بزرگنمايي:
چه خبر - خطر سرطان پستان را با نخوردن و ناشتا ماندن در طول شب، کاهش دهيم
توصيه هاي غذايي براي پيشگيري از سرطان سينه، معمولا روي رژيم غذايي تاکيد دارد. شواهد جديد نشان مي دهد اين که افراد چگونه و چه وقت غذا بخورند هم مي تواند نقش مهمي در خطر ابتلا به سرطان سينه بازي کند. محققان گزارش کردند که کاهش در مدت زمان صرف غذا و افزايش زمان ناشتا بودن در شب ، سطوح گلوکز را کاهش مي دهد و ممکن است خطر سرطان سينه را کاهش دهد.
در اين مطالعه ارتباط ميان مدت زمان ناشتا بودن در شب و نشانگرهاي خطرابتلا به سرطان سينه در زنان در ايالت متحده ي آمريکا مورد بررسي قرار گرفت. نتايج حاصل از اين مطالعه در آپريل 2015 در مجله ي Cancer Epidemiology منتشر شد.
در اين مطالعه اطلاعات مربوط به رژيم غذايي ، تن سنجي و ميزان هموگلوبين HbA1c 2212 زن و همچنين غلظت قند خون 2 ساعته ي بعد از غذاي 1066 زن در دسترس قرار گرفت. مدت زمان ناشتا بودن در شب هم با استفاده از ياد آمد غذايي 24 ساعته ي که افراد پر کرده بودند محاسبه شد.
در اين مطالعه زنان در طول روز به طور ميانگين 5 بار غذا مي خوردند و ميانگين زمان ناشتا بودن در طول شب هم 12 ساعت بود. مدت زمان طولاني تر ناشتا بودن در طول شب نشان دهنده ي دريافت کمتر کالري در روز بوده است.
يافته ها نشان مي دهد که هر سه ساعت افزايش در مدت زمان ناشتا بودن شبانه ، با کاهش 4درصدي سطح گلوکز 2 ساعت بعد از غذا همراه است. کاهش در ميزان هموگلوبين HbA1c هم ديده شد که البته از نظر آماري معني دار نبوده است. زناني که مدت زمان طولاني تري در طول شب ناشتا هستند و چيزي نمي خورند به طور معني داري کنترل بهتري روي غلظت گلوکز خونشان دارند.
کارآزمايي هاي تصادفي نياز است تا تاثير ناشتا بودن طولاني در طول شب را بر روي بهبود نشانگرهاي کنترل گلوکز و در نتيجه کاهش خطر سرطان سينه نشان دهد.
سبک تغذيه براي پيشگيري از سرطان سينه
افزايش مدت زمان ناشتا بودن در طول شب مي تواند يک راهکار جديد براي کاهش خطر پيشرفت سرطان سينه باشد. اين يک تغيير ساده در رژيم غذايي است که زنان مي توانند با زودتر خوردن شام آن را عملي کنند. محققان معتقدند، بسياري از زنان مي توانند اين روش را درک کرده و در زندگي روزانه خود آن را به کار برند. اين تغيير مي تواند بدون نياز به شمارش پيچيده ي کالري و يا مواد مغذي ، تاثير بزرگي برسلامت عمومي داشته باشد.
منبع: salamati.ir