چه خبر - خواص ريحان بنفش
دکتر ناصر رضايي پور، متخصص طب سنتي با اشاره به اينکه ريحان طبيعت گرم و خشک دارد و بوي دل‌انگيز آن، آرامبخشي لطيف و معتدل است گفت:در منابع طب ايراني از اين گياه براي رفع انسدادهاي عروق مغزي، تحليل ورم‌هاي داخلي و خارجي، تقويت معده، رفع نفخ و بادهاي غليظ، درمان تنگي نفس و سرفه، و بهبود برخي زخم‌هاي دهاني و انواعي از سردرد استفاده مي‌شده است.
ريحان گياهي يکساله و معطر از تيره نعنا و داراي دو رنگ سبز و قرمز (بنفش/ارغواني) است و داراي منابع معدني کربوهيدرات، فيبر، چربي، پروتئين و ريزمغذي‌هايي چون ويتامين‌هاي A، B1، B2، B3، B5، B6، B9، C، E، K، کلسيم، آهن، منگنز، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم و روي است.
علاوه بر موارد فوق اين سبزي معطر، محرک اشتها و لينت دهنده مزاج است و به رفع اس‍پاسم و درد کمک مي‌کند؛ضد التهاب مفاصل است و از بروز آلزايمر جلوگيري مي کند؛ از علايم صرع و نقرس مي کاهد و ضد ميکروب قوي است و به دليل دارا بودن ترکيبات آنتي‌اکسيداني، خاصيت ضد سرطاني نيز دارد.
اين نوع ريحان، تقريباً همه خواص ريحان سبز را دارد و هر دو گونه ريحان، به طور ويژه آثار خوبي در تقويت سيستم گوارشي و سيستم عصبي همچون رفع اضطراب و دلشوره، افسردگي، مشکلات بي‌خوابي و آرامبخشي دارند.
امروزه از دمکرده برگ‌هاي ريحان بنفش به عنوان محرک نيروي جنسي، مقوي معده، خلط‌آور، مقوي اعصاب و حافظه استفاده بسيار مي شود و برگ‌هاي تازه آن نيز براي تسکين آبريزش بيني و کاهش حرارت بدن، برونشيت و گاستريت مصرف مي‌شود. در مطالعات نوين، آثار ضداکسيداني و ضدسرطاني براي انواع ريحان شناخته شده و حتي براي مبارزه با سرطان پستان، توصيه به مصرف ريحان شده است.
سبزي‌هاي مختلف مي‌توانند تا حدودي، آلودگي‌هاي آب، خاک و هوا را در بخش‌هاي مختلف خود بويژه برگ‌ها نگه دارند و انتقال دهنده عوامل بيماريزا در مصرف کننده شوند اما براي رفع اين نگراني، علاوه بر آن‌که بايد نظارت دقيق نهادهاي مسئول اعمال شود، لازم است خانواده‌ها نيز سبزي‌ها و صيفيجات خود را از مراکز مطمئن و معتبر تهيه کنند و پيش از مصرف نيز آنها را در آب‌نمک رقيق بخيسانند و سپس بخوبي بشويند.
چندي است در فضاي مجازي، مطلبي غيرعلمي و بي‌مايه درباره سرطانزا بودن ريحان بنفش منتشر شده که بدون ارجاع به هيچ منبع علمي يا دانشگاهي، ادعا شده است سازمان نظارت بر مواد غذايي آمريکا (FDA) پس از انجام بررسي‌هايي اعلام کرده که مصرف ريحان بنفش يکي از مهمترين عوامل ايجاد سرطان، بويژه سرطان پروستات در مردان و سرطان پستان در زنان است! در آن مطلب ادعا شده که مصرف ريحان بنفش از مدتي پيش در آمريکا و اروپا ممنوع و توليد آن تقريباً متوقف شده است و مصرف اين سبزي تنها محدود به آسيا و بويژه کشورهاي جنوب شرق آسيا و ايران است؛ به همين دليل، اين مناطق بيشترين آمار ابتلا به سرطان در همه جهان را دارند!
اين مطلب شايعه است و بايد توجه داشته باشيد که تلگرام و برنامه‌هاي پيام‌رسان مشابه، منابع و بسترهاي مناسبي براي دستيابي به يافته‌هاي علمي، پزشکي و درماني نيستند و افراد نبايد به هرآنچه که در فضاي مجازي بدون استنادهاي علمي روشن منتشر مي شود، اعتماد کنند.
منبع: salamatonline.ir