بزرگنمايي:

چه خبر - جلوگيري از چاقي و افزايش وزن با خوراکي ها

اين چالش هميشه وجود دارد که در عين حال که به حفظ وزن در محدوده سالم اهميت مي دهيم، بتوانيم سطح انرژي روزانه را نيز با انتخاب هاي غذايي سالم بالا ببريم. هرچند با افزايش سن، اين انرژي در هر حال کاهش خواهد يافت اما راه‌ هايي وجود دارد که بتوان روند اين کاهش را کند کرد.
بسياري از ما براي به دست آوردن انرژي در طول روز مواد غذايي مانند کافئين، شکر، و ديگر گزينه هاي ناسالم را انتخاب مي کنيم، که اگرچه به طور کاذب و به سرعت سطح انرژي را افزايش مي دهند اما به همان سرعت، منجر به تخليه آن نيز مي شوند. با اين حال 9 گزينه آسان و مفيد غذايي براي جلوگيري از افزايش وزن و تقويت انرژي در تمام طول روز پيشنهاد شده است:

سرشار از منيزيم و ويتامين ب براي تبديل مواد غذايي به انرژي است. تحقيقات نشان داده اند که منيزيم در متابوليسم انرژي نقش مهمي دارد و سطح پايين آن منجر به فقدان انرژي بخصوص در هنگام ورزش مي شود. همچنين سطوح ناکافي ويتامين ب منجر به خستگي و تحريک پذيري خواهد شد.

يک ميان وعده مناسب سرشار از کربوهيدرات هاي پيچيده و فيبر است و بسيار کم کالري محسوب مي شود. مصرف پاپ کورن از افت قند خون ناگهاني جلوگيري مي کند و انتخاب سالمي براي افزايش سطح انرژي روزانه است.

سرشار از چربي هاي مفيد و پروتئين است. فيبر موجود در آن نيز منجر به کاهش احساس گرسنگي و حفظ قند خون در محدوده سالم مي شود.

سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 براي کاهش افسردگي و افزايش خلق و خوي است. چربي هاي سالم موجود در اين ماهي انتخابي هوشمندانه براي سلامت قلب نيز محسوب مي شوند زيرا فشار خون و کلسترول را کاهش مي دهند. علاوه بر اين پروتئين بالاي اين نوع ماهي باعث احساس سيري شده و شادابي و انرژي روزانه را تامين مي کند.

سرشار از فيبر، پتاسيم، ويتامين ب 6 براي افزياش انرژي و حفظ عملکرد و استقامت عضلات است. موز را به عنوان يک ميان وعده در بعد از ظهر همراه با شير کم چرب يا يک ليوان ماست ميل کنيد تا فيبر و پروتئين کافي را براي احياي انرژي به بدن تان برسانيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : 2 راه عالي براي پيشگيري از چاقي در خانم ها

سرشار از اسيدهاي آمينه اي به نام تيروزين و آنتي اکسيدان ها به همراه فيبر است که سطح قند خون را پايدار نگه مي دارد و به افزايش سطح انرژي روزانه کمک مي کند.

کربوهيدرات ها در سوخت و ساز بدن نقش دارند ضمن اين که گلوکز توليد شده از شکستن ترکيبات کربوهيدراتي، پس از ورود به جريان خون، در اختيار بافت ها و سلول هاي بدن قرار مي گيرد. در اين ميان کربوهيدرات هاي پيچيده موجود در غلات سبوس دار و نان کامل، فرايند هضمشان طولاني تر است و سطح انرژي را پايدارتر نگه مي دارند. کربوهيدرات هاي فراوري شده مانند نان سفيد منجر به انفجار سريع انرژي و افت سريع آن مي شوند.

اضافه کردن پروتئين به کربوهيدرات ضروري است و سطح انرژي را پايدارتر نگه مي دارد. ماست يوناني در هر فنجان ماست سنتي حاوي 5 گرم پروتئين است. ماست منبع عالي براي داشتن يک صبحانه مقوي است. البته دقت کنيد چون برخي از انواع ماست حاوي قند اضافه شده هستند.

راحت ترين گزينه براي حفظ ذخيره انرژي است. چون حتي کم آبي خفيف در بدن منجر به افت انرژي مي شود. شما بايد روزانه حداقل 8 اونس مايعات بدون افزودني هاي شيرين کننده دريافت کنيد. نوشيدني هاي کافئين دار، مانند قهوه، چاي يا نوشابه، نمي توانند کم آبي بدن را در طول روز جبران کنند.

منبع : آواي سلامت