آخرین اخبار

نکاتي که هنگام مصرف ميوه ها بايد رعايت کنيد تغذيه

نکاتي که هنگام مصرف ميوه ها بايد رعايت کنيد

  بزرگنمايي:

چه خبر - بهترين روش مصرف ميوه ها

مديرکل دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با بيان اينکه ميوه‌ها بايد موقع مصرف پوست آنها گرفته شود، گفت: ميوه‌ها وقتي بريده يا پوست گرفته مي‌شوند، بايد همان موقع مصرف شوند.
زهرا عبداللهي، با بيان اينکه روزانه در رژيم غذايي هر فرد بايد 2 تا 4 واحد ميوه گنجانده شود، افزود: ميوه‌ها در مقايسه با گروه‌هاي ديگر انرژي و پروتئين کمتري دارند و برعکس داراي مقادير قابل توجهي فيبر، ويتامين‌ها و املاح معدني هستند، مواد مغذي مهم اين گروه شامل ويتامين A، ويتامين C، فيبر، مواد معدني و بتاکاروتن است.
مواد غذايي غني از بتاکاروتن در رژيم غذايي به تأمين نياز روزانه بدن به ويتامين A کمک مي‌کند. بنابراين ميوه‌هايي با رنگ‌هاي سبز، زرد و نارنجي حاوي ميزان قابل توجهي از بتاکاروتن بوده، همچنين تيره بودن اين رنگ‌ها نشان از غلظت بالاتري از بتاکاروتن دارد. بتاکاروتن براي پيشگيري از ابتلاء به انواع بيماري‌ها از جمله بيماري‌هاي قلبي و سرطان‌ها مؤثر است و چنانچه ذخيره بتاکاروتن در بدن کافي نباشد، توان سيستم ايمني بدن براي مقابله با عوامل بيماري زا کاهش پيدا مي‌کند و به اين ترتيب ممکن است در معرض ابتلاء به انواع عفونت‌ها قرار بگيرد.

بيشتر بدانيد : نشانه هاي مصرف نکردن ميوه و سبزي به اندازه کافي

ميوه و سبزي در سبد

مديرکل دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با بيان اينکه علاوه بر سبزي‌ها، گروه ميوه‌ها نيز خاصيت آنتي اکسيدان دارند، تصريح کرد: منظور از يک واحد ميوه، يک عدد ميوه متوسط است که هر فرد روزانه بايد بين 2 تا 4 واحد بايد مصرف کند و توصيه مي‌شود، ميوه در ميان وعده استفاده شود.
وي با بيان اينکه به جاي آبميوه، خود ميوه مصرف شود، بهتر است، گفت: با آبگيري، فيبر موجود در ميوه‌ها از بين مي‌رود و از طرفي مصرف آبميوه‌هاي پاکتي که حاوي آب، شکر و اسانس است، توصيه نمي‌شود.
عبداللهي در خصوص نحوه مصرف ميوه توضيح داد: ميوه‌ها بايد به خوبي شسته شوند و موقع مصرف پوست آنها گرفته شود؛ چراکه احتمال باقي ماندن سموم دفع آفات روي آنها زياد است.
وي گفت: ميوه‌ها وقتي بريده يا پوست گرفته مي‌شوند، بايد همان موقع مصرف شوند، باقي ماندن ميوه در مدت زمان طولاني‌تر، حتي در ظروف دربسته ارزش غذايي آن را کاهش مي‌دهد و ويتامين‌هايش را از بين مي‌برد.
مديرکل دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت در خصوص سالمندان و افرادي که مشکلات گوارشي دارند، گفت: اين افراد به دليل اينکه نمي‌توانند ميوه و سبزي را به صورت خام مصرف کنند، مي‌توانند ميوه و سبزي را به صورت بخارپز يا کمپوت مصرف کنند و بهتر است اين کمپوت‌ها به صورت خانگي و با مقادير اندک شکر تهيه شود.

