چاپ

چه خبر - دليل چاق شدن مان در نوروز چيست؟

همين خانم طي ماه‌هاي فروردين تا اسفند امسال با تلاش زياد توانسته هشت کيلوگرم وزن کم کند . او اکنون داراي وزن 74 کيلوگرم است. او اشتباه بزرگي را مرتکب مي‌شود و به اشتباه تصور مي‌کند اگر امسال هم مثل سال گذشته خوب بخورد فقط دو کيلوگرم افزايش وزن خواهد داشت .
به دليل وزن مناسب و متابوليسم خوب، او هم اشتهاي بيشتري دارد و هم بر خلاف پارسال جذب مواد غذايي در او بسيار بالاست. با خوردن غذا، آجيل و شيريني در طول سه هفته او حدود هفت کيلوگرم اضافه وزن خواهد داشت. باورش مشکل است، ولي اين فرد تمام زحمات يک سال گذشته را طي 20 روز به باد داده است. براي اين که اثبات کنم چگونه چنين افزايش وحشتناکي در وزن براي اين فرد رخ داده است جدول کالري مواد غذايي زير را با استفاده از سايت گروه تغذيه دانشگاه تهران تهيه کرده‌ام.
فرض کنيم فرد مورد نظر ما هر روز يک کاسه کوچک آجيل و دو عدد شيريني را در روزهاي نوروز مي‌خورد و به نسبت رژيم قبلي يک بشقاب پلو و دو عدد ميوه در روز اضافه تر تناول مي‌کند. اين فرد طي 15 روز 30 هزار کيلو کالري بيشتر خورده است. با توجه به اين که به دليل سلامت، متابوليسم او در شرايط جذب حداکثري غذاست، پنج تا شش کيلوگرم وزن اضافه در همين دو هفته برايش ايجاد خواهد شد. اکنون اگر اين فرد در روزهاي تعطيل ورزش روزانه خود را که يک روز در ميان شنا 40 دقيقه و پياده روي سريع 90 دقيقه بود در مدت 15 روز قطع کرده باشد، فاجعه دوم رخ مي‌دهد و او دو کيلوگرم هم به اين دليل چاق‌تر مي‌شود.

کالري مواد غذايي نوروزي

به همين راحتي جواني که طي يک سال تلاش با ورزش و رژيم مناسب به تناسب اندام رسيده بود و حال متابوليکي بسيار خوبي داشت در 15 تا 20 روز تمام زحمات يکساله خود را به باد داده است.

Save