آخرین اخبار

خواص برنج قهوه اي و تفاوت آن با برنج سفيد تغذيه

خواص برنج قهوه اي و تفاوت آن با برنج سفيد

  بزرگنمايي:

چه خبر - برنج قهوه اي چه خواصي دارد؟

برنج يک غذاي اصلي در سراسر جهان به شمار مي آيد که تاجران عرب آنرا به يونان باستان معرفي کردند و الکساندر بزرگ آن را به هند آورد. سپس در قرن هشتم به اسپانيا آورده شد و اسپانيا آن را در قرن هفدهم به آمريکاي جنوبي معرفي کرد. برنج انواع مختلفي دارد – از جمله بسماتي دانه بلند، برنج سياه، برنج سفيد و… – اما همه انواع برنج از لحاظ مزاياي سلامتي برابر نيستند.
برنج قهوه اي يک دانه کامل است و از سه قسمت تشکيل مي شود، لايه پر از فيبر به نام سبوس، هسته غني از مواد مغذي به نام ريشه، و لايه مياني نشاسته که اندوسپرم ناميده مي شود.
در مقابل، برنج سفيد، يک دانه تصفيه شده است، به اين معني که سبوس و لايه مياني نشاسته اندوسپرم برداشته شده اند. اين فرآيند باعث مي شود تا بسياري از فيبر ها و مواد مغذي موجود در برنج از بين برود.
در مقابل برنج قهوه اي يک غذاي بسيار مغذي است. نسبتا کم کالري با فيبر بالاست.

برنج قهوه اي

برنج قهوه اي به پايين آوردن کلسترول کمک مي کند، دستگاه گوارش را پرکار مي کند و مي تواند باعث جلوگيري از تشکيل لخته هاي خون شود.
بعضي از مواد شيميايي و مواد معدني موجود در دانه هاي کامل مانند برنج قهوه اي ممکن است با خطر پايين تر سرطان هاي خاص همراه باشند. دانه هاي کامل به بهبود کلسترول کمک مي کنند و خطر بيماري هاي قلبي، سکته مغزي و ديابت نوع 2 را کاهش مي دهند. برنج قهوه اي داراي ويتامين ها، فولات (اسيد فوليک)، آهن، منيزيم و سلنيوم است.

بيشتر بدانيد : برنج قهوه اي چه تفاوتي با برنج سفيد دارد؟

بيشتر بدانيد : برنج قهوه اي بخوريم يا برنج سفيد؟ کدام بهتر است؟

بيشتر بدانيد : علت برتري برنج قهوه اي به برنج سفيد


منبع : shafaqna.com



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

کاهش وزن با دمنوش سماق + خواص دمنوش سماق

10 راه پنهاني براي افزايش كلسيم

قند خون خود را به اين روش ها کنترل کنيد

ميوه اي که به سرعت لاغرتان مي کند

خطر سکته قلبي را با اين سبزيجات مهار کنيد

خوردن يک عدد سيب ناشتا چه فوايدي دارد

معجزه ويتامين D در بدن ، چه زماني مکمل ويتامين D نياز داريد؟

چربي هايي که به چربي سوزي کمک مي کنند

هر يک از ما بر اساس گروه خوني خود چه غذايي بخوريم؟

فيبر چيست؟ شناخت انواع فيبر غذايي

علايم کمبود روي در بدن

تکنيک آهسته غذا خوردن براي کاهش وزن

ميوه اي که دشمن چربي خون و سرطان است

افزايش قد با توصيه هاي طب سنتي

اگر معده درد يا سوزش معده داريد اين خوراکي ها را نخوريد

بهترين روغن مصرفي براي بيماران روماتيسمي

کاهش وزن و اندامي زيبا با دارچين و عسل

سه ماده غذايي براي ترميم سريع عضله

کاهش کلسترول بالا با چند نوشيدني مقوي

ده ويتامين ضروري براي بدنسازي

آيا امگا3 معجزه مي کند؟

مصرف آلوئه‌ورا براي اين افراد ممنوع است

با مصرف نوشيدني انرژي زا چه اتفاقي در بدن مي افتد

خواص دانه کينوا يا خاويار گياهي

پيشگيري از سرماخوردگي در زمستان با اسموتي هاي خوشمزه

تخم کتان چه خواصي دارد و چه کساني نبايد تخم کتان مصرف کنند؟

ترکيبي در قهوه که با پارکينسون مقابله مي کند

اگر کبد چرب دارم چه بخورم؟

مصرف شلغم براي چه افرادي مضر است

مبتلايان به آلرژي چه غذاهايي بخورند و چه غذاهايي نخورند؟

ميوه هاي ممنوعه در ديابت

حفظ سلامت کليه ها با اين خوراکي هاي دم دستي

کاهش وزن با اسموتي هاي اسفناج+ طرز تهيه اسموتي اسفناج

غذاهايي که براي روده مضرند

چرا بايد پياز را خام مصرف کنيم + خواص پياز براي سلامت

فوايد خوردن ويتامين ث

نمکي که مصرفش باعث نارسايي کبد مي شود

چطور مي توانم تا نوروز با خيار وزن کم کنم؟ + خواص خيار

مصرف گوشت قرمز چه خطراتي براي سلامت دارد؟

شير کاکائو بهترين نوشيدني بعد از ورزش

رژيم غذايي جنرال موتورز چيست و چطور باعث کاهش وزن مي شود؟

درمان کم خوني با مصرف تخم مرغ

بهبود سريعتر علايم سرماخوردگي و آنفلوآنزا با اين نوشيدني ها

مغذي ترين مواد خوراکي روي زمين

ديابت، 20 غذايي كه دشمن ديابت هستند

مهم ترين علل نفخ کردن چيست؟

رژيم غذايي ديابتي ها براي کنترل قند خون

عوارض گياهخواري براي عضله سازي و ورزشکاران

تسکين التهاب روده با مصرف انبه

5 غذايي که باعث کاهش وزن مي شوند