بزرگنمايي:
چه خبر - کاهش وزن با انجير
مصرف انجير چه به صورت تازه و چه به صورت خشک حاوي فوايد متعددي است. به گفته محققان دانشگاه اينسبروک اتريش، ميوه کاملا رسيده انجير که در آستانه خراب شدن باشد حاوي بيشترين ميزان آنتي اکسيدان است. در ادامه به برخي فوايد انجير براي سلامت اشاره مي شود.
حفظ رطوبت پوست با انجير
خوردن انجير کمک مي کند تا پوست جوان و شاداب به نظر برسد. اسيدهاي چرب اُمگا-3 موجود در انجير از پوست حفاظت مي کنند؛ با علائم پيري مقابله مي کنند؛ و قرمزي مربوط به آکنه و ساير مشکلات پوستي ناشي از ترکيبات ضدالتهابي را کاهش مي دهند.
انجيز به هضم غذا و کاهش وزن کمک مي کند
انجير منبع عالي فيبر رژيمي بوده که به هضم غذا و کنترل وزن کمک مي کند. ميزان فيبر بالاي اين ميوه، آب را جذب مي کند و دفع مدفوع را راحت تر مي نمايد. اين ميوه بهترين گزينه براي درمان يبوست است. همچنين وجود آنزيم موسوم به فيسين در انجير قادر به متابوليز پروتئين به اسيدآمينه است که مي تواند منجر به کاهش وزن شود.
انجير و مقابله با سرطان پوست
انجير حاوي فيتو شيميايي موسوم به «بنزآلدئيد»، عنصر فعال موجود در عصاره آب اين ميوه، است که داراي قابليت هاي مقابله با سرطان است. در مطالعه سال 2012 مشخص شد انجير منبع خوب ترکيبات بيواکتيو نظير فنوليک، کومارين و اسيدهاي چرب است که مي تواند در درمان سرطان هاي پوست بجز ملانوم موثر باشد. بعلاوه، انجير حاوي کومارين هاي است که براي سرطان هاي پوست و پروستات مورد استفاده قرار مي گيرد.
کاهش فشارخون با انجير
انجير منبع غني پتاسيم است، عنصري که به کنترل فشارخون کمک مي کند. پتاسيم مي تواند تاثيرات منفي ناشي از نمک بر روي فشارخون را کنترل کند. بسياري از افراد به قدرکافي ميوه و سبزيجات مصرف نمي کنند اما ميزان بالاي سديم در قالب نمک استفاده مي کنند که مي تواند منجر به کمبود پتاسيم شده و احتمالا بروز فشارخون بالا را به همراه دارد.
محققان هشدار مي دهند مصرف نمک موجب افزايش ميزان سديم خون شده و در نتيجه توانايي کليه ها در دفع آب کاهش مي يابد. اين آب اضافي در بدن موجب افزايش فشارخون مي شود.
seemorgh.com/lifetsyle
منبع : mehrnews.com