بزرگنمايي:

چه خبر - 8 ماده غذايي که به سرعت نفخ شما را برطرف م کنند

شما هم در تعطيلات عيد وسوسه شديد و نتوانستيد جلوي پرخوري خود را بگيريد و به جاي ورزش کردن و دمبل زدن تا توانستيد شيريني هاي جور واجور خورديد. رژيمي که براي کوچک شدن شکمتان گرفته بوديد با ديد و بازديد ها و شام هاي دور همي عيد کاملا از هم پاشيد؟ شايد خودتان را توجيه کرديد که بدنتان به شيريني بيشتري نياز دارد و در دورهمي ها خوردن غذا بيشتر مي چسبد پس مي توانيد يک يا چند لقمه بيشتر بخوريد. به هر حال شما و بدنتان سال جديد را با کمي جاگيري اضافه شروع کرده ايد که بايد سريعا رفع شود.

گزينه هاي زيادي براي خلاص شدن از شر نفخ و ورم شکم وجود دارد از ورزش منظم در باشگاه گرفته تا درمان هاي لازم براي از بين بردن چربي اضافه ولي بايد بدانيد که بزرگترين عاملي که باعث نفخ شکم مي شود رژيم غذايي است بنابراين سعي کنيد با اين 8 راه حل طبيعي هر چه سريعتر نفخ شکم تان را برطرف کنيد:

آب براي هضم شگفت انگيز است. آب کمک مي کند مواد جامد به راحتي در طول سيستم گوارش حرکت کرده و مواد غذايي که عامل ايجاد نفخ شناخته مي شوند با سرعت بيشتري هضم شوند (مثلا خوراکي هاي سرشار از نمک، شکر و چربي ). همچنين سبب خروج سديم از بدن مي شود که عامل اصلي در ايجاد نفخ است. اضافه کردن ليمو تازه به آب با سم زدايي که مي کند باعث عملکرد بهتر هضم مي شود.

زنجبيل به طور موثر در رفع نفخ شکم موثر است که مي تواند نشانه هاي تنش دستگاه گوارش از جمله نفخ، گاز و گرفتگي عضلات شکم را کاهش دهد. رنجبيل به دليل وجود جينجرول gingerol ( ماده موثر اصلي در زنجبيل تازه ) کمک مي کند تا گازها آزاد شده و گردش خون بهبود پيدا کرده و حتي دردهاي شکمي کاهش پيدا کند. براي اين که راحت تر بتوانيد زنجبيل را مصرف کنيد نصف قاشق چاي خوري زنجبيل تازه را رنده کرده و با يک فنجان آب گرم به عنوان يک دمنوش تسکين دهنده ميل نماييد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : زنجبيل در طب سنتي

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : روش هاي متنوع افزودن زنجبيل به برنامه غذايي + توصيه هاي مهم

مواد غذايي سرشار از پتاسيم يک درمان فوق العاده براي نفخ شکم است. بدون وجود پتاسيم، بدن سديم اضافه و آب را در خود نگه مي دارد. پتاسيم کمک مي کند تا اين نمک اضافه از بدن دفع شده و سطح سديم بدن تنظيم شود، بنابراين بهتر است مصرف ميوه و سبزيجات تازه مانند موز، آووکادو، سبزي هاي برگ دار و ميوه هاي خانواده مرکبات مانند پرتقال را در رژيم غذايي خود داشته باشيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : علايم کمبود پتاسيم در بدن

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : 15 منبع عالي براي تامين پتاسيم

يکي از علل عمده نفخ شکم ناشي از يبوست است و بکي از بهترين راه حل ها براي آن داشتن حرکات روده اي منظم است که با خورد مواد غذايي غني از فيبر به اين هدف مي رسيد. سعي کنيد غلات کامل، آجيل، مغز ها، ميوه ها، سبزيجات، لوبيا و حبوبات ديگر که فيبر بالايي دارند، مصرف کنيد. زنان زير 50 سال بايد روزانه 25 گرم فيبر دريافت کنند در حالي که مردان زير 50 سال بايد روزانه 38 گرم فيبر مصرف نمايند.

*توجه:

مراقب باشيد که يک باره مصرف فيبر را بالا نبريد و بدنتان را به تدريج به اين مساله عادت دهيد. مصرف يکباره و بيش از حد فيبر سبب تجمع آن ها در شکم مي شود بنابراين مطمئن شويد که همراه مواد غذايي غني از فيبر، در طول روز حتما آب کافي بنوشيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : چگونه فيبر بيشتري مصرف کنيم؟

آنزيم هاي گوارشي با شکستن چربي ها، پروتئين و کربوهيدرات ها، به يک هضم سالم کمک مي کنند و نفخ و ساير بيماري هاي گوارشي را کاهش مي دهند. 3 نوع آنزيم گوارشي مختلف وجود دارد –آنزيم آميلاز amylase enzymes که آنزيم شکستن کربوهيدرات هاست، آنزيم ليپاز lipase enzymes که به هضم چربي ها کمک مي کند و آنزيم پروتئاز protease enzymes که به هضم پروتئين کمک مي کند. پاپاياPapaya (ميوه بومي قاره امريکاست و رنگ آن موقعي که رسيده باشد زرد کهربايي تا کمي نارنجي است)، آناناس و گريپ فروت ميوه هايي هستند که آنزيم هاي گوارشي در آنها بالاست پس از اين به بعد هر بار که براي خريد ميوه مي رويد يکي از اين ميوه ها را انتخاب کنيد. با اين حل اگر فصل اين ميوه ها نيست مي توانيد از مکمل هاي آنزيم گوارشي به جاي آن ها استفاده کنيد.

