بزرگنمايي:

چه خبر - ادامه گران‌فروشي گوشت قرمزطي ماه‌هاي گذشته قيمت گوشت قرمز روند پرنوساني داشته و قيمت آن روز به روز گران‌تر شده است و در اين ميان نه‌تنها هيچ‌يک از مسئولان بخش خصوصي و دولتي مسئوليت اين گراني را به عهده نگرفته‌اند بلکه هر کسي به دنبال مقصر جلوه دادن ديگري بوده است و عده‌اي مانند سازمان حمايت مصرف‌کنندگان و توليدکنندگان و اتحاديه فروشندگان گوشت گوسفندي عامل آن را عرضه دولتي کم گوشت قرمز و دام قرمز دانسته‌اند و وزارت کشاورزي را موظف به پاسخگويي اعلام کرده‌اند و از سوي ديگر وزارت جهاد کشاورزي و اتحاديه‌هاي توليدکنندگان و تامين‌کنندگان دام زنده بارها اعلام کرده‌اند که دلالي و بازي قصابان و واسطه‌گران با قيمت عامل گراني گوشت قرمز بوده و عرضه دام هيچ کمبودي ندارد؛ بنابراين دستگاه‌هاي نظارتي مانند سازمان حمايت مصرف کنندگان و توليدکنندگان بايد با گران‌فروشان برخورد کنند.
اين اظهارات متناقض در حالي طي ماه‌هاي گذشته مطرح شده که همچنان گراني گوشت قرمز ادامه داشته و بازار رنگ تعادل به خود نديده است.

روزي 2000 تن لاشه گوسفند عرضه مي‌کنيم

اما محمدرضا ملاصالحي - رئيس مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزي - در اين باره به ايسنا گفت: متاسفانه همچنان قيمت گوشت قرمز در بازار بالا و غيرمنطقي است اما از هفته جاري شرکت پشتيباني امور دام برنامه‌ريزي کرده با قدرت به بازار ورود پيدا کند و در حجم و ميزان قابل توجهي گوشت قرمز به بازار عرضه کند و از سوي ديگر نيز شوراي تامين‌کنندگان دام زنده اعلام کرده که روزي 2000 تن لاشه گوسفندي به بازار تزريق مي‌کند.

وي افزود: يکي ديگر از برنامه‌هاي وزارت جهاد کشاورزي براي تعادل‌بخشي به قيمت گوشت قرمز، افزايش واردات و عرضه گوشت گرم و نيمه‌گرم از ارمنستان و ديگر کشورهاي طرف قرارداد است که اميدواريم چنين اقداماتي منجر به کاهش قيمت گوشت قرمز در بازار طي هفته جاري شود.

اين مقام مسئول پيش از اين نيز اعلام کرده بود طرح عرضه گوشت قرمز تازه گوسفندي درجه يک از سوي شرکت پشتيباني امور دام در دستور کار قرار گرفت و شقه بدون دنبه گوسفندي به قيمت کيلويي 31 هزار و 500 تومان براي مصرف‌کننده در نظر گرفته شده است و اين عرضه از سوي شرکت پشتيباني امور دام در ميدان مرکزي بهمن تهران صورت مي‌گيرد.

بايد منتظر ماند و ديد که اين اقدامات جهاد کشاورزي مي‌تواند بازار گوشت قرمز را متعادل کند و از افزايش بي‌رويه اين محصول پروتئيني استراتژيک در سي‌ و چند روز باقي‌مانده تا بازار شب عيد جلوگيري کند يا همچنان روند پرنوسان گوشت قرمز روي خط گراني ادامه خواهد يافت.

منبع: خبرگزاري ايسنا