بزرگنمايي:
ماهي کنجدي، غذايي متفاوت که مي توانيد با ماهي درست کنيدمواد لازم براي درست کردن ماهي کنجدي :
فيله ماهي (شير، قباد...) : 300 گرم
کنجدخام : دو قاشق غذاخوري
سس خردل : دو قاشق غذاخوري
شير : دو قاشق غذاخوري
طرز تهيه ماهي کنجدي :
شير و سس خردل را مخلوط کنيد و فيله هاي پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانيد.
سپس فيله را در کنجد خام قرار دهيد (کمي فيله را درکنجد ها فشار دهيد و سپس با تکان کوچک کنجدهاي اضافي را بگيريد).
فر را از قبل روي 220 درجه سانتي گراد گرم کنيد.
ماهي ها را روي سيني چرب شده فر بچينيد و به مدت 10 تا 12 دقيقه بپزيد.
سيب زميني آب پز شده يا سالاد سيب زميني يا هر نوع سالاد تازه فصل را مي توان با اين ماهي سرو کرد.
منبع : khorasannews.com