بزرگنمايي:

چه خبر - تاثير کاکائوي داغ بر فشار خون، گردش خون و قلب

امروزه سلامتي کلمه‌اي بزرگ، و سالم زندگي کردن تبديل به شعاري براي مردمان اين دوره زمانه شده است. ما نه تنها مي‌خواهيم چيزهاي سالم بخوريم و بياشاميم، بلکه مي‌خواهيم قوه‌ي چشايي و اشتهايمان به غذاهاي خوشمزه را نيز راضي نگاه داريم! بسيار خب، خوب است بدانيد نوشيدني‌هاي خواستني و سالمي وجود دارند که مي‌توانيد هر روز آن‌ها را مصرف نماييد. يکي از اين نوشيدني‌هاي خوشمزه، مي‌تواند يک فنجان کاکائوي داغ باشد. اين مطلب را بخوانيد تا بدانيد که يک فنجان کاکائوي داغ چطور مي‌تواند براي سلامتي شما مفيد باشد.

کاکائو سرشار از آنتي‌اکسيدان است. مطالعات نشان مي‌دهند که کاکائو حاوي آنتي‌اکسيدان‌هاي بيشتري در مقايسه با چاي سبز، چاي سياه است. البته بايد بدانيد که داغي کاکائوي داغ اهميت زيادي دارد. زماني که کاکائو را حرارت مي‌دهيد آنتي‌اکسيدان‌هاي بيشتري منتشر مي‌شوند.

کاکائو همچنين غني از فلاونوئيدهاست که به بدن انسان در پردازش نيتريک اکسايد و در نتيجه بهبود گردش خون، کاهش فشار خون بالا و افزايش سطح سلامتي قلب کمک مي‌کنند. فلاونوئيدها همچنين از آميختن پلاکت‌هاي خوني به هم و تشکيل لخته نيز جلوگيري مي‌کنند.

بسياري از مردم تمايل دارند تا شکلات داغ را با کاکائوي داغ مخلوط کنند يا به تنهايي ميل کنند. اين در حاليست که کاکائوي داغ از پودر کاکائوي خام تهيه مي‌شود، اما هات چاکلت از شکلات‌هايي آميخته با خامه يا آغشته در انواع ديگر پودرها. همچنين هات چاکلت در مقايسه با هات کاکائو، چربي و قند بالا و در عين حال ارزش غذايي پايين‌تري دارد. پس هات کاکائو از آنجايي که حاوي مقادير کمتري خامه و شيريني است، برايتان مفيدتر خواهد بود. پس زماني که به يک فنجان هات کاکائو دسترسي داريد، دور هات چاکلت را خط بکشيد. بهترين نوع کاکائو انواع دارک آن بوده که کمي هم تلخ مزه هستند.

در تحقيقات بسياري پودر کاکائو بعنوان يک ويتامين جديد معرفي شده است، چرا که مي‌تواند تأثيرات مثبتي بر روي قلب و گردش خون شما داشته باشد. شما مي‌توانيد ارزش غذايي هات کاکائو را در مخلوط آن با جايگزين‌هاي شير همانند شير نارگيل، شير سويا، شير برنج يا حتي آب ارتقا دهيد.

هات کاکائو نوشيدني اي مناسب براي هر زمان در روز است. مي‌توانيد هر زمان که از کار خسته شديد، يک فنجان از آن بنوشيد يا حتي فقط بخاطر اينکه هوا سرد است و يک نوشيدني داغ مي‌طلبد! همچنين يک نوشيدني جذاب براي مهماني‌هايتان است. مي‌توانيد آنرا بهمراه آب يا شير داغ سرو نماييد. همچنين دستور پختي نيز وجود دارد که مي‌توانيد توسط نمک، دارچين و جوز، هات کاکائوي خود را خوشمزه‌تر نماييد!




منبع:fitnessmagazine.ir