آخرین اخبار

سوشي و انگل هايي که با خوردن آن دچارشان مي شويم تغذيه

سوشي و انگل هايي که با خوردن آن دچارشان مي شويم

  بزرگنمايي:

چه خبر - انگل هايي که با خوردن دارو از بين نمي روند

اين بيماري انگلي در ژاپن رکورد زده و سالانه در حدود 2500 نفر به دليل عوارض خوردن ماهي خام موجود در سوشي به مطب دکتران مراجعه مي کنند.
گروهي از دکتران پرتغالي در مقاله اي که در مجله ي دکتري بريتانيا به چاپ رسانده اند، در رابطه با خوردن سوشي هشدار مي دهند.
اين مقاله پس از آن منتشر شد که گروهي از دکتران با مرد بيماري در بيمارستان ليسبون پرتغال مواجه شدند که در حدود يک هفته از دردهاي شديد در شکم، حالت تهوع، استفراغ و تب رنج مي برد. آنها با استفاده از دوربين هاي دکتري و آندوسکوپي متوجه وجود “لاروهاي سفيد” بر روي ديواره هاي معده ي بيمار شدند.

نام اين لاروهاي کوچک Anisakis است که عبارت است از کرم هاي انگلي ريزي هستند که برخي از انواع ماهي هاي خام را در برمي گيرند. وقتي اين ماهي خام از سوي انسان خورده شود، انگل ها به ديواره هاي معده و دستگاه گوارشي او مي چسبند و منجر به بيماري انگلي “آنيساکيس” ميشوند. اين بيماري انگلي در ژاپن متداول است و باعث پرخوري مرضي هم ميشود.

دردهاي شديد در معده، استفراغ، انسداد روده و يا شوک آلرژيک از ديگر پيامدهاي خوردن ماهي خام مي باشند. اين بيماري انگلي در ژاپن رکورد زده و سالانه در حدود 2500 نفر به دليل عوارض خوردن ماهي خام موجود در سوشي به مطب دکتران مراجعه مي کنند.
البته چنين بيماري را در ميان مردم کشورهاي اسکانديناوي هم مي توان ديد زيرا آنها علاقه ي زيادي به خوردن جگر خام ماهي دارند.در سالهاي اخير جنون خوردن سوشي در اروپا بالا گرفته و انتظار مي رود که ميانگين افراد مبتلا به بيماري انگلي ياد شده در اروپا رو به فزوني برود

دکتران پرتغالي يک پيشنهاد هم داده اند، آنها مي گويند حالا که نمي توانيد از خوردن سوشي دست برداريد، لا اقل گوشت خام ماهي را قبل از استفاده چند ساعت در حالت انجماد يخچال قرار دهيد تا لاروها و انگل هايش از بين بروند.
نکته ي قابل توجه اين است که اين لاروها با خوردن هيچ دارويي از بين نمي روند تنها راه از بين بردن آنها برداشتن انگل ها با جراحي، يا آندوسکوپي است.


منبع: salamati.ir



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

خواص شير کاکائو و برخي عوارض شير کاکائو

خواص دارويي زرشک + ميزان مصرف زرشک چقدر است؟

مقدار شير و لبنيات مورد نياز بدن کودکان چقدر است؟

معرفي 22 ميان وعده جديد و کم کالري

کاهش سريع فشار خون با نوشيدني معجزه آساي زنجبيل و سير

پيشگيري از پوکي استخوان با مصرف پروتئين کافي

درمان پوکي استخوان و خستگي زودرس با معجون شير و پودر سنجد

اين 2 عادت غذايي عمرتان را کوتاه مي کند

خواص آب گيلاس از عضله سازي تا بهبود خواب

مزاياي سلامت روغن فلفل سياه از درمان عفونت تا کاهش کلسترول

خواص تخمه کدو تنبل، از افزايش ميل جنسي تا درمان يبوست

مواد غذايي مناسب براي مصرف در فصل بهار

ميزان کالري بيسکويتها چقدر است؟ از بيسکويت مادر تا ساقه طلايي

دم کرده آويشن شيرازي و پونه چه خواصي دارد؟

اگر روزي 2 عدد خرما بخوريد چه اتفاقاتي در بدن شما مي افتد؟

غذاهايي که فکرش را نمي کنيد شما را بي خواب کنند

گردو بر هر درد بي‌درمان دواست!!

بخور نخور هاي وعده شام

خواص نبات در طب سنتي و درمان بيماري ها

بهترين ساعت روز براي جذب ويتامين هاي مختلف چه ساعتي است؟

درمان کمر درد و سياتيک در طب سنتي با شربت گل گندم

زنجبيل تقويت کننده نيروي جنسي يا دشمن آن؟

پاکسازي کبد و دفع سنگ کيسه صفرا با سرکه انگبين

هشدار ناخن ها در مورد کمبود هاي رژيم غذاييتان

کاهش وزن با ليمو و زنجبيل

ارتباط نمک يددار با افزايش فشار خون

سم زدايي بدن در هواي آلوده با اين خوراکي ها

اين خوراکي ها بيشتر از تخم مرغ پروتئين دارند

چرا هر چه مي خورم چاق نمي شوم

آلرژي بهاره با اين 7 خوراکي بدتر مي شود

فوايد سير براي کودکان

بهترين سبزي ها براي کاهش وزن

مکمل ها را بهتر است چه زماني مصرف کنيم

کنترل فشار خون با لبو

کاهش التهاب و پيشگيري از ديابت و آرتروز با اين خوراکي ها

خام گياهخواري را به اين 7 دليل ترک کنيد

چطور هوس شديد شيريني خوردن را ترک کنيم؟

تاثير شگفت انگيز آجيل در رژيم غذايي کودکان

کدام سبزيجات از ابتلا به کبد چرب پيشگيري مي کنند

بهترين صبحانه رژيمي براي کاهش وزن

درمان سردرد شديد با پوست موز

مصرف کره بادام زميني مفيد است يا مضر

روش صحيح مصرف دانه چيا براي کاهش وزن و کاهش فشار خون

عوارض رژيم هاي سم زدايي براي سلامت

خواص پوست ليموترش از ميوه اش بيشتر است

نکاتي که هنگام مصرف ميوه ها بايد رعايت کنيد

اصول رژيم غذايي براي کنترل وزن در نوروز

تاثير مصرف گوشت بر ابتلا به کبد چرب

صاف کردن شکم با خوراکي هاي ضد نفخ

پاکسازي ريه ها بعد از خانه تکاني با اين خوراکي ها