بزرگنمايي:
چه خبر - تقويت قواي جنسي با شلغم
شلغم داراي طبيعتي گرم و تر است و با آنکه شيرين و حاوي مواد قندي است اما هرگز تحت فعاليت ميکروارگانيزم‌هاي موجود در هوا فاسد نمي‌شود حتي فسادپذيري در خوراکي‌هايي که با شلغم پخته مي‌شوند، بسيار ضعيف است.
شلغم يکي از بهترين موادغذايي براي تقويت قوه و بنيه بدن است همچنين يکي از بهترين تقويت‌کننده‌هاي قواي جنسي است. مي‌توان از شلغم ترشي تهيه کرد و آن را به‌صورت ترشي مصرف کرد, حکما، براي رفع مضرات شلغم, زيره و شيريني‌ها را به عنوان مصلحات آن بيان کرده‌اند بنابراين اگر روي شلغم زيره پاشيده شود يا با شيريني ميل شود، دچار مضرات آن نخواهيد شد.
وقتي فردي با يک برنامه غذايي منظم به مصرف شلغم در فصول سرد يعني پاييز و زمستان مي‌پردازد، در واقع مانند کسي است که به ايمن‌سازي خانه‌اش اقدام مي‌کند, شلغم باعث ضدعفوني کردن دستگاه هاضمه مي‌شود همچنين شلغم با افزايش ميزان ادرار به دفع فضولات بدن کمک مي‌کند.
طرز تهيه ترشي شلغم
يکي از ترشي‌هاي معروف و لذيذ و خوشمزه ترشي شلغم است؛ اين ترشي نيز مانند تمام ترشي‌هاي ديگر از شلغم، سرکه و ادويه‌هاي مختلف تهيه مي‌شود؛ بهتر است قبل از هر چيزي شيشه‌هايي که مي‌خواهيد ترشي را در آن درست کنيد با قرار دادن در آب جوش استريل کنيد, بعد تامل کنيد تا کامل خشک شده و هيچ نم يا رطوبتي نداشته باشند, مقدار دلخواه شلغم نازک و بي‌ريشه را بشوييد وبه قطعات دلخواه بريده و داخل ظرف شيشه‌اي بريزيد، سرکه انگوري خانگي بسيار تند به مقدار کافي و به دلخواه خردل يا ساير چاشني‌ها را به مقدار کم به آن اضافه کنيد، در ظرف را ببندند و بگذاريد برسد.
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : شلغم پخته را با پوست بخوريم و يا بدون پوست؟
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : اين که مي‌گويند شلغم براي سرماخوردگي مفيد است تا چه ميزان صحت دارد؟
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : شلغم
منبع: tasnimnews.com