بزرگنمايي:

چه خبر - مشکلي که هنگام مسافرت براي دستگاه گوارش شما ايجاد مي شود را چگونه درمان کنيد؟

سه روز تعطيلات رويايي رفته ايد ولي دستگاه گوارشتان عليه شما وارد عمل مي شود. دليل آن چيست؟ به خاطر زمان بندي اشتباه نيست، بلکه مسافرت را بايد مقصر آن بدانيد. به گفته داون بلاتنر Dawn Blatner نويسنده Superfood Swap، "هر زمان که ما از روال معمول زندگي روزمره مان خارج شويم، دستگاه گوارش و معده مان دچار مشکل مي شود." و اين متاسفانه به اين معني است که رفتن به مسافرت يا هر تغيير ديگري مقصر اصلي مشکلات ايجاد شده در روده شما هستند.
ولي به جاي اين که زمانتان را در دستشويي هتل بگذرانيد مي توانيد فعاليت دستگاه گوارش را به حالت اوليه برگردانده و به مشاهده مناظر اطراف بپردازيد بدون اين که چشيدن خوراکي هاي محلي را از دست بدهيد.

ذره ذره نوشيدن چيزي شبيه يخ در بهشت (در حد اعتدال) تا زماني که هنوز به اندازه کافي آب بنوشيد کار خوبي است. با خوردن آب کافي شما مي توانيد جلوي بي آبي بدن تان را بگيريد و در نتيجه با يبوست مقابله کنيد.به گفته بلتنر "تقريبا همه در مسافرت دچار کم آبي مي شوند هم به خاطر نوشيدني هاي سرگرم کننده که به آب ساده ترجيح داده مي شوند و هم به خاطر اين که به اندازه هميشه آب نمي نوشند. "
درمان سريع:
اگر دو برابر کردن ميزان مصرف آب نتوانست به خروج مدفوع کمک کند پياده روي کنيد. ورزشکنيد– حتي فعاليت کم تحرک مانند يوگا و پياده روي – روده ها بايد تحريک شوند يعني مواد غذايي زمان کمتري در روده بزرگ، جايي که دوباره آب مواد غذايي جذب بدن مي شود، باقي مي ماند و جلوي خشک شدن مدفوع گرفته مي شود. اين مساله ناخوشايند است ولي حقيقت دارد.

اگر مسافرت خارج از کشور رفتيد و دچار مشکل اسهال شديد، ممکن است يک ليوان آب لوله کشي مقصر آن باشد. به گفته بلاتنر "اسهال تورسيتي يا مسافرتي مشکلي است که فقط در مسافرت خارج از کشور پيش مي آيد بنابراين اگر نزديک به محل زندگي خود هستيد و دچار اسهال شده ايد احتمالا دليلش مصرف بيش از حد چربي و کمبود فيبر است." مقدار زياد چربي به سرعت غذا را از طريق روده بزرگ حرکت مي دهد بنابراين زمان کمتري براي جذب آب وجود دارد و مدفوع شما آبکي و رقيق مي شود است. اما فيبر، تحرک حرکتي معده را کاهش مي دهد، و باعث کاهش سرعت عضلات معده مي شود.
درمان:
فيبر محلول بايد بهترين دوست شما براي همه عمر باشد، اما Blatner توصيه مي کند به خصوص در صبحانه، زماني که گزينه هاي شما بيشتر غذاهاي پايه (و کمتر وسوسه انگيز) هستند. انواع توت ها berries و آووکادو هر دو به طور شگفت انگيزي با فيبر بالا هستند و همراه با بلغور جو دو سر oatmeal غني از فيبر و نان گندم کامل همخواني دارند. و اگر مشکل شما خيلي حاد است مي توانيد از قرص لوپراميد(ضد اسهال) استفاده کنيد. يوري سيتو Yuri Saito، استاد پزشکي جراحي در درمانگاه Mayo، مي گويد: "معده برخي افراد حساس تر است اما همه مي توانند براي مدتي بدون نگراني عوارض جانبي از قرص لوپراميد استفاده کنند."

خب احتمالا در طي اين روزهايي که به سفر رفته ايد 5 کيلو وزن اضافه نکرده ايد ولي ترکيبي از تغييرات بيش از اندازه و رژيم غذايي مي تواند روي سايز دور کمرتان تاثير گذار باشد. به گفته بلانتر خوردن خوراکي هاي غني از لبنيات مي تواند ميزان احتباس گاز و آب را در بدن افزايش دهد و محدود کردن آن ها مي تواند اين روند را معکوس نمايد. "زماني که در تعطيلات هستيم معمولا خوراکي هاي هميشگي را کنار مي گذاريم و در خوردن زياده روي مي کنيم و همين مورد باعث نفخ شما مي شود.."
درمان:
اگر با تحمل لاکتوز مشکل داريد، بايد بدانيد که فقط به خاطر تغيير مکاني آنزيم هاي شما دچار تغيير نخواهند شد پس از رژيم فاقد لبنيات هميشگي خود استفاده کنيد. و براي کنترل خود در شرع غذا از خودتان بپرسيد چه چيزي مي خواهيد به غذاي خود اضافه کنيد: نوشيدني، پيش غذا يا دسر" استفاده همزمان از هر سه باعث تغيير سايز کمرتان موقع برگشت به خانه خواهد شد ولي انتخاب فقط يکي از اين ها در هر وعده با عث مي شود بدون هيچ احساس کمبودي در تعطيلات خوش بگذرانيد و هنگام برگشت به خانه عذاب وجدان نداشته باشيد.

شايد به دنبال يک سفر جاده اي طولاني مدت باشيد و مجبور شويد در طول مسير به مدت يک هفته فست فود بخوريد يا به ايتاليا رفته ايد و نگران اين هستيد که در هر وعده بايد غذاهايي با کربوهيدرات بالا بخوريد و شکم تان را بزرگ مي کند. شايد انگار کنيد و اميدوار باشيد انتخاب هايتان سالم و منطقي است ولي احتمالا نااميد خواهيد شد. " بدترين انتخاب ها زماني اتفاق مي افتد که خيلي گرسنه باشيم و گزينه هاي مورد نظر هم در دسترسمان نباشد."
درمان:
قبل از خروج از منزل يک سبد از خوراکي هاي ارگانيک و سالم و مغذي مانند: آجيل، ميوه، مقداري نان و يک غذاي خانگي مانند يک ساندويچ و مقداري آبميوه براي خود و خانواده تان آماده کنيد تا کمتر مجبور به پر کردن شکم تان در فست فودها شويد.

منبع: سيمرغ