بزرگنمايي:

چه خبر -

شما چه تابستانتان را در ساحل دريا بگذرانيد، چه در خانه باشيد و چه تنها فکرتان اين باشد که در اين فصل گرم، احساس طراوت و تازگي کنيد، مهم است که از ميوه‌ها و سبزي‌هاي فصل به صورت تازه در رژيم غذايي‌تان استفاده کنيد. ميوه‌هايي که بيشتر مختص فصل تابستان هستند، سرشار از آنتي‌اکسيدان بوده و مواد مغذي زيادي دارند و ضمناً طي روزهاي گرم تابستان، بدنتان را به خوبي آب‌رساني مي‌کنند.

هرچند صرفاً خوردن يک سري غذاهاي خاص نمي‌تواند به طور اتوماتيک، کاهش وزنتان را در بر داشته باشد، اما جايگزين کردن غذاهاي پرکالري با غذاهاي کم‌کالري مي‌تواند به شما کمک کند، کالري بيشتري بسوزانيد که اين خودش، کليد خلاص شدن از اضافه وزن است. بهترين راه اين است که غذاهاي مغذي (که به طور طبيعي کالري کمتري دارند) را انتخاب کنيد تا هم به سلامتي‌تان کمک کرده باشيد و هم مطمئن شويد که تمام مواد مغذي لازم در روند کاهش وزن را به بدنتان مي‌رسانيد.

هر نوع توتي را که ترجيح مي‌دهيد بخوريد؛ تمشک آبي، تمشک، توت زميني و يا توت فرنگي. اين ميوه‌هاي تابستاني غني از مواد مغذي بوده و نسبت به ميوه‌هايي چون موز و انبه، کالري کمتري دارند. توت‌ها سرشار از فيبر نيز هستند (يک فنجان توت زميني 8 گرم فيبر دارد که تقريباً يک سوم فيبر مورد نياز روزانه‌ي زنان و 20 درصد فيبر مورد نياز روزانه‌ي مردان را تأمين مي‌کند)، که به شما کمک مي‌کند براي مدت بيشتري احساس سيري کرده و وسوسه‌ي اسنک و ميان وعده خوردن نداشته باشيد. توت‌ها سرشار از آنتي‌اکسيدان و ويتامين‌ها بوده و مواد مغذي زيادي را در ازاي کالري ناچيز در اختيار بدنتان قرار مي‌دهند.

92 درصد هندوانه آب است، اين ميوه‌ي دلچسب تابستاني سيرتان مي‌کند بدون اينکه کالري زيادي داشته باشد. هندوانه سرشار از آنتي‌اکسيدان‌هايي چون ليکوپن و ويتامين C است که ريزمغذي‌هاي زيادي دارد، ضمناً هندوانه مي‌تواند آب مورد نياز بدنتان را در روزهاي گرم تابستان تأمين کند. خوردن هندوانه به شما احساس تازگي و خنکي مي‌دهد.

نخود سبز به دليل داشتن پروتئين زياد و ميزان مطلوبي از آهن، نسبت به هر سبزي ديگري، قابليت اين را دارد که يک جايگزين بسيار ايده‌آل براي گوشت باشد که معمولاً پرکالري بوده و چربي اشباع نيز دارد. سعي کنيد از نخود سبز در انواع غذاهايتان استفاده کنيد.

آناناس غني از ويتامين C و پتاسيم بوده و نسبت به ساير ميوه‌ها، در ازاي قندي که دارد کالري کمتري به شما مي‌رساند، پس از آرام آرام خوردن آن لذت ببريد چون آناناس مي‌تواند فوراً سيرتان کند. ساقه‌ي اين ميوه‌ي لذيذ تابستاني منبع خوبي از بروملين است؛ بروملين ترکيبي است که داراي خواص ضدالتهابي در بدن است. فوايد آناناس فراتر از اين است که صرف يک ميوه‌ي شيرين و سيرکننده باشد، مي‌توانيد به عنوان يک غذاي کامل روي آن حساب کنيد!

فرقي نمي‌کند در سفر باشيد يا در مهماني يا پشت ميز رستوران، به هر حال زمان‌هايي هست که شما با خوردني‌هايي روبرو مي‌شويد که جزو برنامه‌ي غذايي روتين شما نيستند. انتخاب‌هايتان را هشيارانه انجام دهيد و يادتان باشد که کليد کاهش وزن پايدار، تداوم و تعادل است
فلفل دلمه‌اي که يک سبزي تابستاني با کاربردهاي زياد است، کم کالري و مغذي است؛ يک عدد فلفل دلمه‌اي متوسط، تنها 37 کالري دارد که البته همراه با يک گرم پروتئين، 21 گرم فيبر و تنها 5 گرم قند طبيعي است. اگر به دنبال اين هستيد که مصرف روزانه‌ي سبزيجاتتان را افزايش دهيد، بهتر است فلفل دلمه‌اي را انتخاب کنيد، مي‌توانيد همراه هر وعده‌ي غذايي آن را ميل کنيد.

علاوه بر افزودن خوراکي‌هاي گفته شده به رژيم غذايي روزانه‌تان به نکات زير هم توجه کنيد.

کم آب شدن بدن مي‌تواند به شما احساس خستگي و گرسنگي بدهد. حتماً هميشه و هر جا همراه خود يک بطري آب خنک داشته باشيد تا دچار پرخوري و خستگي نشويد. مي‌توانيد يک برش آناناس، کمي نعنا و يا چند برگ جعفري به آب نوشيدني‌تان اضافه کنيد تا طعم‌دار شود و تمايل بيشتري به نوشيدن آب پيدا کنيد.

تعطيلات تابستاني و فرصت‌هاي بيشتر براي دورهمي‌هاي خانوادگي و دوستانه احتمالاً شما را به پاي ميزهايي پر از خوراکي‌هاي جورواجور و خوشمزه مي‌کشاند. مثل هميشه توصيه‌ي ما به شما اين است که همان ابتدا بشقاب‌هاي خود را پر نکنيد، غذا را آهسته‌تر بجويد و اجازه دهيد غذا در معده‌تان جا بيفتد! بعد اگر ديديد هنوز سير نشده‌ايد کمي ديگر بخوريد!

فرقي نمي‌کند در سفر باشيد يا در مهماني يا پشت ميز رستوران، به هر حال زمان‌هايي هست که شما با خوردني‌هايي روبرو مي‌شويد که جزو برنامه‌ي غذايي روتين شما نيستند. انتخاب‌هايتان را هشيارانه انجام دهيد و يادتان باشد که کليد کاهش وزن پايدار، تداوم و تعادل است، پس لازم نيست به خودتان محروميت و گرسنگي بدهيد، با رعايت تعادل مي‌توانيد از خوردن لذت ببريد!

منبع : tebyan.net