بزرگنمايي:

چه خبر - چاي گل سرخ، خواص و طرز تهيه

چاي يا دمنوش گل سرخ يک نوشيدني معطر و فوق العاده با خواص مثال زدني و پرخاصيت براي آن هايي است که علاقه مند به نوشيدني هاي گرم هستند. گل سرخ يا همان گل محمدي نوعي گل رز است که در ايران به صورت گسترده کشت و استفاده مي شود. از اين گل معطر و پرخاصيت در تهيه گلاب، مربا، عطر، به صورت پودر داخل ادويه ها، در ترکيب شيريني جات و غيره استفاده مي شود.

گل محمدي طبيعت گرم دارد و براي تسکين اعصاب فوق العاده است. شما مي توانيد از اين گلبرگ هاي خوش رنگ و معطر چاي تهيه کرده و يک نوشيدني صد درصد شرقي و آرامبخش تهيه کنيد. پس بفرماييد يک فنجان سلامت و آرامش.

مصرف منظم چاي گل سرخ در گام اول به سم زدايي و پاکسازي بدن کمک مي کند. چون روي کبد و صفرا تأثير داشته و باعث تميزي آن ها مي شود. اين نوشيدني معطر ادرارآور است و به کنترل حالت احتباس آب در بدن کمک مي کند. البته بايد گفت که با يک گل بهار نمي شود. يعني با نوشيدن يک فنجان چاي گل سرخ نمي توانيد از اين خواص بي نظير بهره مند شويد. بايد اين نوشيدني را به صورت منظم و يک دوره درماني ميل کنيد.

گل سرخ يا همان گل محمدي خواص زيادي براي سلامتي دارد. اين گل خوش رنگ سرشار از ويتامين C مي باشد. بر اساس اعلام سازمان غذا و دارو، گلبرگ ها و ساقه اين گل (به ويژه به صورت خام) منبع غني ويتامين C محسوب مي شود. بايد بدانيد که در روند خشک شدن گل، 25 تا 60 درصد ويتامين C موجود در آن از بين مي رود. بنابراين توصيه مي شود در تهيه چاي تا حد امکان از گل سرخ تازه استفاده کنيد. يادتان باشد که ويتامين C براي دستگاه ايمني، حفظ سلامت پوست و استخوان ها از اهميت بالايي برخوردار است. اين ويتامين در جذب هر چه بيشتر آهن نقش موثري دارد.

چاي تهيه شده از گل سرخ فوايد ديگري نيز دارد. اين گل سرشار از آنتي اکسيدان ها و به ويژه پوليفنول هاي موسوم به کاتچين است. آنتي اکسيدان ها از بدن در برابر اثرات مضر راديکال هاي آزاد محافظت کرده و به اين ترتيب از بروز سرطان ها پيشگيري مي کند. ترکيبات آنتي اکسيداني نه تنها از آسيب هاي راديکال هاي آزاد جلوگيري مي کنند، بلکه بدون آسيب رساندن به سلول هاي سالم اطراف، باعث نابودي سلول هاي سرطاني مي شوند. در واقع اين گل باعث بهبود سلامت درون و بيرون بدن و حفظ جواني آن مي شود.

چاي گل سرخ همچنين در بهبود دردهاي قاعدگي موثر است. اگر شما نيز از سندرم پيش از قاعدگي رنج مي بريد، حتماً اين چاي را در برنامه روزانه تان بگنجانيد. به عقيده برخي متخصصان اين گل همچنين در تنظيم قاعدگي نامنظم يا شديد موثر است. گفتني است که گل سرخ براي افزايش ميل جنسي نيز موثر عمل مي کند.

چاي گل سرخ براي مقابله با انواع مشکلات تنفسي ناشي از سرماخوردگي و آنفلوانزا مفيد است. بنابراين توصيه مي شود، با فرا رسيدن روزهاي سرد سال از اين چاي غافل نباشيد.

اگر تب داريد مي توانيد به اين چاي اعتماد کنيد. چاي گل سرخ باعث کاهش دماي بدن شده و تب را کاهش مي دهد. اين چاي براي پاکسازي بدن و کاهش التهاب و همچنين برطرف کردن ضايعات پوستي نيز موثر است. نتايج بررسي ها نشان مي دهد که، گل سرخ از تشديد عفونت جلوگيري مي کند.

چاي گل سرخ باعث تسکين دستگاه عصبي مي شود. اگر به طور منظم از اين چاي ميل کنيد از مشکلاتي مانند بي خوابي و خستگي خلاص خواهيد شد. اين نوشيدني مفرح اعصاب بعد از يک روز کاري طولاني مدت و همراه با استرس است و باعث رفع خستگي و کسب انرژي دوباره مي شود.

تهيه اين چاي بسيار ساده است. اگر حوصله تهيه چاي گل محمدي را نداريد، مي توانيد داخل قوري چاي معمولي تان کمي گلبرگ گل محمدي بريزيد تا معطر شود. اما براي تهيه چاي گل محمدي براي هر فنجان آب به 6 تا 7 گلبرگ گل سرخ نياز داريد. براي شيرين کردن آن نيز مي توانيد از عسل يا عصاره استويا استفاده کنيد که يک شيرين کننده طبيعي و فاقد کالري است.

براي تهيه اين چاي کافي است گلبرگ ها را به آب جوش اضافه کرده و اجازه دهيد به مدت 5 تا 10 دقيقه استراحت کند. سپس مي توانيد چاي را صاف کرده و کمي عسل يا عصاره استويا به آن بزنيد.

مي توانيد از گلبرگ هاي خشک نيز در تهيه دمنوش استفاده کنيد. مي توانيد يک قاشق غذاخوري گل سرخ را به همراه يک قاشق غذاخوري چاي سياه يا سبز به مدت 15 الي 20 دقيقه دم کنيد. اين دمنوش براي از بين بردن بوي بد دهان و کاهش نفخ موثر است.




منبع:tebyan.net