بزرگنمايي:

چه خبر - امگا 3 براي اين افراد خوب نيست

ماهي‌هايي مانند خال‌مخالي، قزل‌آلا، سالمون، تون، ساردين و هاليبوت، سرشار از اسيدهاي چرب امگا-3 هستند و با مصرف آن‌ها مي‌توان نياز بدن به امگا-3 را تامين کرد. با اين‌حال، استفاده از کپسول‌هاي امگا-3 يا روغن ماهي نيز يکي از راه‌هاي ديگر براي دريافت امگا-3 است. بعضي از متخصصان معتقدند که کپسول امگا-3 نبايد بدون نظر پزشک مصرف شود، ‌چون اين کپسول‌ها براي بعضي از افراد مناسب نيستند.

مقدار مصرف

کپسول‌هاي روغن ماهي در هر عدد،‌ معمولا حاوي 120 ميلي‌گرم از DHA و 180 ميلي‌گرم EPA هستند. طبق گزارش مرکز پزشکي دانشگاه مريلند،‌ هيچ فردي بدون تجويز پزشک مجاز نيست که روزانه بيشتر از 3 هزار ميلي‌گرم (3 گرم) امگا-3 مصرف کند. در ضمن، کپسول‌هايي را تهيه کنيد که توسط شرکت‌هاي معتبر توليد شده‌اند و هيچ مقداري از آفت‌کش‌ها، جيوه، سرب يا کادميوم ندارند.

اختلالات خون

روغن ماهي، در صورت مصرف به مقدار زياد، مي‌تواند خطر خون‌ريزي را افزايش بدهد. بنابراين، افرادي که مبتلا به اختلالات خون هستند، به‌راحتي دچار کبودي مي‌شوند يا داروهاي رقيق‌کننده خون مانند آسپيرين، وارفارين و کلوپيدوگرل مصرف مي‌کنند، بايد مشاوره‌هاي پزشکي را قبل از مصرف کپسول روغن ماهي جدي بگيرند.

زنان باردار

زنان باردار يا شيرده نبايد بدون نظر پزشک از کپسول‌هاي امگا-3 استفاده کنند. با اين‌حال، احتمال ورود جيوه به دستگاه گوارش با استفاده از کپسول امگا-3، نسبت به مصرف خود ماهي‌ها کمتر است. طبق گزارش سازمان غذا و داروي آمريکا (USFDA)، جيوه مي‌تواند به سيستم عصبي درحال رشد جنين آسيب برساند. به‌علاوه، روغن ماهي مي‌تواند حاوي پلي‌کلره بي‌فنيل (PCBs) و ديوکسين‌هايي باشد که همگي براي سلامتي انسان‌ها مضر هستند.

بيماري ديابت

روغن ماهي مي‌تواند سطح قند خون ناشتا را در بعضي از افراد مبتلا به بيماري ديابت نوع 2 افزايش بدهد. به همين دليل هم محققان دانشگاه مريلند، توصيه مي‌کنند که اين بيماران هرگز نبايد بدون مشورت پزشک براي مصرف کپسول روغن ماهي اقدام کنند. اين مساله خصوصا زماني حياتي مي‌شود که از داروهاي قند خون مانند انسولين، گلايپيزيد، گلوکواف و گليبوريد استفاده کنيد. البته تمامي اين مسائل به نظر پزشک بستگي دارند و پزشک مي‌تواند دوز مصرفي داروها را در کنار کپسول روغن ماهي افزايش بدهد.

افراد مبتلا به آلرژي

اگر به ماهي يا مغزهاي خام آلرژي داريد، اصلا نبايد کپسول روغن ماهي مصرف کنيد. در موارد نادري هم افرادي که به بعضي از مواد غذايي ديگر آلرژي داشته‌اند، بعد از مصرف کپسول روغن ماهي با بثورات پوستي مواجه شده‌اند. بنابراين، تغييرات ناشي از مصرف اين کپسول‌ها را با دقت بررسي کنيد.

کودکان

محققان دانشگاه مريلند مي‌گويند که افراد زير 18 سال نبايد کپسول روغن ماهي مصرف کنند، مگر اين‌که اين مصرف تحت نظر پزشک باشد. علاوه بر اين، کودکان نبايد ماهي‌هايي بخورند که شانس وجود جيوه در آن‌ها زياد است.

منبع: salamatism.com