چاپ

براي شب يلدا اين دسر را امتحان کنيد.

از مواد ژله هندونه مقداري موند، زد به سرم با اونهم يه ژله به شکل انار درست کنم. کف کاسه بزرگ و کمي ژله قرمز ريختم، گذاشتم يخچال ببنده. آوردم بيرون يه کاسه پر از يخ گذاشتم وسطش و ژله قرمزوريختم وسط دو تا کاسه و گذاشتم تو يخچال خودش رو که بست يخ کاسه وسطي روخالي کردم. جاش آب گرم ريختم و کاسه رو کشيدم بيرون دوباره کمي ژله سفيدريختم (نيم سانت) بسته که شد، يه کاسه کوچيکتر رو پر يخ کردم گذاشتم وسطش وژله سفيد رو ريختم بعد از بسته شدن زله سفيد و بيرون آوردن کاسه کوچيک، انار دون شده رو ريختم وسطش و کم کم از ژله سفيد ميدادم روش و گذاشتم يخچال. مرحله آخر هم گذاشتم توي آبگرم و بر گردوندم و تاج انار رو که دونکرده بودم از وسط برش طولي دادم و با خلال دندون وصلش کردم به ژله. مزه اش عالي بود.

جفت ژله ها انار و هندونه از نزديک خيلي قشنکتر ازعکسشون بودن. ژله انار به حدي طبيعي بود که هم پسرم و هم همسرم رو در نگاه اول به اشتباه انداخت ( يه آن فکر کردن انار قاچ شده ست )

ژله شير با کرم وانيلي :1 ليوان شير رو با 2-3 ق غ شکر ميجوشوني از رو گاز برميداري، کمي وانيل و نصف بسته خامه اضافه ميکني و خوب مخلوط ميکني تا يکنواخت بشه. بعد 3 ورق ژلاتين آب شده رو کاملا باهاش مخلوط ميکني.

منبع :mamisite.com