بيشتر بدانيد : بهترين روش مصرف ميوه ها براي کاهش وزن

بيشتر بدانيد : چه وقت ميوه بخوريد بهتر است قبل وعده ي غذايي يا بعد آن؟؟


منبع : mehrnews.ir



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

درمان پوکي استخوان و خستگي زودرس با معجون شير و پودر سنجد

اين 2 عادت غذايي عمرتان را کوتاه مي کند

خواص آب گيلاس از عضله سازي تا بهبود خواب

مزاياي سلامت روغن فلفل سياه از درمان عفونت تا کاهش کلسترول

خواص تخمه کدو تنبل، از افزايش ميل جنسي تا درمان يبوست

مواد غذايي مناسب براي مصرف در فصل بهار

ميزان کالري بيسکويتها چقدر است؟ از بيسکويت مادر تا ساقه طلايي

دم کرده آويشن شيرازي و پونه چه خواصي دارد؟

اگر روزي 2 عدد خرما بخوريد چه اتفاقاتي در بدن شما مي افتد؟

غذاهايي که فکرش را نمي کنيد شما را بي خواب کنند

گردو بر هر درد بي‌درمان دواست!!

بخور نخور هاي وعده شام

خواص نبات در طب سنتي و درمان بيماري ها

بهترين ساعت روز براي جذب ويتامين هاي مختلف چه ساعتي است؟

درمان کمر درد و سياتيک در طب سنتي با شربت گل گندم

زنجبيل تقويت کننده نيروي جنسي يا دشمن آن؟

پاکسازي کبد و دفع سنگ کيسه صفرا با سرکه انگبين

هشدار ناخن ها در مورد کمبود هاي رژيم غذاييتان

کاهش وزن با ليمو و زنجبيل

ارتباط نمک يددار با افزايش فشار خون

سم زدايي بدن در هواي آلوده با اين خوراکي ها

اين خوراکي ها بيشتر از تخم مرغ پروتئين دارند

چرا هر چه مي خورم چاق نمي شوم

آلرژي بهاره با اين 7 خوراکي بدتر مي شود

فوايد سير براي کودکان

بهترين سبزي ها براي کاهش وزن

مکمل ها را بهتر است چه زماني مصرف کنيم

کنترل فشار خون با لبو

کاهش التهاب و پيشگيري از ديابت و آرتروز با اين خوراکي ها

خام گياهخواري را به اين 7 دليل ترک کنيد

چطور هوس شديد شيريني خوردن را ترک کنيم؟

تاثير شگفت انگيز آجيل در رژيم غذايي کودکان

کدام سبزيجات از ابتلا به کبد چرب پيشگيري مي کنند

بهترين صبحانه رژيمي براي کاهش وزن

درمان سردرد شديد با پوست موز

مصرف کره بادام زميني مفيد است يا مضر

روش صحيح مصرف دانه چيا براي کاهش وزن و کاهش فشار خون

عوارض رژيم هاي سم زدايي براي سلامت

خواص پوست ليموترش از ميوه اش بيشتر است

نکاتي که هنگام مصرف ميوه ها بايد رعايت کنيد

اصول رژيم غذايي براي کنترل وزن در نوروز

تاثير مصرف گوشت بر ابتلا به کبد چرب

صاف کردن شکم با خوراکي هاي ضد نفخ

پاکسازي ريه ها بعد از خانه تکاني با اين خوراکي ها

شام نخوردن و عوارض عجيب آن

نوشيدني هاي مفيد و مضر براي سلامت، از آب تا قهوه

غذاهايي که خوردن آنها باعث سنگ کليه مي شوند

فوايد کاهو : خواب آور است ، تقويت ميل جنسي و ...

فوايد آب آلوئه ورا از کنترل قندخون تا تسکين زخم معده

خواص سياه دانه از درمان ديابت تا درمان سرطان + عوارض سياه دانه