بزرگنمايي:
چه خبر - توصيه هايي ايمني به خانم هاي خانه دار
سيد جلال ملکي با بيان اينکه بهتر است براي تامين برق يخچال از محافظ الکتريکي استاندارد و مجزا استفاده شود، افزود: بهتر است يخچال در نزديکي اجاق گاز قرار نگيرد و با ديوار پشتي نيز فاصله مناسبي به منظور تهويه هوا وجود داشته باشد.
وي با تاکيد بر اينکه بايد از نصب پرده پارچه‌اي در مجاورت يا بالاي اجاق گاز خودداري و در صورت لزوم از پرده کرکره استفاده کرد، تاکيد کرد: از قرار دادن مواد سريع‌الاشتعال در نزديکي اجاق و از باز گذاشتن پنجره نزديک به آن بايد پرهيز شود چرا که جريان شديد هوا مي‌تواند باعث خاموش‌شدن شعله و نشت گاز در فضا شود.
همچنين در صورت مصرف طولاني مدت اجاق‌گاز بايد به دليل مصرف اکسيژن محيط حتما راهي براي ورود هوا در نظر گرفته شود، هود آشپزخانه بايد مرتب تميز شود تا چربي‌هاي جمع شده درون آن سبب ايجاد آتش‌سوزي نشود. هنگام خريد وسايل برقي آشپزخانه مانند آبميوه‌گيري و غذاساز و... نيز بايد دقت شود تا لوازم از ميان مارک‌هاي معتبر و استاندارد انتخاب شده باشد، چرا که در اين نوع وسايل تا تمام قطعات در جاي خود قرار نگيرند و حداکثر ايمني ايجاد نشود، دستگاه‌ها روشن نخواهند شد.
ملکي با اشاره به اينکه زودپز را حتماً بايد از نوع استاندارد انتخاب کرد و هيچ‌گاه بيش از دو سوم حجم آن را از آب پر نکرد، خاطرنشان‌کرد: هرگز از ادويه‌جات نبايد درون زودپز استفاده کرد، چرا که ادويه‌ها سبب مسدود شدن راه خروج بخار شده و زودپز را در شرايط بحراني قرار ميدهد که مي‌تواند موجب انفجار آن حتي در انواع زودپزهاي استاندارد شود. هنگام باز کردن در زودپز بايد احتياط لازم را به عمل آورد تا بخار آب داغ به استفاده کننده آسيبي وارد نکند.
هنگام خريد چرخ گوشت، بايد چرخ گوشتي را انتخاب کرد که سيم کوتاه و گلويي بلند و باريک داشته باشد و هنگام استفاده از آن نيز حتي براي يک لحظه چرخ‌گوشت را ترک نکرد. در صورت ترک چرخ گوشت نيز حتما بايد آن را خاموش کرده و دو شاخه را از پريز جدا کرد و آن را دور از دسترس کودکان قرار داد. هرگز نبايد گوشت را با دست، داخل چرخ گوشت قرار داد چرا که ممکن است دست افراد به درون دستگاه کشيده شده و باعث قطع يا له‌شدن انگشتان شود. بنابراين بهتر است از وسيله مخصوص اين کار استفاده کرد.
وي گفت: اگر شهروندان در محيط آشپزخانه يا حمام و توالت شيري را باز کرده و متوجه قطع آب آن شدند، حتما آن را ببندند چرا که در صورت ترک منزل و وصل دوباره آب، خانه دچار آبگرفتگي و در ادامه سبب ريزش سقف طبقه زيري خواهد شد. هنگام خروج از منزل حتي براي مدت کوتاه نيز بايد چنانچه غذايي روي شعله گاز قرار دارد آن را خاموش کرد تا خطر سر رفتن غذا و نشت گاز يا سوختن غذا و آتش‌سوزي وجود نداشته باشد
ملکي استفاده از گاز پيک نيکي در آشپزخانه را کاري خطرناک دانست و گفت: بهتر است اين وسيله در خانه و فضاي بسته به کار گرفته نشود
سخنگوي سازمان آتش‌نشاني و خدمات ايمني شهرداري تهران با بيان اينکه هرگز نبايد اجازه داد آب روي روغن داغ ريخته شود، گفت: اين عمل موجب ازدياد شعله، پرتاب روغن و سوختگي پوست مي‌شود. با اين حال، اگر روغن خوراکي روي گاز آتش گرفت بايد ابتدا شعله گاز را خاموش کرد و پس از آن نيز درپوشي بزرگتر از ظرف و در صورت نبود آن بايد يک پارچه يا حوله بزرگتر مرطوب را روي آن قرار داد. اين عمل بايد از سمت بدن خود فرد به سمت مخالف انجام شود تا شعله به طرف بدن و لباس آنان هل داده نشود، همچنين بايد مراقب بود تا انگشتان دست دچار سوختگي نشود و در پايان نيز بايد اجازه داد تا ظرف کاملا خنک شود چرا که اين کار از پرتاب‌شدن روغن به بيرون جلوگيري کرده و آتش را خفه مي‌کند.
منبع : jamejamonline.ir/sara