بزرگنمايي:
چه خبر - با خيال راحت شکلات بخوريد
عاشقان غذا حالا ديگر مي‌توانند بدون اين که عذاب وجدان داشته باشند مقدار بيشتري از دسرهاي شکلاتي استفاده کنند و لذت ببرند.
دانشکده سلامت دانشگاه هاروارد با همکاري دانشمندان دانمارکي طي اين پژوهش با مشارکت بيش از 55 هزار شرکت‌کننده دريافتند مصرف شکلات ريسک ضربان نامنظم را پايين مي‌آورد.
داوطلباني که در طول هفته بين 2 تا 6 وعده دسر شکلاتي مصرف کردند شاهد 20 درصد کاهش ضربان نامنظم قلب بودند.
ضربان نامنظم قلب که به عنوان انقباض نامنظم رشته‌هاي عضلاني دهليز شناخته مي‌شود، يکي از عوامل اصلي ايجاد لخته خون و سکته است.
شرکت‌کنندگاني که در طول هفته يک تا سه وعده شکلات خوردند در مقايسه با افرادي که تقريبا 30 گرم در طول يک ماه (کمتر از يک وعده) مصرف داشتند، 10 درصد کاهش انقباض عضلات دهليزي کمتري داشتند.
کساني که هر 7 روز يک وعده دسر شکلاتي خوردند شاهد 17 درصد کاهش ضربان نامنظم بودند، در حالي که افرادي که هر روز يا بيش از يک وعده در روز شکلات مصرف کردند با 16 درصد کاهش روبه‌رو شدند.
شايان ذکر است که اين نتايج روي مردان و زنان داراي نتايج يکساني بود. البته بايد توجه داشت که مصرف زياد و بيش از حد شکلات همچنان توصيه نمي‌شود، چرا که موجب بالا رفتن قند خون شده و به خاطر کالري بالايي که دارد باعث اضافه وزن شده و مشکلات متابوليک پديد مي‌آورد.
پژوهش قبلي دانشگاه هاروارد نشان داده بود که مصرف به اندازه کاکائو سلامت قلبي و عروقي را تضمين مي‌کند و مقادير زياد فلاوانول موجود در کاکائو بهبود عملکرد رگ‌هاي خوني را به ارمغان مي‌آورد.
در هر حال، مصرف متوسط شکلات قطعا يک عادت پسنديده محسوب مي‌شود.
منبع: isna.ir