آخرین اخبار

سيرپلو با تره، يک غذاي خوش عطر و بوي بهاري آشپزي

سيرپلو با تره، يک غذاي خوش عطر و بوي بهاري

  بزرگنمايي:

چه خبر - سيرپلو با ترهمواد لازم براي تهيه سيرپلو با تره براي 4 نفر

سير : دو گل
برنج : چهار پيمانه
تره خرد شده : دو ليوان
زعفران : يک قاشق سوپخوري
پياز : دو عدد
گوشت گوساله خورشي : نيم کيلوگرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهيه سيرپلو با تره

سير را پاک کرده، بشوييد و ريز خرد کنيد.
تره ها را پاک کرده، خيس کنيد و بعد بشوييد.
آب آن که رفت، تره ها را تقريبا ريز خرد کنيد.
برنج را پاک کرده و خيس کنيد.
پيازها را پوست کنده بشوييد و خرد کنيد.
گوشت را پاک کرده، بشوييد و تکه کنيد.
پياز را با گوشت و کمي نمک داخل قابلمه بريزيد تا بپزد.
برنج را با اضافه کردن کمي نمک روي شعله بگذاريد تا بجوشد. آن را آبکش کنيد.
سير را به تره خرد شده اضافه کرده و هم بزنيد.
سپس در زمان دم کردن برنج، يک لايه برنج و يک لايه مخلوط سبزي و سير اضافه کنيد.
زعفران را سائيده و با کمي آب جوش مخلوط کنيد و روي برنج بريزيد.
برنج را دم بگذاريد.
بعد از اين که برنج و گوشت پخت، برنج را داخل ظرف مناسب ريخته و روي آن نيز گوشت ها را بچينيد.

نکته :
1 - مي توانيد براي جلوگيري از افت فشار کمي دارچين نيز در زمان دم کردن برنج به آن اضافه کنيد.
2 - اين غذا را با يک نوشيدني با مزاج گرم مانند نوشيدني دارچين يا زنجبيل ميل کنيد.


منبع : زندگي ايده آل



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

گراتن مرغ، يک شام خوش طعم و آسان

سبزي پلو با ماهي ويژه، مخصوص روز عيد

پخت ماهي شب عيد با چند پيشنهاد سالم و ساده!

طرز تهيه شيرازي پلو

طرز تهيه خورش سيب و آلو

طرز تهيه برياني مرغ، يک خوراک خوشمزه و متفاوت

پاستا با مرغ و سس آلفردو

غذاهاي ساده در 20 دقيقه + طرز تهيه

گراتن بادمجان، بهترين پيش غذا براي ميهماني

چگونه بوي سوختگي برنج را از بين ببريم؟

طرز تهيه مرغ کنتاکي خانگي

طرز تهيه سس گوجه فرنگي مخصوص افراد ديابتي

مافين انگليسي، يک صبحانه خوشمزه و مقوي

ترشي هاي پاييزي را با اين نکته ها خوشمزه تر کنيد!!

شامي تن ماهي، يک شام سبک، يک پيش غذاي شيک

کوکو سيب زميني قالبي، يک پيش غذاي خوشمزه 15 دقيقه اي

کوفته پنيري ايتاليايي، يک شام سبک و خوشمزه

خوراک مرغ و مايونز فرانسوي

بادمجان سوخاري، پيش غذايي خوشمزه و آسان

کاسترول مکزيکي، يک پيش غذاي خوشمزه، سريع و راحت

مافين سوسيس و پنير، يک پيش غذاي شيک و خوشمزه

پنکيک سيب زميني پنيري، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان

سوسيس شکم پر، يک صبحانه خوشمزه، شيک و آسان!

کاپ کيک پاستا، پيش غذايي جديد و باکلاس

سوپ کرمي مرغ، يک پيش غذاي پاييزي خوش طعم

آش شلغم، يک شام عالي براي سرماخوردگي پاييزي

شام شب يلدا امسال، سوپ انار، سوپي با طعمي متفاوت

کيک مرغ و گردو، يک پيش غذاي مقوي و سالم

رولت مرغ، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان مخصوص خانم هاي شاغل!

توپک مرغ، پيش غذايي خوشمزه و آسان

سالاد پاستا و مرغ ايتاليايي، يک شام پاييزي خوش طعم و ساده

رول سوسيس و تخم مرغ يک صبحانه لاکچري و ارزان قيمت!!

کوفته کدو سبز، يک کوفته رژيمي و خوشمزه

ساندويچ تن ماهي و کرفس، يک ناهار مقوي براي بچه هاي مدرسه اي

سوپ پنيري مرغ و پاستا، يک سوپ مقوي و خوش طعم پاييزي

اسپاگتي اسکواش شکم پر، شک شام پاييزي خوشمزه

ساندويچ کلاب خانگي، يک تغذيه عالي براي دانش آموزان

سينه مرغ سيردار، يک پيش غذاي رژيمي و خوش طعم

پاستا سوسيس پنيري، يک شام سبک و خوش طعم پاييزي

پوره غذاي کودک را چگونه درست کنيم؟

طرز تهيه پاستا پنه با مرغ و سس آلفردو

سالاد ميوه تابستاني رژيمي + فيلم

خوراک مرغ با سس پرتقال، خوشمزه ترين خوراک مرغ

رول پنيري مکزيکي، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان بدون نياز به پخت

فينگر فود پنير و کرفس، يک پيش غذاي نيم ساعته و خوشمزه

در پخت مرغ مجلسي، مراقب اين اشتباهات باشيد!!

همبرگر تابستاني، طرز تهيه يک شام نيم ساعته

سالاد خيار و شويد رژيمي، يک شام عالي براي شب هاي تابستان

فينگر فود قارچ و نعنا، يک پيش غذاي 20 دقيقه اي

سالاد ذرت تابستاني، يک شام سبک و کم کالري