بزرگنمايي:

چه خبر - خواص ژل رويال

زنبورها. چه کاري است که اين حشرات کوچک از پس آن برنيايند؟ همه ما مي دانيم که آن ها مسئول توليد بسياري از مواد غذايي و گل هايي هستند که دوست داريم بو بکشيم. آنها عسل درست مي کنند تا چاي ما را شيرين کنند و موم زنبور راهمان را در شب روشن مي کند. پس جاي تعجب نيست که يکي ديگر از محصولات زنبور عسل، ژل رويال ( royal jelly يا شاه انگبين)، هم با توانايي اش براي التيام و ضدعفوني کردن زخم ها براي انسان مفيد است. و حال محققان مواد جادويي که باعث اين تاثير ژل رويال مي شوند را شناسايي کردند.

ژل رويال، ترکيبي است که توسط زنبورهاي عسل کارگر ترشح مي شود و براي تغذيه لارو ( به نوزاد کرمي‌شکل حيواناتي که دگرديسي کامل دارند (مانند حشرات و دوزيستان) گفته مي‌شود. شکل آن هيچ شباهتي به حشره بالغ نداشته و از نظر دگرديسي تغييرات فيزيولوژيکي و ريخت‌شناختي قابل توجهي را متحمل مي‌شود ) زنبور عسل مورد استفاده قرار مي گيرد، از لارو زنبورهاي کارگر گرفته تا ملکه آينده. سالها بود که طرفداران متعصب سلامتي ادعا مي کردند که ژل رويال مي تواند هر گونه بيماري مزمن از آسم گرفته تا پانکراتيت و شکستگي را درمان کند. ولي تا به حال شواهد علمي کمي پشتيبان ادعاي آن ها بودند.

بر اساس مطالعات تيم تحقيقات آکادمي علوم اسلواک ( Slovak Academy of Sciences )، ژل رويال، خواص درمان کننده زخم دارد و همچنين اثرات متعدد از جمله ضد باکتري، ضد التهابي و فعاليت هاي ايمونوتراپي (immunomodulatory) در سلول هاي مختلف. در مطالعه اي که در مجله گزارش هاي علمي ( Scientific Reports ) منتشر شد، حتي توانسته بودند مواد موجود در ژل رويال که باعث ايجاد چنين خواص ترميم کننده اي در آن شده را شناسايي کنند.

بعد از آزمايش روي اجزاي مختلف ژل رويال، تيم تحقيقاتي به پروتئيني کوچک به نام ديفنسين-1 ( defensin-1 ) اشاره مي کند. مولکولي که مسئول خاصيت شفا دهندگي ژل رويال است. تيم اين مولکلول را در سلول ها و روي حيوانات آزمايش کردند تا توانستند خاصيت شفا دهندگي آن را تشخيص دهند. محققان متوجه شدند که بعد از 15 روز، زخم هايي که با ديفنسين-1 درمان شده بودند،بسته شدند، در حالي که زخم هاي مشابه که درمان نشده بودند، هنوز هم تا حدودي باز مانده بودند.

مثل هميشه، فاصله زيادي بين سلول هاي ظرف آزمايشگاه و حتي حيوانات آزمايشگاهي تا انسان است، پس نمي توان گفت که ژل رويال به طور صد در صد همين تاثير را روي انسان دارد. اما اين پژوهش اميدوار کننده، دري به سوي ادامه مطالعات، درباره استفاده از ژل رويال براي درمان زخم ها و ساير مشکلات پوستي باز مي کند. حتي اگر تاثيري هم نداشته باشد، باز هم دليلي ديگر براي محافظت از زنبورها به ما مي دهد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : ماده اي عجيب از عسل با خواصي عجيب تر

منبع: سيمرغ