بزرگنمايي:

چه خبر - مواد غذايي مفيد پس از 45 سالگي

يک راه حل خوشمزه براي جلوگيري از ابتلا به ديابت، افزايش وزن، درد مفاصل و ديگر بيماري مرتبط با سن وجود دارد: تغيير سبک رژيم غذايي. بيماري هاي مرتبط با سن ناگريز هستند، اما با داشتن سبک زندگي سالم به همراه يک رژيم غذايي سرشار از مواد مغذي، مي توانيد از ابتلا به اين بيماري ها پيشگيري کرده و يا روند آنها را کندتر کنيد.

ماهي هاي چرب مانند قزل آلا حاوي اسيدهاي چرب امگا 3 هستند که به کاهش التهاب کمک مي کنند و همچنين منجر به کاهش سرعت ايجاد پلاک در داخل رگ هاي خوني و افزايش نسبت چربي خوب به چربي بد مي شوند. مصرف منظم اين ماهي ها شانس ابتلا به فشار خون بالا، سکته مغزي و نارسايي قلبي را نيز کاهش مي دهد. اگر شما در حال حاضر از بيماري هاي قلبي رنج مي بريد، توصيه اين است که در هفته سه وعده از اين ماهي ها مصرف کنيد.

آووکادو نيز مي تواند سطح کلسترول خون را کاهش داده و منجر به کاهش خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي ناشي از مصرف چربي هاي ترانس شود.

منجر به کاهش وزن مي شود و يک آنتي اکسيدان قوي حاوي پلي فنول است، براي کاهش سطح کلسترول بد خون و افزايش سطح کلسترول خوب.

سرشار از امگا 3 و فيبر است و مصرف منظم آن چربي هاي دور شکم و چربي دور کمر را کاهش مي دهد.

فيبر محلول در جو منجر به کاهش سطح کلسترول بد خون مي شود. مصرف روزانه يک فنجان بلغور جو به همراه گردو، يک قاشق غذاخوري تخم چيا و يک فنجان زغال اخته راه حل خوبي براي تضمين سلامت قلب است.

مصرف رژيم غذايي سرشار از اين دو خوراکي منجر به جلويگري از کاهش سطح حافظه و تمرکز مي شود. اين دو ماده خوشمزه سرشار از فولات و فيبر هستند و مصرف آنها همراه با ويتامين ب منجر به جلوگيري از زوال شناختي و زوال عقل مي شود.

غني از پلي فنول است که منجر به مبارزه با سرطان و حفظ سلامت قلب مي شود. ضمن اينکه روند پير شدن مغز را نيز به تاخير مي اندازد.

حاوي اسيد کلروژنيک است که منجر به مهار راديکال هاي آزاد مي شود و يک آنتي اکسيدان قوي به نام آنتوسيانين دارد که منجر به تقويت حافظه کوتاه مدت مي شود.

بهترين منبع چربي هاي اشباع نشده و حاوي امگا 3 فراوان است که منجر به جلوگيري از خطر ابتلا به آلزايمر مي شود.

کساني که هر روز به مدت 3 ماه يک فنجان لوبيا مصرف مي کنند، سطح قند خون پايين تري نسبت به کساني دارند که از ديگر منابع فيبر استفاده مي کنند. مصرف بالاي لوبيا خطر ابتلا به ديابت را 38 درصد کاهش مي دهد.

حاوي آنتوسيانين ها، يک نوع آنتي اکسيدان است که سطح قند خون را در افراد ديابتي کنترل مي کند. آنتوسيانين توليد انسولين را به ميزان 50 درصد کاهش مي دهد.

اين ماده غذايي براي جلوگيري از نوسانات بزرگ در سطح گلوکز و انسولين موثر است.

براي کساني که به دنبال از دست دادن وزن هستند، يک منبع غذايي فوق العاده است، ضمن اينکه بنا به اعلام کارشناسان کلينيک مايو منجر به کاهش خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و ديابت مي شود و سطح قند خون را کنترل مي کند.

يک ايبوپروفن طبيعي است و کورکومين موجود در آن منجر به مهار آنزيم هاي التهابي و کاهش درد مفاصل و تورم ناشي از آن مي شود.

حاوي ويتامين آ و بتاکاروتن است که مبارز التهاب قوي به شمار مي رود. اين سبزي همچنين حاوي بتا کريپتوگزانتين است که منجر به دفع کردن شرايط مربوط به التهاب، مانند آرتريت مي شود.

کلم بروکلي و اسفناج و ديگر سبزيجات تيره رنگ به شما براي کاهش دردهاي ناشي از التهاب کمک مي کند. اين سبزيجات حاوي سولفوران است که منجر به مهار آنزيم هاي مربوط به تخريب مفاصل و التهاب مي شود.

سرشار از نيترات است. يک ماده شيميايي طبيعي که باعث کاهش فشار خون و محافظت از قلب مي شود.

سرشار از پتاسيم است و اثرات سديم، در افزايش فشار خون را خنثي مي کند. همچنين يک آنتي اکسيدان قوي است که منجر به ايجاد ثبات در سطح قند خون و جلوگيري از مقاومت به انسولين مي شود.

سرشار از فلاونوئيدها است که منجر به کاهش سطح فشار خون مي شود.

خوردن سه وعده غلات سبوس دار در روز منجر به کاهش سطح فشار خون سيستوليک مي شود. نان کامل نيز از جمله اين غلات است.




منبع:avayesalamati.com