با ژله دورنگ با مغز ژله رولي، ميهمانان تان را سورپرايز کنيد
شيريني پزي
بزرگنمايي:
ژله دو رنگ با مغز ژله روليمواد لازم براي ژله دو رنگ با مغز ژله رولي :
ژله رولتي : يک رول
ژله ليمو : نصف بسته
ژله آلوئه ورا : 2 بسته
شير : يک ليوان يا بستني وانيلي دو پيمانه
دنت کاکائويي : يک عدد
چيپس شکلاتي براي تزيين
طرز تهيه ژله دو رنگ با مغز ژله رولي :
ابتدا نصف بسته ژله آلوئه ورا را با نصف ليوان آب جوش خوب مخلوط کرده و پس از خنک شده يک قالب دنت کاکائويي به آن اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.
يک قالب مستطيلي آماده کنيد و ژله قهوه اي را در ته آن ريخته و در يخچال قرار دهيد تا ببندد.
سپس يک بسته و نيم ژله آلوئه ورا را با يک و نيم ليوان آب جوش مخلوط کرده و بگذاريد از دما بيفتد ،سپس دو پيمانه بستني وانيلي يا يک ليوان شير را به آن اضافه کرده و هم بزنيد تا خوب مخلوط شود.
توجه: اگر بستني اضافه مي کنيد لازم است که حتما با همزن کاملا بزنيد چون در غير اين صورت لايه ژله و بستني از هم جدا مي شوند.
يک ليوان از ژله سفيد خنک شده را روي ژله قهوه اي ريخته و بگذاريد تا ببندد.
در مرحله بعد بايد ژله رولي يا همان فرفره اي را تهيه کنيد ولي برش نزنيد.
طرز تهيه ژله رولتي را در اينجا مشاهده کنيد
همزمان يک بسته ژله ليمو را با يک ليوان آب جوش مخلوط کرده و سه چهارم ليوان آب سرد به آن اضافه کنيد و در يک قالب با ضخامت کم ريخته و بگذاريد ببندد. پس از بستن به شکل برگ برش بزنيد و کنار بگذاريد
حالا قالب را از يخچال خارج کرده و ژله رولتي را روي آن قرار دهيد . در اطراف ژله رولتي مي توانيد از ژله سبز رنگ برش زده به عنوان برگ استفاده کنيد.
مجددا نصف ليوان ژله سفيد را در اطراف ژله رولتي بريزيد و در يخچال بگذاريد تا ببندد.
در پايان کار هم بقيه ژله سفيد را به ژله اضافه کنيد.
سپس ژله را از قالب جدا کرده و اطراف آن را با چيپس شکلاتي تزيين کرده و سرو کنيد.
![با ژله دورنگ با مغز ژله رولي، ميهمانان تان را سورپرايز کنيد]()
منبع : 7ganj.ir
-
۱۵ مهر ۱۳۹۴ - ۱۲:۴۷:۰۷ ب.ظ
-
۶۲۵۰ بازدید
-
-
چه خبر