بزرگنمايي:

چه خبر - 5 فايده سيب براي سلامتي

ساليان سال است که تمام مردم دنيا براي سيب به خاطر خاصيت هاي درماني اش ارزش زيادي قائل هستند. امروزه تحقيقاتي انجام شده که فوايد سلامتي سيب را ثابت کرده است. در واقع مقالات زيادي در اين زمينه منتشر شده است. اکنون مي خواهم 5 نمونه از فوايد سلامتي سيب را ذکر کنم.

يک عدد سيب بزرگ با 115 کالري و 5 گرم فيبر يک وعده کنترل شده بسيار عالي مي باشد. اين ميوه منبع ويتامين c است و هيچ گونه چربي، سديم و کلسترول ندارد. بنابراين سيب ها نه تنها ارزش غذايي دارند بلکه منبع طبيعي فيتونوترينت، آنتي اکسيدان گياهي هستند. دو سوم فيبر و آنتي اکسيدان مفيد اين ميوه در پوست آن موجود است. سيب را مي توان هم به عنوان ميان وعده و هم به عنوان دسر يا غذاي اصلي ميل کرد.

تحقيقات نشان داده است که سيب قادر است به تنهايي از بدن در مقابل انواع سرطان ها محافظت کند. سيب خطر ابتلا به سرطان دهان، مري، حلق، ريه، روده، سينه، تخمدان و پروستات را کاهش مي دهد.

روزانه يک يا دو عدد سيب بخوريد تا از تيپ بدني سيب خلاص شويد. سيب حاوي فيبر محلول و اسيد اورسوليک ماده اي طبيعي است که به چربي سوزي کمک مي کند. محققان دانشگاه ريو دجانيرو دريافتند خانم هايي که روزانه 3 عدد سيب به برنامه غذايي خود اضافه مي کنند در عرض 10 هفته 900 گرم وزن کم مي کنند.

سيب ها تقويت کننده هاي طبيعي مغز هستند. محققان دانشگاه کرنل دريافتند که مواد مغذي سيب از مغز در مقابل آسيب هاي اکسيداتيو محافظت مي کند. اين آسيب ها به مراتب منجر به بيماري هاي عصبي چون آلزايمر و پارکينسون مي شود.
دليل اين محافظت ماده اي است به نام کورستين که در سيب وجود دارد. دانشمندان در يکي از تحقيقات به اين نتيجه رسيدند اگر بيماران آلزايمر روزانه 220 ميلي ليتر آب سيب مصرف کنند 27 درصد نشانه هاي رفتاري و روحيه اي آن ها بهبود مي يابد.

آنتي اکسيدان هاي موجود در سيب از شش ها در مقابل آسيب هاي اکسيداتيو که باعث آسم، برونشيت و آمفيزم مي شود محافظت مي کند. در يکي از تحقيقات خانم هايي که در طول دوره بارداري سيب مي خوردند باعث کاهش ابتلاي کودکان به بيماري آسم در سن 5 سالگي مي شوند.

منبع : bedunim.ir