بزرگنمايي:
اگر شما هم دير به منزل مي رسيد و براي درست کردن و تهيه شام فرصت بسيار کمي داريد ما به شما پيشنهادي مي کنيم براي وعده شاماين شام سريع و سبک را تهيه کنيد.
ساندويچ ميگو را به سرعت درست کنيد
يک ساندويچ ساده و متفاوت براي شام. اگر طرفدار غذاهاي سبک و البته خوشمزه براي وعده غذايي آخر روز هستيد اين ساندويچ بهترين پيشنهاد است.
مواد لازم براي ساندويچ ميگو :
سس مايونز : 1/3 پيمانه
خامه : 3 /1 پيمانه
سس خردل : 1 ق‌س
آبليمو : 1 ق چ
روغن زيتون : 1 ق چ
پياز قرمز خردشده : 1/4 پيمانه
كرفس خردشده : 1/2 پيمانه
ميگوي پخته و خردشده : 2 /1 و 1 پيمانه
خلال بادام : 1/4 پيمانه
نمك و فلفل : به ميزان لازم
نان باگت : 4 تكه
گوجه‌فرنگي خردشده : 4 عدد
كاهوي خردشده : به ميزان دلخواه
روش تهيه ساندويچ ميگو :
1. كاسه متوسطي برداريد. سس مايونز را داخل ظرف ريخته، خامه، آبليمو، سس خردل و روغن زيتون را به آن اضافه كنيد. كمي هم بزنيد تا مواد باهم مخلوط شوند.
2. پيازهاي خردشده و كرفس خردشده را هم به مواد بيفزاييد و كمي هم بزنيد.
3. ميگوهاي پخته‌شده را به آرامي اضافه كنيد. بعد نوبت خلال‌هاي بادام است تا به مواد تشكيل‌دهنده ساندويچ ميگوي شما اضافه شوند.
4. نمك و فلفل را به ميزان دلخواه به ساير مواد بيفزاييد. اگر ذائقه شما اجازه مي‌دهد با كمي دست و دلبازي بيشتر فلفل را به مواد ساندويچ‌تان اضافه كنيد تا كمي تند شود. سياه يا قرمز بودن فلفل هم به خودتان بستگي دارد كه كدام را بيشتر مي‌پسنديد.
5. حالا مواد داخل ساندويچ به همين راحتي آماده شده‌اند. براي پيچيدن ساندويچ، داخل نان‌هاي باگت را كمي خالي كنيد. بعد كاهو‌هاي خردشده را داخل نان‌ها ريخته و ساندويچ را با مواد آماده شده پر كنيد.
نکته مهم در تهيه ساندويچ ميگو :
چند عدد از گوجه‌فرنگي‌هاي خردشده را هم داخل ساندويچ‌ها قرار دهيد. اگر دوست نداريد مي‌توانيد گوجه‌فرنگي‌ها را در كنار چند عدد خيار حلقه‌شده به‌طور جداگانه در كنار ساندويچ سرو كنيد. ساندويچ‌هاي شما آماده هستند. با اين مواد مي‌توانيد براي 4 نفر ساندويچ‌هاي خوشمزه درست كنيد.
منبع : مجله سيب سبز