بزرگنمايي:

چه خبر - چاي نذري را در ليوان هاي يکبار مصرف شفاف نخوريد

اغلب ليوان هاي شفاف يکبار مصرف پلاستيکي که با ريختن چاي يا شير داغ در آن، پس از چند ثانيه ديواره هاي آن، نازک تر يا از طول ليوان کاسته مي شود يا تغيير رنگ مي دهد، بيانگر مهاجرت مواد شيميايي به درون مايعات موجود در ليوان است.

متاسفانه علي رغم توصيه هاي مکرر کارشناسان و متخصصان بهداشت و علوم غذايي، مبني بر عدم استفاده از ليوان هاي يکبار مصرف شفاف براي توزيع چاي و شير و شير کاکائوي نذري، به وفور شاهد استفاده از اين ظروف براي پخش و توزيع نوشيدني هاي داغ در ميان عزاداران حسيني هستيم.

اغلب چادرهاي برپايي در سطح شهر که مشغول توزيع چاي يا شير داغ ميان سوگواران حسيني هستند براي اداي نذر خود و به صرفه شدن آن، از ليوان هاي يکبار مصرف شفافي استفاده مي کنند که فقط براي توزيع نوشيدني هاي سرد همچون آب، شربت يا شير سرد مناسبند و در صورت استفاده براي نوشيدني هاي داغ، به دليل عدم تحمل در برابر حرارت هاي بالا اکثرا، تغيير حالت داده و منجر به مهاجرت مواد شيميايي از ليوان به داخل نوشيدني و در نهايت ورود به بدن مي شوند که مي تواند تهديد کننده سلامت سوگواران باشد.

توصيه بر اين است، متصديان و مسئولان پخش نذري به علايم مثلثي و نشان هاي اختصاري که کف ليوان هاي يکبار مصرف نقش بسته، توجه کنند و ظروفي که داراي نشان PP يا پلي پروپيلن با کد 5 هستند را براي جا به جايي و توزيع فرآورده هاي غذايي داغ از قبيل آش و حليم و نوشيدني هاي داغ مورد استفاده قرار دهند و انواعي را که نشان PS يا پلي استايرن و کد 6 دارند را فقط براي توزيع غذاها و نوشيدني هاي سرد به کار ببرند.

با تمام اين تفاسير استفاده از ظروف گفته شده با رعايت اصول آن، نشان دهنده بهداشت و سلامت کامل آن نيست و احتمال مهاجرت مواد شيميايي از اين ظروف زياد است و اولويت مصرف با ليوان ها و ظروف گياهي و سپس کاغذي و فومي است که در صورت مهاجرت ترکيبات ظرف به داخل غذا و نوشيدني، براي بدن کم ضرر خواهند بود.

پس براي اداي نذري، علاوه بر سلامت غذا يا نوشيدني به سلامت و بهداشت ظروف توزيع و پخش هم توجه کنيد و سلامت عزاداران را فداي به صرفه شدن نذري تان نکنيد که آن نذري، بي اجر و پاداش خواهد بود.






منبع:salamatonline.ir