بزرگنمايي:

چه خبر - تيروئيد و غذاهاي مفيد و مضر براي آنتيروئيد و نمک

غده تيروئيد براي بهتر کار کردن به يد احتياج داد. اکثر مردم يد کافي را از رژيم غذايي خود دريافت مي کنند که معمولا در ماهي و محصولات لبني وجود دارد.مطمئن شويد نمکي که به سر ميز مي آوريد، حاوي يد است. يد دار بودن نمک را مي توان از روي برچسب آن مورد بررسي قرار داد.

اسفناج، کاهو و ديگر سبزيجات برگ سبز منابع فوق العاده اي از منيزيم هستند. منيزيم يک ماده معدني بسيار موثر است که نقش مهمي در تمام فرايندهاي بدن دارد. خستگي شديد، گرفتگي هاي عضلاني و تغيير در ضربان قلب علائمي هستند که نشان مي دهند منيزيم کافي به شما نرسيده است.

بادام هندي، بادام و دانه هاي کدو منابع خوبي از آهن هستند. آجيل هاي برزيلي به دو طريق براي تيروئيد موثر هستند. اين آجيل ها نه تنها منابع خوبي از اهن هستند، بلکه سرشار از سلنيوم مي باشند. سلنيوم يک ماده معدني ديگر است که از غده تيروئيد محافظت مي کند.

ماهي، ميگو و خرچنگ منابع خوبي از يد هستند. براي سلامت تيروئيد به يد احتياج داريد، اما مصرف يد زياد نيز توصيه نمي شود، زيرا شرايط را بدتر مي کند.

کلم يک گيتروژن goitrogen ملايم است – در موارد نادر اين ماده غذايي از دريافت يد توسط تيروئيد جلوگيري مي کند. اما اين ويژگي کلم مشکل ساز نخواهد شد مگر اينکه يد موجود در رژيم غذايي شما کمتر از حد معمول باشد و همچنين مصرف کلم شما بيش از حد معمول باشد. اين مسئله در مورد کلم، بروکلي، گل کلم و کلم بروکسل نيز درست است.

در موارد نادر برخي مواد شيميايي موجود در محصولات سويا مانند شير سويا يا لوبياي سويا ممکن است به توانايي تيروئيد شما در توليد هورمون آسيب بزنند، اما اين مشکل نيز تنها در صورتي بروز مي کند که يد کمي دريافت کنيد يا مقدار زيادي از اين محصولات بخوريد. درست مانند کلم سفيد، اگر سطح دريافتي يد شما کافي باشد، جاي نگراني نخواهد بود.

اگر غذاهايي مانند کليه، قلب يا جگر محصولات دامي را مي خوريد، مقدار زيادي اسيد ليپوئيک وارد بدن شما مي شود. اسيد ليپوئيک يک اسيد چرب است که در اين غذاها وجود دارد و همچنين مي توانيد مکمل آن را نيز تهيه کنيد. اما مصرف زياد اين اسيد باعث ايجاد اختلال در عملکرد غده تيروئيد مي شود. اسيد ليپوئيک بر روي داروهايي که براي تيروئيد مصرف مي کنيد هم تاثير مي گذارد.

گلوتن پروتئيني است که در گندم، جو و چاودار يافت مي شود.احتمالا گلوتن بر روي تيروئيد تاثير نمي گذارد، مگر اينکه به بيماري سلياک مبتلا باشيد. گلوتن مي تواند به روده کوچک افراد مبتلا به سلياک آسيب بزند. اين افراد ممکن است دچار ديگر اختلالات خودايمني باشند، مانند بيماري هاشيموتو Hashimoto’s disease (که منجر به کم کاري تيروئيد مي شود) و بيماري گريوز Graves` disease که منجر به پرکاري تيروئيد مي شود). اگر مبتلا به بيماري سلياک هستيد، انتخاب يک رژيم غذايي بدون گلوتن مي تواند از بروز اين مشکلات براي تيروئيد جلوگيري کند.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : درباره بيماري سلياک چه مي دانيد؟

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : 3 علائم حساسيت به گلوتن يا بيماري سلياک

غذاهايي که مي خوريد بر روي داروهايي که براي غده تيروئيد مصرف مي کنيد، تاثير مي گذارند. اين غذاها مي توانند ميزان جذب دارو توسط بدن را کند کنند. به علاوه بر روي اثربخشي دارو نيز تاثير مي گذارند.
بهتر است داروهاي تيروئيد را با معده خالي و ترجيحا در صبح مصرف کنيد. برخي ويتامين ها و آنتي اسيدها نيز مي توانند مانع اثربخشي داروها شوند.
در مورد زمانبندي مصرف داروها و ديگر روش هاي درماني تيروئيد با پزشک مشورت کنيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : غده تيروئيد و بيماري هاي تيروئيد را بشناسيد، به بهانه هفته جهاني تيروئيد

منبع: سيمرغ