بزرگنمايي:

چه خبر - طبع انجير سياه و خواص انجير سياه را بدانيد

خواص انجير سياه در طب سنتي شامل درمان بواسير، رفع حرارت و تشنگي، بازکننده گرفتگي‌ها، مقوي کبد، ورم طحال، نرمي سينه، رفع سرفه، درمان آرتروز و کمک به استحکام استخوان‌ها است. انجير سياه مواد آنتي‌اکسيدان بيشتري نسبت به انجير زرد دارد.
انجير داراي ارزش غذايي و خواص درماني بسياري است. اهميت اين ميوه به اندازه‌اي است که در قرآن از آن سخن به ميان آمده و در روايات ديني ما در مورد خواص انجير بسيار آمده است. اين ميوه انواع متفاوتي دارد، اما بسته به اقليم و شرايط رشد و پرورش گياه، داراي طمع و مزه متفاوتي است. انجير سياه نيز يکي از انواع شيرين و آبدار اين ميوه است که در نواحي غرب ايران به فراواني يافت مي شود. در ادامه اين مطلب تعدادي از مهمترين خواص انجير سياه و کاربردهاي درماني اين ميوه پرخاصيت در طب سنتي را گردآوري کرده‌ايم.

طبع انجير سياه از نظر طب سنتي گرم و تر است. برخي از مهمترين خواص درماني انجير سياه به شرح زير مي‌باشد:
- يکي از مهمترين خواص انجير سياه، کمک به استحکام و سلامت استخوان‌ها، پيشگيري و کمک به درمان آرتروز و ناراحتي هاي مفاصل است. در کتب طب سنتي يکي از داروهاي بسيار موثر براي درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شير بز و انجير سياه مي‌باشد. ترکيب اين دو ماده غذايي، علاوه بر تامين املاح مورد نياز بدن، سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بين مي‌برد. استفاده از جوشانده انجير سياه نيز به درمان خانگي آرتروز کمک مي کند.
- مصرف انجير سياه خاصيت سم زدايي فوق العاده‌اي داشته و براي رفع اختلالات جريان خون مفيد است.
- انجير داراي خاصيت ملين است و يکي از بهترين راههاي درمان خانگي يبوست بوده و به پاکسازي روده‌ها کمک مي‌کند.
- از بين بردن تهوع بارداري و تامين مواد مغذي مورد نياز جنين از خواص انجير خشک و تر است و از اين رو مصرف خشک و تازه اين ميوه براي مادران باردار بسيار مفيد است.
- انجير ادرارآور بوده، تعرق را زياد مي‌کند و به همين دليل براي کاهش حرارت بدن و تشنگي مفيد است.
- انجير سياه مقادير زيادي آهن و ويتامين C دارد و از اين رو مصرف آن براي درمان کم خوني ناشي از فقر آهن بسيار مفيد است.
- در طب سنتي استفاده از شربت انجير سياه همراه با خرما، عناب و مويز را براي درمان بيماري‌هاي تنفسي، ناراحتي‌هاي کليه، ذات‌الريه، سرماخوردگي و سرفه موثر مي‌دانند.
- قند انجير سياه کاملا طبيعي و مقوي است و از افت قند افراد جلوگيري مي‌کند و اشخاص لاغر که قصد دارند وزن خود را افزايش دهند، مي‌توانند از اين ميوه استفاده کنند. به طور کلي مصرف انواع انجير ضعف عمومي بدن را برطرف و باعث تقويت قواي جسماني مي‌شود.
- انجير سياه به دليل دارا بودن دانه‌هاي ريز، باعث تقويت معده و روده مي‌شود.
- وجود گوگرد در انواع انجير باعث تقويت و رشد موها شده، از ريزش مو جلوگيري و براي درمان شوره سر نير مفيد است.
- از ديگر خواص انجير سياه خاصيت نرم‌کنندگي سينه و کمک به درمان خانگي سرماخوردگي و سرفه است.
- در طب اسلامي در مورد فوايد انجير آمده است که مصرف اين ميوه، بواسير را قطع و نقرس را معالجه مي‌کند. همچنين قواي جنسي را زياد و رطوبت و سردي را که موجب ضعف نيروي آميزش است، برطرف مي‌نمايد.
- انجير سياه در پيشگيري از ابتلا به سرطان نقش مهمي دارد. مصرف اين ميوه رشد سلول‌هاي سرطاني را کاهش داده از بروز سرطان روده جلوگيري مي‌کند. همچنين اين ميوه به دليل داشتن فيبر بالا، از بروز سرطان سينه نيز جلوگيري مي‌کند.

از نظر خواص و ميزان مواد غذايي مختلف مانند انواع ويتامين‌ها، املاح‌ معدني، قند، کالري و... تفاوت چنداني بين انجير سياه و زرد وجود ندارد، اما ميزان آنتي‌اکسيدان‌ها يا مواد ضدسرطان در انجير سياه بيشتر است.
به طور کلي هر چه رنگ ميوه‌ها تيره‌تر باشد، ميزان آنتي‌اکسيدان آنها بيشتر خواهد بود. به همين دليل در مورد ميوه هايي مانند انگور، گيلاس و انجير نوع تيره آنها داراي مواد آنتي اکسيدان بيشتري بوده و به تقويت سيستم ايمني بدن کمک بيشتري خواهد کرد.
لازم به ذکر است، برخي افراد دوست دارند پوست انجير سياه را بگيرند و بعد آن را مصرف کنند، در حالي که بهتر است پوست ميوه‌هايي که مي‌توان آنها را خورد، نگيريد مگر اينکه ميوه بوي سم بدهد يا مشکوک به سمپاشي جديد باشد.

زياده‌روي در مصرف انجير باعث ايجاد نفخ شکمي و اسهال خواهد شد و با توجه به اينکه طبيعت اين ميوه گرم است افراد گرم‏ مزاج بايد در خوردن آن اعتدال داشته باشند.
به دليل ميزان بالاي قند موجود در اين ميوه، افراط در مصرف آن، براي ديابتي ها مضر است. خوردن بيش از اندازه انجير براي معده و چشم زيان‌آور بوده و البته در طب سنتي مصلح و خنثي کننده آن، کرفس ذکر شده است.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : خواص انجير خشک بيشتر است يا انجير تازه؟

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : انجير قواي جنسي را افزايش مي دهد

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : از خواص انجير: کاهش وزن،فشار خون،...

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : فوايد تعجب آور انجير در خدمت عزيزاني که انجير دوست دارند

منبع: setare.com