بزرگنمايي:
چه خبر - غذا را همراه با شادي ميل بفرماييد
بيش از حد غذا خوردن معده را تضعيف و هضم را دچار اختلال مي‌کند، افراد تا قبل از گرسنگي نبايد غذا بخورند و همچنين قبل از اينکه به طور کامل سير شوند، بايد از غذا خوردن دست کشند.
مصرف غذا بايد با آرامش و آهسته صورت گيرد، چرا که تند غذا خوردن باعث بلع هوا به داخل دستگاه گوارش شده و باعث نفخ شکم مي‌شود.
نکته جالب توجه اين است که در سر سفره و به هنگام صرف غذا شاد و با نشاط بودن بسيار مفيد است، نشاط و شادي موجب تحريک بيشتر روده‌ها و تقويت معده شده و دفع مواد زائد را تسهيل مي‌کند. لبخند و شاد بودن هنگام صرف غذا باعث هضم راحت آن و رفع مشکلات روده اي و نفخ شکم مي شود
مصرف مايعات، چاي و نوشابه به همراه غذا، معده را تنبل مي‌کند، زيرا آنزيم‌هاي هضم کننده پروتئين، در محيط بسيار رقيق نمي‌توانند عمل کنند و معده به خاطر چاي و نوشابه بلعيده شده در شکم، غذا را نمي تواند هضم کند، بنابراين نفخ و گاز توليد مي‌کند.
جهت تقويت معده مصرف سبزيجاتي مانند شويد، جعفري، ريحان، نعناع و مرزه در رژيم غذايي بسيار مفيد است و در صورت مصرف ماست، حتما مقداري آويشن و نمک به آن اضافه شود.
در خصوص مصرف و فوايد اين سبزيجات در تقويت معده و روده‌ها: شويد هضم کننده غذا، تسکين دهنده دل درد و مانع ضعف معده است و از فساد غذا در بدن جلوگيري و اخلاط غليظ را از معده خارج مي‌کند، همچنين گشنيز تقويت کننده دهانه معده، ريحان از ضعف معده جلوگيري کرده، نعناع معده و قوت هاضمه را تقويت و عملکرد دستگاه گوارش را تنظيم مي‌کند. آويشن نيز باعث تلطيف غذاهاي غليظ شده، مي‌شود و معده را از رطوبت و خلط‌هاي زايد پاکسازي کرده و مانع فساد غذا در داخل بدن مي‌شود و دل درد را تسکين مي‌بخشد.
دکتر غلامرضا کردافشاري - متخصص طب سنتي
منبع: hidoctor.ir