بزرگنمايي:

بيماران ديابتي در شب يلدا مراقب باشند...

دکتر احمد مرادي, پزشک مرکز بهداشت استان مرکزي گفت: ممکن است مصرف خارج از محاسبه غذاها و تنقلات مخصوص شب يلدا و نيز مصرف بي رويه ميوه جات به ويژه موز، هندوانه و انگور با احتمال زياد بيماران ديابتي را روانه بيمارستان کند. بهتر است بيماران ديابتي از ميوه هايي مثل گريپ فروت، سيب، برگه زردآلو، آلو خشک به جاي هندوانه و انگور استفاده کنند.

هندوانه از جمله ميوه هايي است که قند موجود در آن به سرعت منجر به افزايش قند خون مي شود لذا به بيماران ديابتي توصيه مي شود به ميزان خيلي کم هندوانه مصرف کنند. در صورت مصرف هندوانه نيز يه ياد داشته باشند که 400 گرم هندوانه حاوي 15 گرم قند يا يک واحد قند است و با مصرف اين مقدار يک واحد از غذاهاي قنددار خود را مصرف کرده اند.
بيماران بايد با مشاوره پزشک معالج در صورت مصرف اضافي به ازاي مصرف هر 10 تا 15 گرم قند به سرعت يک واحد انسولين تزريق کنند.

همچنين بيماران ديابتي مقداري از قندي را که در وعده شام مجاز به مصرف آن هستند به شيريني جات شب يلدا اختصاص دهند در اين صورت مقدار قند مصرفي روزانه آنها تغيير نمي کند.

مصرف آجيل بي نمک منعي ندارد و همچنين مصرف آجيل حاوي گردوي زياد تاثيرات فيزيولوژکي مفيدي براي بيماران دارد.

در مصرف انار نبايد افراط کنيم چرا که مجموع گروه هاي غذايي حاوي قند در وعده شام و بعد از شام افراد ديابتي نبايد از 7 واحد بيشتر شود به طوريکه از بين گروه هاي غذايي، شير، ميوه، غلات و قندها تقريباً حاوي 15 گرم قند مي باشند و بقيه گروه هاي غذايي يعني سبزيجات(شامل انوا سبزي، خيار، گوجه ) و گوشت ها (شامل انواع گوشت ها، تخم مرغ و پنير) و چربي ها (شامل انواع روغن ها و نيز پسته، بادام، گردو، فندق، انواع تخمه ها، زيتون و شير نارگيل) کربوهيدرات و قند بسيار کمي دارند.

تعداد وعده هاي غذايي روزانه آنها بايد به 6 واحد افزايش يابد. مردان در وعده هاي اصلي از 4 تا 5 واحد و زنان 3 تا 4 واحد گروه هاي غذايي حاوي قند بيشتر استفاده نکنند. ميزان مصرف گروهاي غذايي حاوي قند در ميان وعده ها در هر دو جنس، زن و مرد از 1 تا 2 واحد نبايد بيشتر باشد.

منبع:salamatnews.com