواجه هستيد، مي توانيد افزايش مصرف ميوه ها، سيب زميني، توت ها، فلفل ها، بروکلي، اسفناج، و همچنين در صورت نياز مصرف مکمل ويتامين C را مد نظر قرار دهيد. مقدار مصرف توصيه شده روزانه براي ويتامين C براي زنان 75 ميلي گرم و براي مردان 90 ميلي گرم است. البته اين مقادير حالت حداقلي دارند و در صورت مصرف بيشتر نيز با مشکل مواجه نمي شويد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : ويتامين C در اين 12 خوراکي بيشتر از پرتقال وجود دارد!!

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : وظايف ويتامين C در بدن شما

دريافت يد ناکافي مي تواند موجب پف کردن چشم ها شود. از سوي ديگر، پژوهش ها مصرف بيش از حد يد را با کم کاري تيروئيد پيوند داده اند.
از ديگر نشانه هاي کمبود يد مي توان به ناخن هاي شکننده و پوست خشک اشاره کرد و همچنين افراد مبتلا به اين شرايط ممکن است به راحتي وزن اضافه کنند.
شما مي توانيد چشم هاي پف کرده و ديگر علائمي که به آنها اشاره شد را در صورت مصرف مواد غذايي حاوي يد، مانند کرنبري، کلپ (يک نوع گياه دريايي)، لوبيا سفيد، توت فرنگي و ماست بهبود ببخشيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : در دوران بارداري يد مصرف کنيد!!

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : عنصر يد را فراموش نکنيد

خشکي و پوسته پوسته شدن پوست به ويژه در فصل زمستان عادي است. اما اگر پوست شما خشک‌تر از حد عادي شده است، اين مي تواند نشانه اي از مصرف ناکافي اسيدهاي چرب امگا-3 باشد. کمبود اسيدهاي چرب امگا-3 مي تواند حتي ميزان چين و چروک روي صورت را افزايش دهد.
از جمله منابع خوب براي اسيدهاي چرب امگا-3 مي توان به ماهي هاي چرب، بذر کتان، دانه هاي چيا، و گردو اشاره کرد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : تاثير فوق العاده امگا3 بر بدن

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : علائم کمبود امگا 3 و امگا 6

لب هاي رنگ پريده يکي از نشانه هاي شناخته شده کمبود آهن است. از ديگر نشانه هاي اين شرايط مي توان به خستگي، سرماخوردگي هاي مکرر، ريه هاي دردناک و احساس درد در زبان اشاره کرد.
کمبود ريبوفلاوين Riboflavin يا ويتامين b2 نيز مي تواند خود را در لب ها نشان دهد. اين کمبود احساس درد و ترک خوردگي لب ها را موجب مي شود. خوشبختانه مي توانيد اين ماده مغذي را از منابع غذايي مانند ماهي سالمون، بروکلي، پنير و بادام تامين کنيد.
از منابع خوب براي آهن نيز مي توان به حبوبات، مغزهاي خوراکي، اسفناج، و مکمل هاي آهن اشاره کرد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : رژيم غذايي در کم خوني و فقر آهن

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : براي جذب بهتر آهن از غذا چه کنيم؟

شرايط مو مي تواند اطلاعات بسياري را درباره وضعيت سلامت شما در اختيارتان قرار دهد. موي خشک يا نازک مي تواند به معناي کمبود بيوتين باشد. بنابر نتايج يک پژوهش، از هر ده زني که ريزش مو را تجربه مي کردند، چهار نفر از آنها کمبود بيوتين داشتند.
شما مي توانيد بيوتين مورد نياز خود را از طريق مصرف بادام، جو دوسر، تخم مرغ، غلات کامل و مکمل ها تامين کنيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : توقف ريزش مو با ويتامين B7

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : ويتامين و املاح براي جلوگيري از ريزش مو

کمبود ويتامين B12 در ميان گياهخواران شايع است، زيرا اين ويتامين به طور معمول در محصولات غذايي حيواني يافت مي شود.کمبود اين ماده مغذي مي تواند موجب رنگ پريدگي پوست شود.
از ديگر نشانه هايي که بايد مد نظر قرار دهيد مي توان به خستگي، کاهش اشتها، تنگي نفس و اسهال اشاره کرد.
اگر قصد داريد کمبود ويتامين B12 را درمان کنيد بايد مصرف ماهي، گوشت قرمز بدون چربي، پنير، ماست و غلات صبحانه غني شده را مد نظر قرار دهيد. اگر گياهخوار هستيد مي توانيد از مکمل ويتامين B12 استفاده کنيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : کمبود ويتامين B12 و 20 حقيقت که بيش از تصورتان مهم هستند!

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : علائم کمبود ويتامين B12

منبع:asriran.com