بزرگنمايي:
چه خبر - ميوه هايي که لاغرمان مي کنند
يک متخصص تغذيه و رژيم درماني گفت: برخلاف باور رايج موجود در بين مردم مصرف مواد غذايي ترش مانند لواشک تاثيري در چربي‌سوزي و لاغري افراد ندارد. کوروش صمدپور متخصص تغذيه و رژيم درماني پزشکي گفت: ميوه ها يکي از گروه هاي غذايي است که بايد در برنامه غذايي روزانه افراد گنجانده شود. ميوه ها سرشار از ويتامين ها و فيبر هستند و اشخاص بايد برحسب سن و جنس خود روزانه بين سه تا پنج واحد از انواع ميوه‌ها استفاده کنند.
وي اظهار داشت : مصرف بيش از حد ميوه ها همچون ساير گروه هاي غذايي براي سلامتي افراد مضر بوده و استفاده بيش از اندازه از ميوه‌هايي که حاوي کالري بالايي بوده منجر به اضافه وزن و چاقي مي‌شود. ميوه هاي مناطق گرمسيري مانند موز، خربزه درختي (پاپايا) و انبه از جمله ميوه هاي پرکالري محسوب مي‌شوند.
اين متخصص تغذيه و رژيم درماني با اشاره به خاصيت چربي سوزي برخي از ميوه ها عنوان کرد : مصرف ميوه هايي مانند انواع توت ها (تمشک، توت فرنگي و توت سفيد) به دليل فيبر بالايي که دارند، کمک شاياني به کاهش وزن مي‌‌کنند. همچنين سيب همراه با پوست، يک ميان وعده مناسب براي اشخاصي به شمار مي‌آيد که دچار اضافه وزن و چاقي هستند.
صمدپور افزود : طبق تحقيقات صورت گرفته ميوه هاي داراي ويتامينC مانند مرکبات (گريپ فروت، پرتقال و انواع ليموها) نقش بسزايي در چربي سوزي دارند. همچنين در بررسي انجام شده بر روي گروهي از ورزشکاران که آب هندوانه استفاده مي‌کردند، نشان داده شد که اين ميوه مي‌تواند به عنوان يک مکمل لاغري محسوب شود.
وي در خصوص جايگزين کردن ميوه به عنوان وعده شام در رژيم لاغري تاکيد کرد: مصرف ميوه در وعده شام کمکي به کاهش وزن افراد نمي‌کند و مبتلايان به چاقي نيز بايد شام مختصر و سبک (که حاوي پروتئين باشد) ميل کنند. همچنين ميوه هاي خشک شده فاقد آب بوده و کالري بالايي در حجم کمي دارند، از اين رو استفاده از آن ها در مبتلايان به اضافه وزن توصيه نمي‌شود.
اين متخصص تغذيه و رژيم درماني تصريح کرد: اشخاصي که دچار چاقي هستند بايد از مصرف کمپوت به خاطر قند بالايي که دارد، اجتناب کنند، همچنين مصرف مواد غذايي ترش مانند لواشک تاثيري در چربي‌سوزي نداشته و به دليل اينکه لواشک جزء ميوه هاي خشک محسوب مي‌شود، حاوي تراکم کالري بالايي است.
وي ياداور شد: نوشيدن آبغوره پس از مصرف غذاهاي پرچرب نيز سبب کاهش چربي خون نمي‌شود.
منبع : yjc.ir