بزرگنمايي:

چه خبر - اصول غذايي براي پيشگيري از پيري سلولي

هر آنچه براي پوست شما رخ مي دهد، از بروز چين و چروک ها تا خطوط و لکه هاي پيري، تنها بازتاب بيروني از آن چيزيست که براي سلول هاي بدن رخ مي دهد.
پس چرا مستقيم به ريشه مشکل رسيدگي نکنيم؟ در همين راستا، بايد نگراني درباره پيري پوست را متوقف کرده و نگراني درباره پيري سلولي را مد نظر قرار دهيد.
کند کردن آهنگ پيري سلولي شايد در ابتدا آسان به نظر نرسد. اين گونه احساس مي شود که سلول هاي بدن شما هر آنچه را قصد داشته باشند، انجام مي دهند و کاري از دست شما براي بهبود اين شرايط ساخته نيست. اما اثرگذاري بر سلول هاي بدن به آن اندازه هم که فکر مي کنيد دشوار نيست.
اقداماتي ساده مانند ايجاد تغييراتي در رژيم غذايي مي توانند به کند کردن روند پيري سلولي کمک کرده و موجب شکل گيري احساس بهتري در شما شوند.

مطالعه اي جديد در دانشگاه ميشيگان نشان داده است بانواني که قصد دارند آهنگ پيري را کند سازند شايد تنها به سالم‌تر غذا خوردن نياز داشته باشند.
پژوهشگران دريافتند بانواني که رژيم غذايي سالم‌تري را دنبال مي کردند از تلومرهاي دراز‌تري نيز برخوردار بودند.
تلومرها ساختارهاي پروتئيني کوچکي در انتهاي کروموزوم هاي انسان هستند که از DNA محافظت مي کنند. هرچه تلومرها کوتاه تر باشند، نسبت به آسيب ديدگي DNA که موجب پيري جسماني و ابتلا به بيماري مي شود، آسيب پذيرتر هستند.
کوتاه شدن اندازه تلومرها با افزايش سن انسان روندي طبيعي است. هر بار که سلول تقسيم مي شود تلومرها اندکي کوتاه‌تر مي شوند. اما بانواني که يک رژيم غذايي سالم را دنبال مي کنند ممکن است قادر به پيشگيري از اين روند باشند.
پژوهشگران نوع رژيم غذايي و درازاي تلومر پنج هزار فرد بزرگسال سالم را مورد بررسي قرار دادند و بانواني که رژيم هاي غذايي همانند رژيم غذايي مديترانه اي و رژيم غذايي دش (DASH) که دو نمونه از رژيم هاي غذايي سالم و باکيفيت بالا محسوب مي شوند را دنبال مي کردند، از تلومرهاي درازتري نيز برخوردار بودند.
از اين رو، به نظر مي رسد دنبال کردن يک رژيم غذايي سالم مي تواند مشکلات پوست مرتبط با افزايش سن را سريع‌تر از کرم هاي ضد پيري بهبود ببخشد. اما اين تمام داستان نيست.
کند کردن آهنگ پيري سلولي از انسان در برابر بيماري هاي مرتبط با افزايش سن مانند بيماري قلبي، ديابت نوع 2 و برخي انواع سرطان نيز محافظت مي کند.

بانواني که در مطالعه دانشگاه ميشيگان مورد بررسي قرار گرفتند انواع مختلفي از رژيم هاي غذايي سالم را مصرف کرده و تنها يک رژيم غذايي خاص را دنبال نمي کردند، اما همچنان از فوايد ضد پيري سود مي بردند.
رژيم هايي غذايي که در اين مطالعه به حفظ درازاي تلومرها کمک کرده بودند از برخي ويژگي هاي مشترک برخوردار بودند. از اصول سالم غذا خوردن مي توان به موارد زير اشاره کرد:
ميوه‌جات و سبزيجات به ميزان فراوان مصرف شود.
غلات کامل به جاي غلات پردازش شده انتخاب شوند.
بر پروتئين هايي که منشا گياهي دارند تمرکز شود.
مصرف شکر محدود شود.
مصرف سديم (نمک) کاهش يابد.
گوشت قرمز و گوشت هاي فرآوري شده به ميزان کم مصرف شوند.

بيشتر بدانيد : ميان وعده‌هايي براي جلوگيري از پيري زودرس

بيشتر بدانيد : روند پيري پوست چگونه است و چطور از پيري زودرس پيشگيري کنيم

بيشتر بدانيد : علل اصلي پيري پوست!

منبع :asriran.ir