بزرگنمايي:

چه خبر - چرا هميشه گرسنه ام + علت پرخوري چيست

آيا هميشه احساس گرسنگي مي کنيد و بي وقفه در حال خوردنيد؟ آيا هميشه بين وعده هاي غذايي ميان وعده مي خوريد؟ آيا دوستانتان لقب پرخور به شما داده اند؟
برخي افراد هميشه احساس گرسنگي دارند که در برخي مواد مشکل سلامتي محسوب مي شود مثل مشکلات تيروئيد يا مصرف داروهاي ضد افسردگي ولي در اغلب موارد مقصر اصلي رژيم غذايي و سيک زندگي شماست که مي توانيد به راحتي اين مشکلات را تحت کنترل درآوريد.
در اين مقاله 10 دليل احتمالي براي اين که هميشه احساس گرسنگي مي کنيد را با شما در ميان مي گذاريم تا بتوانيد با آگاهي از آن ها سبک زندگي خود را تغيير دارده و احساس سيري خود را تقويت کنيد.

طبق مطالعه انجام شده توسط دانشگاه ييل، نوشابه، آيس تي و ساير نوشيدني هاي شيرين که حاوي سيروپ ذرت با فروکتوز بالا هستند با کاهش سطح سيري در ارتباط هستند.
مصرف فروکتوز تواناسس مغز در پردازش سيگنال هاي هورمون لپتين leptin يا سيري را مسدود مي کند و در نتيجه مغز نمي تواند تشخيص دهد چه مقدار خوردن برايتان کافي است و منجر به پرخوري مي شود در حالي که سير هستيد.

اغلب نوشيدني ها و خوراکي هاي بسته بندي شده حاوي ماده شيميايي بيسفنول- آ bisphenol-A يا BPA هستند. سازمان غذا و داروي آمريکا مي گويد که سطوح پايين BPA براي بدن ضرري ندارد ولي مطالعات نشان داده هاند که BPA مي توانيد روي اندازه دور کمر شما تاثير بگذارد. بر اساس مطالعه اي که در سال 2014 انجام شد، BPA سطح هورمون لپتين و گرلين ghrelin که گرسنگي و سيري را کنترل مي کنند، تغيير مي کند. و در نتيجه منجر به احساس گرسنگي و چاقي خواهد شد.

صبحانه مهم ترين وعده غذايي روزانه است بنابراين نوشيدن يک فنجان قهوه به جاي صبحانه کافي نيست.
بر اساس مطالعه اي طولاني مدت که در دانشگاه کمبريج انجام شد مشخص شد افرادي که در وعده صبحانه فقط 300 کالري مصرف مي کنند دو برابر بيشتر از افرادي که 500 کالري در صبحانه مصرف مي کنند، افزايش وزن خواهند داشت.
خوردن يک وعده صبحانه کامل باعث مي شود که سطح قند خون و انسولين در طول روز به آهستگي بالا برود بنابراين کمتر هوس پرخوري به سرتان مي زند.

سبزيجات برگ دارد حاوي ويتامين K بالايي هستند که سطح انسولين را تنظيم مي کند و جلوي ولع شما براي خوردن را مي گيرد.
مردان نروزانه حداقل بايد 120 ميکروگرم ويتامين K مصرف کنند که برابر با يک ليوان کلم کيل است.

بر اساس مطالعه اي که در مجله مواد مغذي کالج آمريکا منتشر شد افرادي که بعد از يک وعده غذاي پرکربوهيدرات يک ليوان چاي سياه مي نوشند سطح قند خونشان تا چند ساعت بعد از خوردن10 درصد کاهش پيدا مي کند يعني مدت زمان بيشتري احساس سيري خواهند داشت.
ضمن اين که چاي سياه به تغيير ميکروبيوم روده در جهت کاهش وزن کمک مي کند.

کم آبي اغلب باعث ايجاد احساس گرسنگي مي شود. هيپوتالاموس بخشي از مغز است که گرسنگي و تشنگي را تنظيم مي کند و اگر تشنگي شما زياد باشد پيام اشتباه ارسال کرده و تصور مي کنيد به جاي خوردن يک ليوان آب بايد ميان وعده بخوريد.
اگر يک وعده غذايي بزرگ داشتيد و هنوز هم احساس گرسنگي مي کرديد بهتر است قبل از شروع يک بشقاب غذاي ديگر يک ليوان آب بخوريد. با اين کار متوجه خواهيد شد که ديگر نيازي به خوردن بيشتر نداريد.
يکي ديگر از روش هايي که کمک مي کند جلوي پرخوري خودتان را بگيريد نوشيدن 1 تا 2 ليوان آب نيم ساعت قبل از شروع غذاشت.

بله درست است. بي حوصلگي يکي از عوامل مهم اضافه وزن است. مطالعه اي که در سال 2015انجام شد رابطه بين خستگي و پرخوري را نشان داد. براي اين که امتحان کنيد و ببينيد که واقعا گرسنه ايد يک استيک بزرگ را در ذهنتان تصور کنيد. اگر واقعا گرسنه باشيد استيک برايتان جذاب خواهد بود ولي اگر برايتان جذاب نبود نياز به يک حواس پرتي داريد نه يک وعده غذا.

همه شما مي دانيد که الکل براي اندازه دور کمرتان بد است. ولي علاوه بر اين که اين نوشيدني ها سرشار از کالري بي ارزش هستند مغزتان را فريب مي دهند و زماني که واقعا گرسنه نيستيد احساس گرسنگي مي کنيد.
در مطالعه اي در سال 2017 محقيق به موش ها الکل داند و متوجه شدن دکه باعث فعال شده بخشي از مغز مي شود که مسئول احساس خوردن است.

روز خوبي نداشته ايد؟ اين مشکل مي تواند تاثير زيادي بر پرخوري شما داشته باشد. زماني که بدنتان تحت استرس قرار بگيرد شروع به ترشح هورمون کورتيزول مي کند که باعث احساس ولع براي خوردن شيريني ، چربي و غذاهاي شوور مي شود بنابراين هر چه سر راهتان قرار بگيرد را مي خوريد.
براي کنترل اين مشکل مي توانيد از ورزش کردن براي کاهش استرس و ميان وعده هاي سالم و کم کالري استفاده کنيد.

اگر اهل تماشاي صفحات پر از تصاوير خوراکي ها در اينستاگرام هستيد بايد بدانيد که اين کار عاملي براي ولع شما براي خوردن مي شود. مطالعه اي که در سال 2016 در مجله Brain and Cognition منتشر شد نشان داد که مشاهده تصاوير خوراکي ها در شبکه هاي اجتماعي باعث ايجاد احساس گرسنگي بصري مي شود. مغز افراد چاق عکس العمل شديد تري در برابر مشاهده تصاوير خوراکي ها نشان مي دهد حتي اگر گرسنه نباشند.

بيشتر بدانيد : چرا پرخوري مي کنيم؟

بيشتر بدانيد : راه هاي مقابله با پرخوري و خوردن از روي بيکاري

بيشتر بدانيد : پرخوري شما نتيجه يک اختلال عصبي است!

بيشتر بدانيد : رژيم غذايي يک روزه براي جبران پرخوري در تعطيلات

منبع: سيمرغ