آخرین اخبار

پاستا با مرغ و سس آلفردو آشپزي

پاستا با مرغ و سس آلفردو

  بزرگنمايي:

چه خبر - پاستا با مرغ و سس آلفردو، يک پيش غذاي خوش طعم و خوشمزهمواد لازم براي پاستا با مرغ و سس آلفردو

پاستا : 500 گرم
كره : نيم پيمانه
سينه مرغ : 300 گرم (پخته و تكه تكه شده)
جعفري : اندكي براي تزئين
نمك و فلفل : به مقدار لازم

بيشتر بدانيد : پاستا فتوچيني با سس قارچ، يک پاستاي خوش طعم خانگي

طرز تهيه پاستا با مرغ و سس آلفردو
طرز تهيه پاستا با مرغ و سس آلفردو,پاستا,پاستا با مرغ,پاستا با مرغ و سس آلفردو

در يك ظرف آب 5 پيمانه آب بريزيد و بگذاريد جوش بيايد. وقتي آب جوش آمد به آن نمك اضافه كنيد. به آب در حال قل خوردن پاستا را اضافه كنيد.
در ظرف را باز بگذاريد و گرنه پاستاها خمير مي‌شوند. بگذاريد تا پاستاها بپزند. در اين مدت يكي دو بار مخلوط را هم بزنيد.
همزمان با ريختن پاستاها درون آب، در تابه‌اي ديگر كره را آب كنيد و مرغ را به آن اضافه كنيد و كمي تفت دهيد. سپس نمك و فلفل و سس آلفردو را به آن بيافزاييد و بگذاريد با هم چند قل بخورند تا مرغ‌ها طعم بگيرند.
پاستاها كه پخت؛ آنها را آبكشي كنيد و در ظرفي كه از قبل كمي گرم كرده‌ايد بكشيد و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه كنيد.

بيشتر بدانيد : پاستا پياز، يک غذاي گياهي خوش طعم

درست كردن سس آلفردو بسيار راحت است و زمان زيادي نمي‌برد. حداكثر زمان پخت آن 10 دقيقه است.

مواد لازم براي تهيه سس آلفردو

كره: يك چهارم پيمانه
خامه : يك پيمانه
سير : يك حبه (خرد شده)
پنير پارمزان رنده شده : يك پيمانه و نيم
جعفري تازه : يك چهارم پيمانه (ريز شده)

طرز تهيه سس آلفردو

كره را در تابه متوسط آب كنيد. يادتان باشد حرارت اجاق بايد ملايم باشد. خامه را به كره اضافه كنيد و بگذاريد مخلوط براي پنج دقيقه قل بخورد. بعد جعفري، سير و پنير را اضافه كنيد و مرتب و سريع مخلوط را به هم بزنيد و از روي حرارت آن را برداريد.

بيشتر بدانيد : طرز تهيه پاستاي سبزيجات

بيشتر بدانيد : پاستاي گياهي مخصوص گياهخوران

بيشتر بدانيد : با خوردن اين پاستا، انگشت هايتان را هم مي خوريد!!!


منبع:ircook.com



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

طرز تهيه خورش سيب و آلو

طرز تهيه برياني مرغ، يک خوراک خوشمزه و متفاوت

پاستا با مرغ و سس آلفردو

غذاهاي ساده در 20 دقيقه + طرز تهيه

گراتن بادمجان، بهترين پيش غذا براي ميهماني

چگونه بوي سوختگي برنج را از بين ببريم؟

طرز تهيه مرغ کنتاکي خانگي

طرز تهيه سس گوجه فرنگي مخصوص افراد ديابتي

مافين انگليسي، يک صبحانه خوشمزه و مقوي

ترشي هاي پاييزي را با اين نکته ها خوشمزه تر کنيد!!

شامي تن ماهي، يک شام سبک، يک پيش غذاي شيک

کوکو سيب زميني قالبي، يک پيش غذاي خوشمزه 15 دقيقه اي

کوفته پنيري ايتاليايي، يک شام سبک و خوشمزه

خوراک مرغ و مايونز فرانسوي

بادمجان سوخاري، پيش غذايي خوشمزه و آسان

کاسترول مکزيکي، يک پيش غذاي خوشمزه، سريع و راحت

مافين سوسيس و پنير، يک پيش غذاي شيک و خوشمزه

پنکيک سيب زميني پنيري، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان

سوسيس شکم پر، يک صبحانه خوشمزه، شيک و آسان!

کاپ کيک پاستا، پيش غذايي جديد و باکلاس

سوپ کرمي مرغ، يک پيش غذاي پاييزي خوش طعم

آش شلغم، يک شام عالي براي سرماخوردگي پاييزي

شام شب يلدا امسال، سوپ انار، سوپي با طعمي متفاوت

کيک مرغ و گردو، يک پيش غذاي مقوي و سالم

رولت مرغ، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان مخصوص خانم هاي شاغل!

توپک مرغ، پيش غذايي خوشمزه و آسان

سالاد پاستا و مرغ ايتاليايي، يک شام پاييزي خوش طعم و ساده

رول سوسيس و تخم مرغ يک صبحانه لاکچري و ارزان قيمت!!

کوفته کدو سبز، يک کوفته رژيمي و خوشمزه

ساندويچ تن ماهي و کرفس، يک ناهار مقوي براي بچه هاي مدرسه اي

سوپ پنيري مرغ و پاستا، يک سوپ مقوي و خوش طعم پاييزي

اسپاگتي اسکواش شکم پر، شک شام پاييزي خوشمزه

ساندويچ کلاب خانگي، يک تغذيه عالي براي دانش آموزان

سينه مرغ سيردار، يک پيش غذاي رژيمي و خوش طعم

پاستا سوسيس پنيري، يک شام سبک و خوش طعم پاييزي

پوره غذاي کودک را چگونه درست کنيم؟

طرز تهيه پاستا پنه با مرغ و سس آلفردو

سالاد ميوه تابستاني رژيمي + فيلم

خوراک مرغ با سس پرتقال، خوشمزه ترين خوراک مرغ

رول پنيري مکزيکي، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان بدون نياز به پخت

فينگر فود پنير و کرفس، يک پيش غذاي نيم ساعته و خوشمزه

در پخت مرغ مجلسي، مراقب اين اشتباهات باشيد!!

همبرگر تابستاني، طرز تهيه يک شام نيم ساعته

سالاد خيار و شويد رژيمي، يک شام عالي براي شب هاي تابستان

فينگر فود قارچ و نعنا، يک پيش غذاي 20 دقيقه اي

سالاد ذرت تابستاني، يک شام سبک و کم کالري

طرز تهيه آبگوشت خوشمزه، به سبک ديزي سراهاي معروف

خوراک ماکاروني با تن ماهي، يک پيش غذاي شيک و ساده براي ميهماني

سوپ نخود فرنگي، يک سوپ سبک براي افطار ماه رمضان

فينگر فود گوشت و سبزيجات براي افطار ماه رمضان