بزرگنمايي:

چه خبر - کدام ميوه ها داراي بيشترين و کدام ميوه ها داراي کمترين مقدار قند هستند؟ميوه هاي داراي قند زياد1. انبه

ميوه انبه براي شما بسيار مفيد است. انبه حاوي فيبر و ديگر مواد مغذي مورد نياز بدن شماست. اما اين ميوه حاوي قند طبيعي هم هست که تا حدي ميزان قند آن بيشتر از ميوه هاي ديگر است. به عنوان مثال يک انبه حاوي 45 گرم قند است که مقدار زيادي است - اگر در حال کنترل وزن خود يا ميزان قند مصرفي خود هستيد، انبه انتخاب مناسبي برايتان نيست. مي توانيد دو برش کوچک از انبه را بخوريد و بقيه آن را براي بعد بگذاريد.

يک پيمانه انگور داراي حدودا 23 گرم قند است. گذاشتن مقدار زيادي انگور در دهان نيز راحت است. اگر انگورها را نصف کرده و فريز کنيد، سرعت خوردنتان کمتر خواهد شد. در اين حالت يک ميوه طراوت بخش خواهد بود که در تابستان گرم مي توانيد از خوردن آن لذت ببريد و خوردن آن نيز به اين شکل کمي بيشتر طول مي کشد. با اين حال اگر ديابت داريد در خوردن انگور هم احتياط کنيد.

گيلاس يک ميوه شيرين است و اين نشان دهنده وجود قند در آن است.يک پيمانه گيلاس حاوي 18 گرم قند است. اگر يک ظرف بزرگ را پر از گيلاس کنيد، مطمئنا متوجه نخواهيد بود چه ميزان از اين ميوه خورده ايد. بنابراين قبل از شستن اين ميوه و آماده کردن آن به عنوان يک ميان وعده ميزان آن را با دقت بيشتري انتخاب کنيد تا دقيقا بدانيد چه مقدار قند مصرف کرده ايد.

يک گلابي متوسط 17 گرم قند دارد.اگر سعي داريد مصرف قند خود را کاهش دهيد، يک گلابي کامل را نخوريد. بهتر است چند قطعه گلابي را با ماست کم چرب بخوريد يا به سالاد خود اضافه کنيد.

يک قاچ متوسط از اين ميوه تابستاني 17 گرم قند دارد. هندوانه حاوي مقدار زيادي آب است و سرشار از يک ماده معدني به نام الکتروليت electrolyte است که بدن پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشيد براي شارژ شدن به اين ماده معدني نياز دارد. بهتر است فقط يک يا دو قطعه از اين ميوه بخوريد.

دو انجير متوسط حاوي 16 گرم قند هستند.اگر در حال کنترل قند خود هستيد، دو انجير را نصف کنيد و کمي پنير بز روي آن بريزيد تا يک ماده غذايي سرشار از پروتئين داشته باشيد. يا مي توانيد مقداري از آن را در سس استفاده شده براي پخت گوشت بدون چربي، مانند گوشت مرغ، استفاده کنيد.

يک موز متوسط حاوي 14 گرم قند است. اگر اين ميزان قند بيشتر از مقداري است که در نظر گرفته ايد، بهتر است نصف يک موز را با صبحانه خود بخوريد.

همه ميوه ها سرشار از قند نيستند. يک آووکادوي کامل – بله آووکادو حاوي قند کمي است – تنها نيم گرم قند دارد.مي توانيد از اين ميوه در سالاد خود يا همراه با نان استفاده کنيد يا مي توانيد با آن گواکامول* guacamole درست کنيد. گرچه اين ميوه مقدار قند کمي دارد ولي داراي کالري زيادي است. بنابراين فکر بدي نيست که اين ميوه را روزانه بخوريد.

* گاکامول يا گواکامول guacamole :گاکامول به عنوان سس غليظ همراه با سبزيجات به عنوان ميان وعده استفاده مي شود.در تهيه سنتي گاکامول از آوکادو که کالري زيادي دارد استفاده مي شود.

هر يک عدد گواوا داري 5 گرم قند و حدود 3 گرم فيبر است – بيشتر از مقداري که از خوردن برنج قهوه اي يا يک تکه نان کامل به دست مي آوريد. اگر گواوا را با پوست به اسموتي خود اضافه کنيد، فيبر بيشتري دريافت مي کنيد.

* گواوا Guava:در چابهار به زيتون محلي نيز شناخته مي‌شود. نام علمي آن Psidium guajava است و ميوه‌اي گرمسيري است.

يک پيمانه تمشک مقدار زيادي فيبر، 8 گرم فيبر، دارد و حاوي تنها 5 گرم قند است. فيبر به هضم غذا کمک مي کند و باعث مي شود با ميزان کالري کمتر بيشتر احساس سيري داشته باشيد. اين ميوه را مي توانيد با کمي خامه بخوريد.

شگفت انگيز است که طالبي با اين طعم و خوشمزگي حاوي تنها 5 گرم شکر و فقط 23 کالري است. مي توانيد طالبي را با کمي پنير خامه اي امتحان کنيد و کمي نمک روي آن بپاشيد.

اين ميوه بسيار مناسب براي ليست خريدتان است. نيمي از يک پاپايا با اندازه کوچک، حاوي 6 گرم قند است. حتي يک پاپايا با اندازه کوچک هم بزرگ است، بنابراين نصف آن زياد محسوب مي شود و براي خوردن کافيست. مي توانيد پاپايا را با مقداري آبليموي تازه مصرف کنيد يا کمي نمک دريا روي آن بپاشيد و يا با يک قاشق ماست مصرف کنيد.

يک پيمانه توت فرنگي حاوي تنها 7 گرم قند است. توت فرنگي را مي توانيد به سالاد خود اضافه کنيد تا تنوع رنگ را در سالاد خود مشاهده کنيد و تابستان را لمس کنيد.

منبع: سيمرغ