بزرگنمايي:

چه خبر - 10 اثر مخرب قند و شکر

30 گرم مصرف روزانه قند براي بدن کفايت مي‌کند. بيشترين قشر آسيب ديده در اين رابطه کودکان هستند. امروزه خوردن بيش از اندازه قند آن هم به در طولاني مدت بسيار مشاهده مي‌شود و با اين تعابير در سال هاي آينده با اپيدمي چاقي رو به رو هستيم و اين نيز به خودي خود عوارض جبران ناپذيري را به همراه دارد.

قند و شکر مي‌تواند طيف وسيعي از اثرات منفي را روي مغزتان ايجاد کند، افسردگي و اضطراب بي‌شک در مصرف بيش از اندازه قند تهديدتان مي‌کند، اگر قند و شکر زياد مصرف مي‌کند در کهن‌سالي منتظر زوال عقل نيز باشيد چرا که تحقيقات ثابت کرده است مصرف قند و شکر ارتباط تنگاتنگي با زوال عقل دارد. ديابت مهم‌ترين آسيبي است که با مصرف اين مواد گرفتارش مي‌شويد.

براي داشتن پوستي شفاف و صاف نيازمند سطح بالاي کلاژن هستيد. با خوردن قند و شکر زياد دچار کاهش توليد کلاژن مي‌شويد و به تدريج چين و چروک‌هاي پوستتان را به وضوح مي‌بينيد. آکنه نيز يکي ديگر از عوارض مواد خوراکي است.

اگر کبدتان را دوست داريد از همين حالا مصرف قند و شکر را کاهش دهيد. زماني که کبد نتواند مقدار زياد فروکتوز(قند) را پردازش کند آنها تبديل به چربي مي‌کند و به مرور زمان دچار اضافه وزن مي‌شويد. به عبارتي ديگر برخي از فروکتوزها در اطراف بدن به عنوان کلسترول و تري گليسيريد فرستاده مي‌شود و فرد دچار چاقي مي‌شود. در برخي از موارد ذخيره سازي چربي مي تواند به بيماري کبد چرب غير الکلي منجر شود.

همان طور که گفتيم زياده روي در مصرف قند و شکر مسلما قند خونتان افزايش مي‌دهد و چاقي شديد به همراه دارد اما اين چاقي ممکن است عواقب بدي نظير ديابت نوع 2 را برايتان ارمغان آورد. اين نوع از ديابت مي‌تواند آسيب جدي به کليه هايتان وارد کند و به عبارتي موجب مي‌شود عملکرد فيلتر مواد زائد کليه ها به درستي کار خود را انجام ندهد.

قند و شکر معمولا در داخل روده کوچک به سختي و کند هضم مي‌شوند، تحقيقات نشان داده است اين مواد باعث توليد گاز در روده شده و عارضه هايي چون گرفتگي و نفخ دردناک به همراه دارد همچنين علائم سندروم روده تحريک پذير را افزايش مي‌دهد.

خوردن بيش از اندازه قند، حملات عفونت هاي قارچي مانند برفک را بهمراه دارد. علت آن نيز رشد مخمر در قند است.

مصرف زياد قند و شکر سطح ليپوپروتيئن را کاهش و تري گليسيريد را افزايش مي دهد. بزرگ ترين قاتل دنيا علاوه بر چاقي شديد، خطر ابتلا به کلسترول بالا و بيماري هاي قلبي را بسيار افزايش مي دهد.

وجود سطح بالايي از قند در بدن آسيب هاي جدي روي رگ هاي خوني وارد مي‌کند. فشار زياد روي رگ‌هاي خوني بيشترين تاثير منفي را روي قلب و اندام‌ها دارد و علاوه بر آن فشار خون بالا که به قاتل خاموش معروف است را برايتان پديد مي آورد.

باکتري‌هاي مضر در دهان مي‌توانند از قند و شکر تغذيه و رشد کنند اين عامل ميناي دندان ها را به نابودي مي کشاند و به تدريج دندانهايتان سوراخ و پوسيده مي‌شود.

اکثر مردم براين باورند تنها مصرف چربي ها را براي کاهش وزن قطع کنند کافيست، اما نمي‌دانند مصرف قند و شکر به همان اندازه براي کاهش وزن مضر است. خوردن بيش از اندازه کالري به اضافه وزن شما منجر مي‌شود اما بدتر از اضافه وزن، چاقي است که حتي مي تواند به مرگ منجر شود.





منبع: jamejamonline.ir