بزرگنمايي:

چه خبر - قهوه چه جايگزين هايي دارد؟

قهوه يکي از نوشيدني هاي پر طرفدار و پر مصرف در جهان است. اين نوشيدني از محتواي بالاي آنتي اکسيدان ها سود مي برد،سطوح انرژي انسان را افزايش مي دهد، و نوشيدن آن در سرماي زمستان احساس گرمايي مطبوع را ايجاد مي کند. افزون بر اين، برخي مطالعات نشان داده اند که مصرف قهوه ممکن است خطر ابتلا به ديابت و برخي سرطان ها را کاهش دهد.
اما قهوه يک نوشيدني عاري از مشکل نيست و بر همين اساس افراد بسياري در پي جايگزيني براي آن هستند. قهوه مي تواند موجب ناراحتي معده شود، در خواب اختلال ايجاد کند، اضطراب بيش از حد را موجب شود و اگر به همراه آن شکر مصرف کنيد، کالري اضافه دريافت خواهيد کرد.
اگر در پي جايگزيني براي قهوه هستيد که از فوايدي مشابه برخوردار باشد بدون اين که اثري منفي به همراه داشته باشد مي توانيد فهرست زير را مد نظر قرار دهيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : فوايد قهوه تلخ براي سلامتي و همچنين لاغري

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : براي بهبود متابوليسم اين ادويه را به قهوه اضافه کنيد

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : چاي يا قهوه، کدام يک بهتر است؟

يک فنجان چاي ماچا با استفاده از پودر برگ هاي واقعي چاي و آب جوش تهيه مي شود.وجود برگ چاي موجب مي شود تا سطوح کافئين اين نوشيدني تقريبا مشابه با قهوه باشد. اما به جاي تحريک ناگهاني و سپس افت انرژي با از بين رفتن اثر کافئين، آن گونه که پس از مصرف قهوه تجربه مي کنيم، چاي ماچا به لطف اسيد آمينه ال-تيانين اثر آرامش بخش بيشتري دارد. افزون بر اين، چاي ماچا سرشار از آنتي آکسيدان ها به ويژه پلي فنول ها است.

سبزه‌ي گندم سرشار از ويتامين هاي A، C، و E است و همچنين منبع خوبي براي آهن، کلسيم، منيزيم و اسيد آمينه ها محسوب مي شود. به جاي کافئين، اين مواد مغذي طبيعي مي توانند افزايش سطوح انرژي به ميزان مشابه با نوشيدن قهوه را در شما ايجاد کنند. افزون بر اين، مطالعات اوليه نشان داده اند که سبزه‌ي گندم ممکن است براي آرتريت روماتوئيد، کوليت اولسراتيو، ديابت، چاقي، و استرس اکسيداتيو نيز مفيد باشد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : سبزه عيد اکسير جواني است، سبزه عيد را بخوريد

قهوه مي تواند به افزايش تمرکز کمک کند. مواد تشکيل دهنده چاي جينسينگ نيز مي توانند اثري مشابه را ايجاد کنند. شواهد روزافزون نشان مي دهند که جينسينگ پاناکس مي تواند عملکرد ذهني را در تفکر انتزاعي، زمان واکنش، و رياضي ذهني بهبود ببخشد. همچنين، اين نوع از جينسينگ ممکن است خطر ابتلا به سرماخوردگي و آنفلوآنزا را کاهش دهد. افزون بر اين، دوستداران قهوه ممکن است جذب طعم تلخ طبيعي اين محصول شوند.

آب انار سرشار از مواد مغذي است و آنتي اکسيدان هاي موجود در آن مي توانند به افزايش سطح انرژي کمک کنند. آب انار به واسطه قدرت آنتي اکسيداني خود شناخته شده است و پلي فنول هاي موجود در اين ميوه در زمينه احياي قدرت عضلاني، شناخت، و موارد ديگر مورد مطالعه قرار گرفته اند.

چاي يربا ماته يک نوشيدني محبوب در آمريکاي جنوبي است و از گياه ماته که بومي اين منطقه است تهيه مي شود. همانند قهوه، يربا ماته حاوي کافئين است و برخي شواهد نشان مي دهند که اين محصول ممکن است به کاهش کلسترول بد (LDL)، کنترل قند خون در افراد مبتلا به ديابت، و کاهش وزن نيز کمک کند.

براي مقابله با افت سطوح انرژي ناشي از کم آبي بدن هيچ چيزي بهتر از يک ليوان آب خنک نيست. از آنجايي که در فصل تابستان به سر مي بريم، احتمال تجربه اين شرايط نيز افزايش مي يابد. اگر بدن شما دهيدراته شده است، آب مي تواند عملکرد شناختي و معدي و روده اي را در کنار عملکرد جسماني بهبود ببخشد. از اين رو، پيش از مصرف قهوه، چند ليوان آب بنوشيد زيرا اين کار مي تواند به احساس افزايش انرژي کمک کند.

منبع : asriran.com