مطالعات نشان داده است که منيزيم مي تواند نفخ شکم را با خنثي کردن اسيد معده که سبب سوء هاضمه مي شود، کاهش دهد. همچنين منيزيم به استراحت ديواره روده کمک مي کند و باعث انتشار گاز و کاهش احتباس آب در بدن مي شود. موز، ماهي و کينو-آ quinoa (گياهي است که به خاطر دانه‌هاي خوراکي‌اش کاشته مي‌شود. جزو غلات نيست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. اين گياه در آمريکاي جنوبي مي‌رويد و نحوه طبخ دانه‌هاي آن مشابه برنج است.)منابعي بسيار عالي از منيزيم هستند همچنينن سبزيجات با برگ سبز تيره و غلات سبوس دار.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : علائم کمبود منيزيم در بدن تان که بسيار خطرناک است

اگر شما طرفدار غذاهاي دريايي هستيد شانس آورده ايد. مصرف منظم ماهي سالمون و ساير ماهي ها که منبعي غني از اسيد هاي چرب امگا 3 و مواد مغذي هستند، به کاهش نفخ و التهاب دستگاه گوارش کمک مي کنند. اسيدهاي چرب امگا 3 نه تنها باعث آرامش و کاهش ناراحتي هاي دستگاه گوارش مي شوند بلکه به خوبي حساسيت به مواد غذايي را که در طول زمان باعث التهاب مي شوند را کاهش مي دهند.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : امگا 3 و 17 دليل که شما به امگا 3 بيشتري نياز داريد

ثابت شده است که مصرف بيفيدو باکتر موجود در پروبيوتيک ها باعث از بين رفتن استرس دستگاه گوارش و به طور خاص، ورم، دل درد و نفخ مي شود. اگر به دنبال منابع بيفيدو باکتر هستيد به دنبال ماست هاي غني شده با پروبيوتيک بگرديد. پروبيوتيک ها به طور کلي براي عملکرد سالم سيستم ايمني بدن فوق العاده هستند ولي بيفيدو باکتر تنها زنجيره پروبيوتيک است که به کاهش علايم ناراحتي هاي روده کمک مي کند.

انجام اين 8 راهنمايي ممکن است خيلي ساده به نظر برسد ولي حقيقت اين است که همه آن ها را بايد به صورت يکپارچه در يک برنامه غذايي منظم جاي دهيد. مهم ترين وعده غذايي که بايد سرشار از مواد مغذي باشد صبحانه است. اگر فقط روزانه 20 دقيقه وقت صرف تهيه و خوردن صبحانه کنيد در نهايت مي توانيد غلات يا يک عدد مافين Muffin (کاپ کيک) در وعده صبحانه داشته باشيد که سرشار از کربوهيدارات بوده و مواد مغذي که باعث نفخ مي شود در آن ها کمياب است. پس برنامه ريزي کرده و ميوه ها و سبزيجات غني از پتاسيم را شب قبل آماده کنيد. اگر عجله داشتيد مي توانيد مقداري جو دوسر، موز، آناناس، ماست پروبيوتيک و کره بادام زميني را در ميکسر ريخته و يک اسموتي مقوي و خوشمزه درست کنيد. با مخلوط ميوه ها و سبزيجات متفاوت اسموتي درست کنيد تا بالاخره دستور تهيه مورد علاقه خود را پيدا کنيد. با اين کار متوجه خواهيد شد که در طول روز يا تمرينات ورزشي انرژي بيشتري داشته و به راحتي مي توانيد به سايز قبل از عيدتان برگرديد.

مصرف مقدار مناسب اسيد هاي چرب امگا 3 ممکن است سخت تر باشد. به طور معمول مردم تعادل ناسالمي از چربي هاي امگا 3 و امگا 6 مصرف مي کنند. امگا 6 بيشتر در مواد خوراکي معمول مثل ذرت، سويا و روغن کانولا canola يافت مي شود بنابراين افراد به طور طبيعي امگا 6 بيش از حدي مصرف مي کنند. سعي کنيد مصرف غذاهاي دريايي را به حداقل دو وعده در هفته افزايش دهيد. اگر شما جزو افرادي که غذاي دريايي مصرف مي کنند نيستيد بهتر است براي حفظ سلامتي خود از يک مکمل امگا 3 استفاده نماييد.

در نهايت سعي کنيد با يک تير دو نشان زده و صبح ناشتا از نوشيدن چاي زنجبيل لذت ببريد. بعد از يک شب طولاني و آرام بدن شما دچار کم آبي شده. يک فنجان چاي اولين گام بزرگ براي آب رساني به بدن است. چاي زنجبيل به طور طبيعي بدون کافئين است بنابراين شايد جايگزين مناسبي براي قهوه صبحگاهي شما نباشد ولي سرشار از ويتامين C و منيزيم است و يک انتخاب عالي براي شروع روزتان.

منبع: سيمرغ