بزرگنمايي:

موضوع رژيم غذايي لاغري شخصي اين روزها داغ است. عده اي از دانشمندان که تعدادشان نيز روبه افزايش است از اين باور حمايت مي کنند کهرژيم غذايي که مختص افراد مختلف برنامه ريزي شده باشد موثر تر است.

تحقيقات از اين دست آورد حمايت کرده است که در ماه نوامبر در مجله Cell منتشر شده که مردم غذاهاي تاثير متفاوت است. در اين مطالعه، دانشمندان رژيم غذايي و سطح قند خون 800 نفر را به مدت يک هفته رديابي کرده اند و دريافتند که شرکت کنندگان پس از خوردن غذاي يکسان سطح قند خون متفاوتي را تجربه کردند.

متخصص تغذيه کري گانز، نويسنده "رژيم،تغيير کوچک" متقاعد نشده است که آزمايشات خيلي دقيق نياز است براي محاسبه ميزان متوسط غذاي مورد نياز هر فرد.اما قطعا ارزش در يک رژيم غذايي بر اساس نيازهاي شما تعريف مي شود.

داشتن ذهنيت "يک رژيم فيکس براي همه" هميشه جواب نمي دهد. براي اينکه رژيم غذايي تهيه شده براي فردي موفقيت آميز باشد بايد اختصاصاً مطابق با سبک زندگي، ترجيحات غذايي، سطح فعاليت و متناسب با سن و قد فرد تهيه شده باشد.

رژيم غذايي شخصي شده به خصوص براي کسي مانند ليزا موسکوويتز با مسائل پزشکي، گواهي تخصص تغذيه ليزا موسکوويتز مهم است. بسياري از مردم، به ويژه کساني که با شرايط پزشکي خاص از جمله ديابت، کلسترول بالا، بيماري سلياک، و غيره، رژيم غذايي اختصاصي برايشان مفيد تر است. به اين دليل که اين رژيم اختصاصي نه تنها به بهبود علائم بيماري کمک مي کند بلکه متناسب با سبک زندگي آنها بوده و رعايت رژيم غذايي را براي آنها آسانتر مي سازد.

اما برخي رژيم هاي اختصاصي نياز به در نظر گرفتن فاکتورهاي مهم ديگري مثل ترجيحات غذايي، بودجه و منابع ( نزديکي فروشگاه مواد غذايي خاص به محل زندگي افراد) دارد تا فرد با احتمال بيشتري رژيم را رعايت کند.

البته هر کسي توانايي پرداخت هزينه هاي مشاوره با متخصص تغذيه يا انجام آزمايشات ژنتيک جهت تعيين نوع رژيم مناسب خود را ندارد.

کارشناسان مي گويند اگرشرايط زير را داريد بهتر است از يک رژيم اختصاصي استفاده کنيد:

شرايط استفاده از رژيم هاي اختصاصي را نداريد؟ باز هم مي توانيد از يک رژيم اختصاصي بهره ببريد اما بدانيد که با رعايت عادات تغذيه اي سالم و قديمي توصيه شده براي عموم مردم نيز مي توانيد سالم زندگي کنيد.



منبع: سيمرغ