بزرگنمايي:

چه خبر - ترفندهاي کم خوري براي لاغر شدن

چگونه بدون آنکه دائما احساس گرسنگي کنيد، کمتر بخوريد و لاغر شويد؟ در اينجا چند ترفند موثر براساس توصيه‌هاي متخصصين تغذيه و رژيم ارايه مي‌کنيم.

ظرف‌هاي کوچک را جايگزين ظرف‌هاي بزرگ کنيد. به اين ترتيب از نظر بصري احساس خواهيد کرد که يک وعده غذايي کامل خورده‌ايد، در حالي ‌که غذاي کمي مصرف کرده‌ايد. متاسفانه گاهي پيش مي‌آيد که يک بشقاب بزرگ غذا براي خودتان آماده مي‌کنيد و قبل از تمام شدن محتويات بشقاب احساس سيري مي‌کنيد، با اين حال خود را وادار مي‌کنيد که بشقاب را تمام کنيد. مزيت ديگر استفاده از ظرف کوچک اين است که بعد از تمام کردن ظرف اول، براساس ميل‌تان مي‌توانيد از دسر يا مزه‌ها ميل کنيد.

آيا اين درست است که براي کاهش دريافت کالري، از خوردن يک وعده غذايي صرف‌نظر کنيم؟ قانون طلايي براي خوردن اين است که به پيغام گرسنگي گوش بدهيم. بنابراين شما مجازيد گاهي اوقات از يک وعده غذايي صرف نظر کنيد، مثلا اگر آماده کردن صبحانه مشکل است يا فعلا ميل نداريد آن را کمي ديرتر ميل کنيد ولي هيچگاه در حالي که گرسنه هستيد، خود را مجبور به حذف يک وعده غذايي نکنيد. متخصصين تغذيه اکيدا هشدار مي‌دهند که اگر بدن را مدتي گرسنه نگه داريد،حتما در وعده غذايي بعدي با پرخوري و انباشته کردن، جبران خواهد کرد.
يک سوال مهم اين است که از کجا بفهميد واقعا گرسنه هستيد يا فقط يک هوس گذرا براي خوردن داريد. اگر بين دو وعده احساس گرسنگي کرديد از خودتان بپرسيد آيا يک ميوه مثلا سيب ميل داريد، اگر جواب بله باشد يعني واقعا گرسنه هستيد ولي اگر جواب نه باشد يعني گرسنه نيستيد و فقط يک هوس گذراست.

با اين کار، بعد از وعده غذايي، براي ريزه‌خواري کمتر وسوسه مي‌شويد. کارکرد اين روش نزد افراد مختلف متفاوت است. شما هم تلاش کنيد متناسب با شرايط خودتان ترفندهايي پيدا کنيد.

مجبور نيستيد بلافاصله براي بعد از غذا دسر را ميل کنيد، آن را براي بعدا نگه داريد. به اين ترتيب مدتي بعد، هنگامي که هوس ريزه‌خواري کرديد، با آرامش دسر را ميل کنيد، مثلا موقع پخش آگهي هاي وسط فيلم بعد از شام. بعضي اوقات هم پيش مي‌آيد که بعدا فراموش مي‌کنيد دسر را ميل کنيد و اين ثابت مي‌کند که شما به آن نياز نداشته‌ايد.

وقتي بين پيش‌ غذا و غذاي اصلي و دسر کمي فاصله زماني باشد، به بدن اجازه مي‌دهيد که فرصت دريافت پيغام سيرشدن را داشته باشد و به اين ترتيب کمتر مي‌خوريد. مثلا هنگامي که در حال آشپزي هستيد، با خوردن ميوه‌جات و سبزي‌ها يا مقداري سوپ گرم و يا مقداري نان خود را سرگرم کنيد. به اين ترتيب معده کمي پر مي‌شود و جلوي ميل شديد به خوردن غذاي پرکالري گرفته مي‌شود.

اين کار مانع از وسوسه شما براي ريختن دوباره غذا در بشقاب، سر ميز و در نتيجه پرخوري مي‌شود. همچنين وقتي غذاي بشقاب تمام شد، به سرعت ظروف غذا را جمع کنيد.

خوراکي‌هاي نمکي و شيرين، باعث ايجاد علاقه به ادامه خوردن مي‌شوند و با اينکه براي بدن مضر هستند، احساس سيري ايجاد نمي‌کنند. بنابراين خيلي سخت خواهد بود که فقط مقدار کمي بخوريد و آنها را کنار بگذاريد. ترفندهايي براي کمتر خوردن آنها هست، مثلا بادام زميني داراي پوست و بي‌نمک را جايگزين بادام زميني بوداده و شور نماييد. به آرامي پوست آن را جدا کرده و ميل کنيد، با اين ترفند مقدار کمتري و در زمان بيشتري خواهيد خورد و احساس گرسنگي شديد رفع خواهد شد.

قدم اول اين است که براي غذا خوردن به اندازه کافي وقت بگذاريد، با آگاهي غذا بخوريد و هر خوراکي را مزه‌مزه کنيد، به اين ترتيب لقمه‌هاي کمتر در زمان بيشتر خواهيد خورد. با دقت به احساس ايجاد شده بعد از هر لقمه، بهتر مي‌توانيد متوجه احساس سيري شويد. غذا خوردن حين تماشاي تلويزيون دريافت پيغام سيري را به تعويق مي‌اندازد. مثلا فرض کنيد يک ظرف بزرگ ذرت را هنگام تماشاي فيلم به راحتي تمام مي‌کنيد، در حالي که بدون تماشاي فيلم خوردن همانقدر ذرت کار راحتي نيست.

از قبل براساس برنامه غذايي هفته بعد، يک ليست دقيق براي خريد آماده کنيد تا اضافه‌تر از نياز خريد نکنيد. با اين کار دقيقا به مقداري که نياز داريد خريد خواهيد کرد و لازم نخواهد بود که باعجله فقط به اين دليل که زمان مجاز مصرف مواد غذايي رو به پايان است آنها را مصرف کنيد. علاوه بر اين ضمن حفظ تعادل در تغذيه به حفظ محتويات کيف پول‌تان هم کمک مي‌شود.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : چگونه دربرابر ولع خوردن مقاومت کنيم؟

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : با تجربه کساني که به راحتي لاغر شدند آشنا شويد!!

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : رژيم لاغري 7 روزه اي که 8 کيلو وزن تان را کم مي کند

منبع : salamatism.com